Συνεπώς, η τάση αποδυνάμωσης των ρυθμών ανάπτυξης της παγκόσμιας ζήτησης αναμένεται να παραμείνει σε όλη την δεκαετία που εξετάζει η έκθεση, καθιστώντας την παγκόσμια αύξηση του πληθυσμού ως τον βασικό παράγοντα αύξησης της κατανάλωσης, που όμως και εδώ προβλέπεται μια μείωση των ρυθμών ανάπτυξης του.
Επιπλέον η κατά κεφαλήν κατανάλωση αρκετών αγαθών αναμένεται να παραμείνει σε παγκόσμιο επίπεδο επίπεδη, χωρίς δηλαδή ουσιαστικές αυξομειώσεις. Αυτό είναι σημαντικό αφού σε πολλές χώρες η κατανάλωση βασικών τροφίμων όπως είναι τα δημητριακά βρίσκονται πολύ κοντά σε σημείο κορεσμού. Ταυτόχρονα μειώνεται και η ζήτηση για προϊόντα κρέατος κυρίως λόγω διαφοροποιήσεων στις προτιμήσεις των καταναλωτών σε ορισμένες περιοχές, αλλά και λόγω εισοδηματικών φραγμών σε άλλες. Αντιθέτως, η ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα θα αυξηθεί ακόμα πιο έντονα την επόμενη δεκαετία.
Η παγκόσμια αγροτική παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί κατά 20% την επόμενη δεκαετία, αλλά με σημαντικές διαφορές ανά τον κόσμο. Συγκεκριμένα, η αύξηση της παραγωγής στον ανεπτυγμένο κόσμο αναμένεται να είναι πολύ χαμηλότερη, και ειδικά στην περιοχή της Δυτικής Ευρώπης. Αντιθέτως ισχυρή αύξηση αναμένεται στην Υποσαχάρια Αφρική, την Νότια και Ανατολική Ασία, καθώς και την Μέση Ανατολή και την Βόρεια Αφρική.
Σε ότι αφορά τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων, αυτές θα παραμείνουν συγκεντρωμένες στα χέρια σταθερών ομάδων σημαντικών χωρών στην εφοδιαστική αλυσίδα. Μια αξιοσημείωτη αλλαγή ή μάλλον προσθήκη στις χώρες αυτές, είναι η αυξανόμενη παρουσία της Ρωσίας και της Ουκρανίας στις παγκόσμιες αγορές δημητριακών ως ισχυρών παικτών, μια τάση που αναμένεται να παραμείνει καθ’ όλη τη διάρκεια της επόμενης δεκαετίας. Πάντως, αυτή η υψηλή συγκέντρωση που χαρακτηρίζει τις εξαγωγικές αγορές ενδέχεται, σύμφωνα με την έκθεση, να αυξήσει την ευαισθησία των παγκόσμιων αγορών σε μια ενδεχόμενη κρίση στον εφοδιασμό, είτε αυτή προέρχεται από φυσικούς είτε από πολιτικούς παράγοντες.
Μια βασική εκτίμηση της νέας έκθεσης του FAO για την περίοδο 2018-2027, υποστηρίζει ότι οι τρέχουσες πολιτικές θα συνεχιστούν και στο μέλλον. Έτσι, πέραν των παραδοσιακών παραγόντων που επηρεάζουν διαχρονικά τις αγροτικές αγορές, πλέον προστίθεται και η αβεβαιότητα από τις αγροτικές εμπορικές πολιτικές καθώς και η ανησυχία για την πιθανότητα αύξησης και εγκαθίδρυσης του προστατευτισμού παγκοσμίως.
Η ανάπτυξη του εμπορίου αγροτικών προϊόντων αναμένεται να επιβραδύνει σημαντικά. Για ορισμένα προϊόντα, όπως η σόγια και τα δημητριακά, ο εμπορικός όγκος αυξήθηκε σημαντικά κατά την προηγούμενη δεκαετία, με ρυθμούς ανάπτυξης της τάξης του 4% με 8% ανά έτος. Την επόμενη δεκαετία, ως αποτέλεσμα της χαμηλότερης ζήτησης, ο εμπορικός όγκος θα αυξηθεί με πολύ πιο αργούς ρυθμούς. Ο μεγαλύτερος ρυθμός ανάπτυξης εντοπίζεται στο ρύζι και είναι μόλις 2,2% ανά έτος, ενώ άλλα προϊόντα, όπως τα βιοκαύσιμα, δεν εμφανίζουν κανέναν απολύτως ρυθμό ανάπτυξης.
