Μια µείωση που οφείλεται κατά βάση σε συγκυριακά φαινόµενα, όπως οι ζηµιές από γλοιοσπόριο και το χαλάζι, αλλά και σε αντικειµενικές συνθήκες, όπως η οικονοµική αδυναµία ενός µεγάλου µέρους παραδοσιακών παραγωγών να κρατήσουν φροντισµένα τα λιοστάσια τους.
Το ρεπορτάζ από τις κύριες ζώνες του προϊόντος λέει ότι οι πράξεις είναι εξαιρετικά περιορισµένες και αφορούν κυρίως περιπτώσεις οργανωµένων αγροτών, που διαθέτουν αρτιότητα υποδοµών (αποθήκες) και τεχνογνωσία, χαρακτηριστικά που τους επιτρέπουν να κρατούν τις ελιές στην αποθήκη και να πωλούν κάποιους µήνες µετά τη συγκοµιδή, για να επωφεληθούν από τις τιµές που δίνει το εµπόριο
Στο νοµό Αιτωλοακαρνανίας, την πιο δυναµική ζώνη, µεσίτες αγοράζουν προς 2 ευρώ το κιλό το 200άρι, προσφέροντας «διπλή», τιµή, ήτοι 1 ευρώ το κιλό για τις άγουρες Καλαµών ανεξαρτήτως µεγέθους, όταν τα προηγούµενα χρόνια η κατηγορία έπιανε µετά βίας τα 40-50 λεπτά του ευρώ.
Στις υπόλοιπες περιοχές, όπως η Λακωνία και η Φθιώτιδα, οι πληροφορίες λένε πως έµποροι προσφέρουν ακόµη και 2,20 ευρώ το κιλό, «σκουπίζοντας» την αγορά, ενώ σε περιπτώσεις µεγαλο-παραγωγών, υπάρχει περιθώριο διαπραγµάτευσης για πιο υψηλή τιµή
Αύξηση 182% στην κατανάλωση επιτραπέζιας ελιάς στην 25ετίαΣτον πολλαπλασιασµό της παγκόσµιας κατανάλωσης επιτραπέζιων ελιών σε ποσοστό 182% το 2016-2017, σε σύγκριση µε την περίοδο 1990-1991 στέκεται το ∆ιεθνές Συµβούλιο Ελαιολάδου στο ενηµερωτικό του σηµείωµα για το µήνα Ιανουάριο.
Το ρεπορτάζ από τις κύριες ζώνες του προϊόντος λέει ότι οι πράξεις είναι εξαιρετικά περιορισµένες και αφορούν κυρίως περιπτώσεις οργανωµένων αγροτών, που διαθέτουν αρτιότητα υποδοµών (αποθήκες) και τεχνογνωσία, χαρακτηριστικά που τους επιτρέπουν να κρατούν τις ελιές στην αποθήκη και να πωλούν κάποιους µήνες µετά τη συγκοµιδή, για να επωφεληθούν από τις τιµές που δίνει το εµπόριο
Στο νοµό Αιτωλοακαρνανίας, την πιο δυναµική ζώνη, µεσίτες αγοράζουν προς 2 ευρώ το κιλό το 200άρι, προσφέροντας «διπλή», τιµή, ήτοι 1 ευρώ το κιλό για τις άγουρες Καλαµών ανεξαρτήτως µεγέθους, όταν τα προηγούµενα χρόνια η κατηγορία έπιανε µετά βίας τα 40-50 λεπτά του ευρώ.
Στις υπόλοιπες περιοχές, όπως η Λακωνία και η Φθιώτιδα, οι πληροφορίες λένε πως έµποροι προσφέρουν ακόµη και 2,20 ευρώ το κιλό, «σκουπίζοντας» την αγορά, ενώ σε περιπτώσεις µεγαλο-παραγωγών, υπάρχει περιθώριο διαπραγµάτευσης για πιο υψηλή τιµή
Αύξηση 182% στην κατανάλωση επιτραπέζιας ελιάς στην 25ετίαΣτον πολλαπλασιασµό της παγκόσµιας κατανάλωσης επιτραπέζιων ελιών σε ποσοστό 182% το 2016-2017, σε σύγκριση µε την περίοδο 1990-1991 στέκεται το ∆ιεθνές Συµβούλιο Ελαιολάδου στο ενηµερωτικό του σηµείωµα για το µήνα Ιανουάριο.
