Στο άρμα των χαμηλών τιμών δένεται το ρύζι

Τα επόμενα χρόνια το ρύζι θα αντιμετωπίσει ό,τι και το σιτάρι, δηλαδή χαμηλή τιμή, εκτιμά ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) του νομού Σερρών Αντώνης Ανεσιάδης. Συναντήσαμε τον κ. Ανεσιάδη στο περίπτερο της ΕΑΣ στην Έκθεση σερραϊκών προϊόντων που γίνεται αυτό το σαββατοκύριακο (22-25 Απριλίου) στην αίθουσα πολλαπλών εκδηλώσεων του Μετρό στο Σύνταγμα. Η Έκθεση διοργανώνεται απο το Επιμελητήριο Σερρών, τη νομαρχιακή αυτοδιοίκηση και την Τ.Ε.Δ.Κ. Ν. Σερρών, σε μία προσπάθεια "επαναγνωριμίας" του αθηναϊκού κοινού, που έχει κατακλυστεί τα τελευταία χρόνια από προϊόντα εισαγωγής, με τα σερραϊκά προϊόντα.  Στο περιθώριο της Έκθεσης, ο κ. Ανεσιάδης μας μίλησε  μέσα από μία εφ’ όλης της ύλης συζήτηση για τη σερραϊκή παραγωγή δημητριακών, το ρόλο της Ένωσης και τις προοπτικές των σερραϊκών προϊόντων και της περιοχής.

Πώς αντιμετωπίσατε το πρόβλημα με τα αποθέματα σιτηρών και καλαμποκιού που έμειναν αδιάθετα πέρυσι;

Η χρονιά που πέρασε είχε τα αποτελέσματα της προηγούμενης χρονιάς, κατά την οποία είχαμε πολλά αποθέματα σιτηρών, τα οποία βάρυναν στη νέα σοδειά με αποτέλεσμα οι τιμές να κυμανθούν σε χαμηλά επίπεδα. Βέβαια, τα αποθέματά μας είναι πολύ λιγότερα από πέρυσι. Σαν οργάνωση λειτουργούμε και εργοστάσιο παραγωγής ζωοτροφών το οποίο απορρόφησε μεγάλο μέρος των αποθεμάτων. Πρόβλημα αποθεμάτων είχαμε αντιμετωπίσει την προηγούμενη χρονιά με την υπερπαραγωγή καλαμποκιού. Πέρυσι είχαν μαζευτεί 50.000 τόνοι καλαμπόκι όταν οι δυνατότητες του εργοστασίου είναι 15.000. Εμείς προτιμούμε να μη το διοχετεύσουμε στην αγορά και το διοχετεύουμε σαν ζωοτροφή για τα μέλη μας και τους κτηνοτρόφους της περιοχής μας.

Οι Σέρρες φημίζονται για το ρύζι. Πώς αναμένετε να κινηθεί η τιμή του στο μέλλον και τι κινήσεις ετοιμάζετε ως Ένωση;

Το κύριο αγροτικό προϊόν της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ν. Σερρών όσον αφορά τη λιανική πώληση είναι το ρύζι. Το ρύζι είναι ένα προϊόν που αφορά τις Σέρρες. Παλαιότερα οι Σέρρες έβγαζαν το 60% της ελληνικής παραγωγής ρυζιού, σήμερα είναι πρώτη η Θεσσαλονίκη και μετά εμείς.

Με το ρύζι υπήρχε καλή τιμή, τελευταία όμως υπάρχει μία καθίζηση. Αυτό συμβαίνει διότι έρχεται από έξω ρύζι, με συνέπεια να υπάρχει μη ζήτηση του εγχώριου ρυζιού. Πιστεύω ότι θα μειωθεί η τιμή του. Τα επόμενα χρόνια το ρύζι θα αντιμετωπίσει ό,τι και το σιτάρι, δηλαδή χαμηλή τιμή. Δεν είναι λόγω αποθεμάτων αλλά λόγω συγκυρίας.  Το σιτάρι έχει πέσει στα 130 με 150 το σκληρό, και παράγονται ζυμαρικά.  Το ρύζι διατροφικά είναι υποκατάστατο των ζυμαρικών, προς τα οποία θα υπάρξει στροφή, συνεπώς η τιμή θα επηρεαστεί από την πτώση της τιμής του σιταριού.

Επιπλέον, όσο μεγαλώνει η καλλιεργούμενη με ρύζι έκταση στην Ελλάδα τόσο οι τιμές πιέζονται. Υπάρχει μεγαλύτερος ανταγωνισμός και οι επιδοτήσεις δεν είναι αρκετές. Έχουμε όμως άλλο σκεπτικό από τις υπόλοιπες περιοχές που καλλιεργούν ρύζι. Εμείς έχουμε περιορίσει την παραγωγή μας σε 3 ποικιλίες, κάτι που δεν γίνεται στις άλλες περιοχές. Προσπαθούμε να προωθούμε το 64αρι που είναι ελληνική ποικιλία, προσαρμοσμένη στις εδαφοκλιματικές συνθήκες των Σερρών και πάντα έχει την υψηλότερη τιμή. Πηγαίνουμε σε όλες τις εκθέσεις να διαφημίσουμε το σερραϊκό ρύζι.

Όταν έχουμε πλεόνασμα κάνουμε και εξαγωγές. Έχουμε κάνει στη Γαλλία, στο Βέλγιο και αλλού. Όταν ένα προϊόν είναι καλό, υπάρχει πάντα ζήτηση.

Πώς έχει εξελιχθεί η αθηναϊκή αγορά για τα σερραϊκά προϊόντα;

Παλαιότερα ήμασταν στα καλύτερα καταστήματα και ήμασταν και πρώτοι σε πωλήσεις. Το λιανεμπόριο όμως πέρασε στις πολυεθνικές, οι οποίες έχουνε μία πολιτική να εισάγουν τα προϊόντα, για να τα βρίσκουν φθηνότερα και να εξυπηρετήσουν και άλλα συμφέροντα, για παράδειγμα μετόχων τους. Αυτές οι εταιρίες δεν είναι μόνον εμπορικές, πίσω από αυτές βρίσκονται βιομηχανίες που διαθέτουν τα προϊόντα τους.

Ανέκαθεν επίσης το πρόβλημά μας ήταν ότι δε μπορούμε να δίνουμε χρήματα, ως αέρα, για να τοποθετηθούμε στα ράφια των μεγάλων καταστημάτων. Δεν έχουμε αυτήν την ηθική δυνατότητα.

Ξεκινήσατε να δέχεστε αιτήσεις για το ΟΣΔΕ;

Ο νομός Σερρών παραδοσιακά έχει μεγαλύτερο πολυτεμαχισμό στα αγροκτήματα. Υπάρχουν 300 χιλιάδες αγροτεμάχια στο νομό από τα οποία τα 260 ανήκουν στην Ένωση, ενώ η Λάρισα έχει περίπου τα μισά.

Έχουμε τελειώσει την προεργασία. Η διαδικασία γίνεται σε δύο φάσεις. Στην πρώτη μαζεύουμε και περνάμε τις αιτήσεις. Στη δεύτερη θα μαζέψουμε τα δικαιολογητικά. Αυτό εξάλλου μπορεί να γίνει και μετά τις 15 Μαΐου. Μέχρι τις 8 Ιουνίου έχουμε βάλει στόχο να τελειώσουμε. Παράλληλα δουλεύει και το σχεδιαστικό, οι χάρτες. Στις Σέρρες το 95 % των ψηφιοποιημένων αγροτεμαχίων είναι σωστά. Η ψηφιοποίηση έχει ξεκινήσει εδώ και 7 χρόνια γι’ αυτό δεν αντιμετωπίζουμε τα προβλήματα άλλων νομών.

WHO IS WHO

Ο Αντώνης Ανεσιάδης γεννήθηκε στο Στρυμωνοχώρι Σερρών το 1947. Είναι πτυχιούχος Οικονομικών Επιστημών του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης. Έχει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στο Μάρκετιγκ και Οικονομική ψυχολογία, με ειδίκευση στην Ψυχολογική και Κοινωνική Ανάλυση της Οικονομικής Ανάπτυξης, στο πανεπιστήμιο Louis Pasteur στο Στρασβούργο.

 Έχει διατελέσει γενικπός διευθυντής της ΣΥΝ.ΒΙΟ.ΣΙ ΑΕ, πρόεδρος της Εξελεγκτικής Επιτροπής του Εργατουπαλληλικού Κέντρου Ν. Σερρών, της Ένωσης Ορυζοπαραγωγών Ευρώπης, της ΚΡΕΣΕΡ ΑΕ. Απο το 1994 είναι γενικός διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) του Νομού Σερρών.

Συνέντευξη στον Κάρολο Μαϊσσά

Από το 235ο φύλλο της εφημερίδας Agrenda