Μια από τις μεγαλύτερες και πιο γνωστές εμπορικές εκθέσεις σε παγκόσμια κλίμακα, η διεθνής έκθεση για προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας και οργανικές / οικολογικές τροφές, η BioFach 2010 θα πραγματοποιηθεί στη Νυρεμβέργη στις 17 – 20 Φεβρουαρίου 2010. Η έκθεση αυτή συγκεντρώνει έναν αριθμό 47.000 επισκεπτών και 2.764 εκθετών από 104 διαφορετικές χώρες. Το 29% των επισκεπτών  ασχολούνται με οργανικές τροφές  καταστήματα φυσικών προϊόντων, 25% με γεωργική παραγωγή, 12% με βιομηχανική παραγωγή, 11% σύμβουλοι, 9% χειροποίητη παραγωγή, 5% υπηρεσίες υγείας και το υπόλοιπο ποσοστό μοιράζεται σε πολυκαταστήματα, καταστήματα υγιεινής διατροφής, ξενοδοχεία και Catering, κομμωτές και αισθητικούς, φαρμακεία.

Όλοι οι παραπάνω αποτελούν κατασκευαστές, εμπόρους, υπηρεσίες, χονδρεμπόρους, εισαγωγείς / εξαγωγείς και λοιπές κατηγορίες.

Το 94% των εκθετών που συμμετείχαν στην περσινή BioFach 2009 δέχτηκαν στο περίπτερό τους διεθνείς επισκέπτες από 60 διαφορετικές χώρες, ενώ πάνω από το 90% πραγματοποίησαν νέες επαγγελματικές επαφές κατά τη διάρκεια της έκθεσης. Παράλληλα ένα ποσοστό 84% περίμενε να έχει ένα ενεργό follow – up μετά την έκθεση.

Οι τομείς τους οποίους καλύπτει είναι οι εξής:

-Οργανικά βιολογικά τρόφιμα

-Φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας

-Υγιεινές τροφές, delicatessen βιολογικής προελεύσεως

-Κρέατα και αλλαντικά, θαλασσινά είδη βιολογικής παραγωγής / εκτροφής

-Γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά βιολογικής παραγωγής

-Κατεψυγμένα φαγητά

-Αρτοσκευάσματα

-Φυσικά προϊόντα προσωπικής φροντίδας

-Αντίδοτα, αναλγητικά

-Εξοπλισμό κατοικίας (έπιπλα, διακόσμηση)

-Παιχνίδια και δώρα από φυσικές πρώτες ύλες

-Φυσικές ίνες

-Άλλες διάφορες κατηγορίες