Στο ίδιο μήκος κύματος είναι και τα στοιχεία του ΟΟΣΑ και του FAO, τα οποία κάνουν λόγο αύξηση της κατανάλωσης γάλακτος κατά 13,7% μέχρι το 2023.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στο παγκόσμιο συνέδριο συμμετείχαν 49 χώρες, που καλύπτουν περισσότερο από το 85% της παγκόσμιας αγοράς γάλακτος και περισσότεροι από 1.200 παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων, επιχειρηματίες, επιστήμονες, κυβερνητικοί αξιωματούχοι οι οποίοι επικεντρώθηκαν στο κλείσιμο του διατροφικού χάσματος όσον αφορά τη διαθεσιμότητα του προϊόντος και στην αειφορία του κλάδου
Γενικότερα, όσον αφορά τη σεζόν 2014/2015 οι συντελεστές του κλάδου που βρέθηκαν στο Βίλνιους σημείωσαν ότι αν και το παγκόσμιο εμπόριο γάλακτος σημείωσε εξίσου σημαντική αύξηση αντιστοίχως με την παγκόσμια παραγωγή του προϊόντος, αυτό δεν εμπόδισε τις αγορές από το να κινηθούν πτωτικά την περασμένη χρονιά και κατά ένα μεγάλο μέρος φέτος κυρίως εξαιτίας της μεγάλης αφθονίας ειδικά σε σκόνη γάλακτος και βούτυρο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στο παγκόσμιο συνέδριο συμμετείχαν 49 χώρες, που καλύπτουν περισσότερο από το 85% της παγκόσμιας αγοράς γάλακτος και περισσότεροι από 1.200 παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων, επιχειρηματίες, επιστήμονες, κυβερνητικοί αξιωματούχοι οι οποίοι επικεντρώθηκαν στο κλείσιμο του διατροφικού χάσματος όσον αφορά τη διαθεσιμότητα του προϊόντος και στην αειφορία του κλάδου
Γενικότερα, όσον αφορά τη σεζόν 2014/2015 οι συντελεστές του κλάδου που βρέθηκαν στο Βίλνιους σημείωσαν ότι αν και το παγκόσμιο εμπόριο γάλακτος σημείωσε εξίσου σημαντική αύξηση αντιστοίχως με την παγκόσμια παραγωγή του προϊόντος, αυτό δεν εμπόδισε τις αγορές από το να κινηθούν πτωτικά την περασμένη χρονιά και κατά ένα μεγάλο μέρος φέτος κυρίως εξαιτίας της μεγάλης αφθονίας ειδικά σε σκόνη γάλακτος και βούτυρο.
