Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν τις νέες και παλαιές εσοδείες των Κρητικών Οινοποιών, να μιλήσουν μαζί τους και να ενημερωθούν για τις συλλογικές δράσεις που κάνει το Wines of Crete.
Στα φετινά ΟΙΝΟΤΙΚΑ θα δούμε:
1. Ομαδοποιημένη παρουσίαση με θέμα «Γηγενείς ερυθρές ποικιλίες», σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο - bar, έτσι ώστε με μια στάση, οι επισκέπτες να αποκτήσουν μια ολοκληρωμένη εικόνα για τις ερυθρές τοπικές ποικιλίες του κρητικού αμπελώνα.
2. Οργανωμένο πωλητήριο κρητικού κρασιού στο χώρο της έκθεσης
3. Το Σάββατο 28 Φεβρουαρίου στις 12.00-16.00 θα πραγματοποιηθεί Αμπελουργικό Σεμινάριο με θέμα "Σύγχρονες τάσεις και προβληματισμοί στην κρητική αμπελουργία".
4. Το Σάββατο 28 Φεβρουαρίου στις 19:00 ο Χρηστός Λάπας με τον Pastry Chef Θέμο Ρήγα σας καλωσορίζουν με δημιουργίες από γλυκό κρασί.
5. Την Κυριακή 1 Μαρτίου στις 14:00 ο chef Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει με τον Χρήστο Λάπα με θέμα "Θαλασσινές γεύσεις με άρωμα Κρήτης"
6. Την Δευτέρα 2 Μαρτίου στις 17.00-20.00 Σεμινάριο με θέμα «Κρασί και Εστιατόριο, μια εμπειρία γεύσης».
Ο κ. Λαζάρου, ο κ. Δεληγιάννης, ο κ. Γιαννόπουλος και εκπρόσωπος της Λ.Α.Κ, καλεσμένοι του Wines of Crete, θα αναπτύξουν σε επαγγελματίες του χώρου τους συσχετισμούς μεταξύ εστιατορίου, κρασιού, γεύσης και εμπειρίας, με σκοπό την ανάδειξη όλων αυτών των στοιχείων. Σε συνδυασμό με γεύσεις που θα παρασκευάσουν ζωντανά οι chef Γιάννης Μαργαρης, Γιώργος Μακρής, Μιχάλης Χάσικος και Κυριάκος Λύρας.
Απευθύνεται κυρίως σε επαγγελματίες του χώρου.
Το ωράριο λειτουργίας της έκθεσης είναι:
Σάββατο 28 Φεβρουαρίου
[17:00-21:00] Για όλους τους οινόφιλους
Κυριακή 01 Μαρτίου
[11:00-20:00] Για όλους τους οινόφιλους
Δευτέρα 02 Μαρτίου
[11:00-15:00] Για επαγγελματίες
[17.00–20.00] Σεμινάριο-γευσιγνωσία
