Ειδικότερα, αυτές τις µέρες η τιµή παραγωγού διαµορφώνεται στα 20-35 λεπτά το ζευγάρι, 40-50% πάνω από την αντίστοιχη πέρυσι. Κι αυτό λόγω των πολύ µειωµένων φετινών αποδόσεων και της µικρότερης έκτασης που καλλιεργήθηκε τη φετινή σεζόν.
Ωστόσο, οι αυξηµένες τιµές αυτή την περίοδο σε σχέση µε πέρυσι δεν αποζηµιώνουν τους καλλιεργητές δεδοµένου ότι η φετινή παραγωγή ήταν στο 1/10 µίας κανονικής λόγω κυρίως των παγετών και των βροχών. Μάλιστα, πολλοί χαρακτηρίζουν τη φετινή σεζόν ως την πιο δύσκολη για την αγκινάρα απ’ το 1950.
Ωστόσο, οι αυξηµένες τιµές αυτή την περίοδο σε σχέση µε πέρυσι δεν αποζηµιώνουν τους καλλιεργητές δεδοµένου ότι η φετινή παραγωγή ήταν στο 1/10 µίας κανονικής λόγω κυρίως των παγετών και των βροχών. Μάλιστα, πολλοί χαρακτηρίζουν τη φετινή σεζόν ως την πιο δύσκολη για την αγκινάρα απ’ το 1950.
