Τα παραπάνω είναι μερικά από τα συμπεράσματα που ανέδειξε έκθεση του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Αγ. Παύλου (αρμοδιότητα και για Σουρινάμ), που δημοσιεύθηκε αυτό το διάστημα.
Όπως αναφέρεται στην έκθεση, η Βραζιλία με πληθυσμό 201 εκατ. κατοίκους είναι από τους μεγαλύτερους καταναλωτές τροφίμων στον κόσμο. Επιπλέον, η ζήτηση θα συνεχίσει να αυξάνεται, καθώς το 54% του πληθυσμού κατατάσσεται πλέον στη μεσαία τάξη C, (ατομικό εισόδημα μεταξύ 320 και 1.120 ρεάις), η συνολική κατανάλωση της οποίας ξεπερνά αυτήν της Ολλανδίας ή της Ελβετίας (στοιχεία 2013). «Αν σε αυτό προστεθεί και το 22% του πληθυσμού που ανήκει στα ανώτερα εισοδηματικά στρώματα Α και Β, προκύπτει μια ιδιαίτερα ελκυστική, αστική κατά βάση αγορά, για όλων των ειδών τα τρόφιμα», επισημαίνεται στην έκθεση.
Σύμφωνα με στοιχεία της Ένωσης Βιομηχανιών Τροφίμων της Βραζιλίας, η αγορά τροφίμων της
χώρας μεγεθύνεται με μέσο ρυθμό 12,7% το χρόνο την τελευταία πενταετία, ενώ στο τέλος του 2014 είχε φτάσει τα 410,1 δισ. ρεάις (131,4 δισ. ευρώ). Ο τομέας της λιανικής αντιπροσωπεύει το 6,8 % της αγοράς, με το υπόλοιπο να αντιστοιχεί στον τομέα των υπηρεσιών εστίασης. Οι εισαγωγές του κλάδου το 2014 ανήλθαν σε 4,3 δισ. ευρώ.
Όλη η έκθεση, εδώ.
