Ωστόσο οι εξελίξεις αυτές δεν φαίνεται να αποτρέπουν τους καταναλωτές. Οι πωλήσεις μπέικον στις ΗΠΑ, όπως καταγράφονται από την Nielsen, μια εταιρεία μετρήσεων με έδρα τη Νέα Υόρκη, αυξήθηκαν σε ποσοστό 11% στα 4,2 δισ. δολ. στο 12μηνο που έληξε στις 5 Ιουλίου. Πρόκειται για αύξηση 40% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2009-2010. Tα ομόλογα του χοιρινού χονδρικής διολίσθησαν κατά 25% στα 99,19 σεντς η λίβρα τον Αύγουστο έπειτα από μια παρόμοια μείωση τον Ιούλιο και τα σημάδια ότι η εξάπλωση του θανατηφόρου ιού έχει υποχωρήσει
Οι σφαγές χοίρων μέχρι τις 2 Αυγούστου είχαν μειωθεί κατά 4,8% σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο ύστερα από τις απώλειες χοίρων εξαιτίας του θανατηφόρου ιού. Οι τιμές χοιρινού θα εξακολουθήσουν να καταγράφουν ρεκόρ στη διάρκεια της χρονιάς σε χώρες που σημειώθηκαν ξεσπάσματα του ιού. Σε αυτές συμπεριλαμβάνονται οι Η.Π.Α και το Μεξικό, σύμφωνα με έκθεση της Rabobank International.
Οι σφαγές χοίρων μέχρι τις 2 Αυγούστου είχαν μειωθεί κατά 4,8% σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο ύστερα από τις απώλειες χοίρων εξαιτίας του θανατηφόρου ιού. Οι τιμές χοιρινού θα εξακολουθήσουν να καταγράφουν ρεκόρ στη διάρκεια της χρονιάς σε χώρες που σημειώθηκαν ξεσπάσματα του ιού. Σε αυτές συμπεριλαμβάνονται οι Η.Π.Α και το Μεξικό, σύμφωνα με έκθεση της Rabobank International.
