Η αγορά πληρώνει για την ελιά Καλαμών

Οι άνυδροι αυτοί δύο μήνες και τα κρύα που ακολούθησαν δεν επέτρεψαν στους καρπούς να πάρουν το κατάλληλο εμπορικό μέγεθος, περιορίζοντας την ίδια ώρα και το συνολικό ύψος της παραγωγής.
Ωστόσο, σύμφωνα με το δημοσίευμα της εφημερίδας Agrenda, τρεις μήνες μετά την έναρξη της φετινής εμπορικής περιόδου για την ελιά Καλαμών, η αγορά δείχνει να ευνοεί το προϊόν, καθώς οι τιμές παραγωγού καταγράφουν σημαντική άνοδο της τάξης του 50%
Η συγκομιδή, που ξεκίνησε όψιμα τον Νοέμβριο -λόγω των βροχών της άνοιξης- έγινε στα επίπεδα τιμών του 1,20 ευρώ το κιλό στον παραγωγό για τον τεμαχισμό 200 ελιές κατά κιλό, ενώ τώρα η τιμή για το 200άρι βρίσκεται στο 1,80 ευρώ
Μάλιστα, αρκετοί είναι οι παραγωγοί στη Μεσσηνία αλλά και στις υπόλοιπες περιοχές της χώρας που εμπορεύονται την ελιά Καλαμών, οι οποίοι δεν πωλούν προσδοκώντας καλύτερες τιμές, δεδομένου ότι με το τέλος της συγκομιδής επιβεβαιώθηκε το ότι η φετινή σοδειά είναι μειωμένη
Τα πρώτα στοιχεία για τη Μεσσηνία έκαναν λόγο για παραγωγή μικρότερη από πέρυσι, περί τους 1.500 τόνους, ενώ η διοίκηση της ΕΑΣ είχε αποφασίσει να δίνει προκαταβολή 80% της αξίας της περυσινής τιμής και εκκαθάριση στο τέλος
Την ίδια ώρα, η παραγωγή στη Λακωνία υπολογιζόταν περί τους 10.000 τόνους και στη Λαμία αναμενόταν μειωμένη ακόμα και σε ποσοστό 50%. Στο σύνολό της η φετινή παραγωγή ελιάς Καλαμών τοποθετείται περί τους 30.000 τόνους πανελλαδικά. Πιο αναλυτικά, στη Μεσσηνία έχουν συγκομιστεί περί τους 1.500 τόνους, στη Λακωνία οι παραγωγοί μάζεψαν περίπου 12.000 τόνους, άλλοι τόσοι συγκομίστηκαν στην Αιτωλοακαρνανία και περί τους 4.000 τόνους στις Λιβανάτες Φθιώτιδας

Αιτία της μικρότερης σοδειάς αλλά και του μικρότερου μεγέθους των καρπών, οι ζημιές στην παραγωγή που οφείλονται κυρίως στην ξηρασία του Νοεμβρίου και του Δεκεμβρίου και τα κρύα του Γενάρη, που δε
βοήθησαν στη μεγέθυνση της ελιάς
Μάλιστα, σε πολλές περιπτώσεις, οι ψυχρές μέρες του Δεκεμβρίου και του Ιανουαρίου είχαν ως αποτέλεσμα να ζαρώσουν οι καρποί ή να υποστούν ζημιές σε τέτοιο σημείο που να καθίστανται μη εμπορεύσιμοι
Κατ’ επέκταση, όσο οι διαθέσιμες ποσότητες ελαττώνονταν, τόσο οι τιμές αυξάνονταν. Το ζητούμενο είναι πλέον ποια είναι τα περιθώρια περαιτέρω αύξησης της τιμής, αν και οι αναλυτές εκτιμούν ότι μια άμεση άνοδος φαντάζει απίθανη, κανείς όμως δεν προεξοφλεί τι θα γίνει μέχρι το καλοκαίρι
Σε παγκόσμιο επίπεδο, τώρα, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΙΟC), η διεθνής κατανάλωση της επιτραπέζιας ελιάς αναμένεται να αυξηθεί κατά την τρέχουσα ελαιοκομικ
περίοδο κατά 8,3%, φθάνοντας στους 2.387.500 τόνους, έναντι 2.205.000 τόνων την προηγούμενη περίοδο
Την ίδια ώρα, το IOC προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή επιτραπέζιων ελιών κατά την τρέχουσα περίοδο θα είναι υψηλότερη κατά 5,1% και θα φθάσει τους 2.565.000 τόνους, έναντι 2.440.000 τόνων πέρυσι