Η οργάνωση, που είναι και η πρώτη που συγκροτείται γύρω από τα κηπευτικά στο νοµό Μεσσηνίας, αποτελεί τη µετεξέλιξη του Αγροτικού Συνεταιρισµού Φιλιατρών «Η Τριφυλία» που δηµιουργήθηκε πριν από έναν περίπου χρόνο από 20 παραγωγούς (15 από τα Φιλιατρά και 5 από τους Γαργαλιάνους). Πλέον ετοιµάζεται να διπλασιάσει τα µέλη της κάνοντες δεκτές τις αιτήσεις 30 επιπλέον αγροτών προκειµένυ να αυξήσει το τονάζ-απαραίτητη προϋπόθεση προκειµένου να µπορέσει να χτυπήσει, όπως επιθυµεί, την πόρτα των µεγάλων αλυσίδων του εξωτερικού.
Οι πρώτες εξαγωγικές προσπάθειες, βέβαια, έχουν ήδη γίνει στα Βαλκάνια και , σε µικρότερο βαθµό, στη Γερµανία ταυτόχρονα φυσικά µε την διάθεση στην εγχώρια αγορά. Όµως τώρα η οµάδα αχεδιάζει να ανεβάσει τον πήχη µέσα από το «έξυπνο» συσκευαστηριο που πρόσθεσε στις εγκαταστάσεις του. Πρόκειται για µια µονάδα που έχει τη δυνατότητα να συσκευάζει τα αγγούρια ανά τεµάχιο καλύπτοντας το καθένα µε ειδικό πλαστικό και να τα ταξινοµεί µε βάση το βάρος τους πριν µπουν στο κιβώτιο
Η λεπτοµέρεια αυτή είναι κοµβικής σηµασίας για δύο λόγους: Πρώτον γιατί εξασφαλίζει µεγαλύτερη διατηρισιµότητα και χρόνο παραµονής στο σηµείο πώλησης -στοιχεία που εκτός των άλλων εκτιµούν ιδιαιτέρως οι έµποροι και οι καταναλωτέ
∆εύτερον γιατί µε τη διαφοροποίηση αυτή µπορεί να αποκτήσει πρόσβαση σε εµπόρους ή σούπερ µάρκετ, τα οποία ζητούν προϊόν µε προδιαγραφές
Αντίστοιχη γραµµή συσκευασίες πρόκειται να αποκτηθεί και για τη ντοµάτα. Όπως αναφέρει στην Agrenda το µέλος του ∆.Σ. και καλλιεργητής, ∆ιονύσης Βρεττός, το 65% των περίπου 170 στρεµµάτων του συνεταιρισµού καλύπτεται από αγγούρια και το 25% από ντοµάτες-αµφότερες θερµοκηπιακής καλλιέργειας. Το υπόλοιπο ποσοστό αντιπροσωπεύει υπαίθριες πιπεριές (συµπεριλαµβανοµένης Φλωρίνης), µελιτζάνες και κολοκύθια
Λύνει τα χέρια µας ο εκσυγχρονισµόςΟι παραγωγοί δεν κρύβουν ότι στόχος τους µέσω της νέας µονάδας είναι να αυξήσουν την υπεραξία του προϊόντος που παράγουν και παραδέχονται ότι η νέα µονάδα θα τους λύσει τα χέρια. Ταυτόχρονα, µέσα από τη νέα µορφή οργάνωησης φαίνεται ότι έχουν καταφέρει να πετύχουν και υψηλότερες τιµές: Όπως λέει χαρακτηριστικά στην Agrenda παραγωγός της «Φιλιατρών Γη», πριν λίγες µέρες η οµάδα πουλούσε τη ντοµάτα της έναντι 70 λεπτών το κιλό όταν η τιµή σε όµορες περιοχές δεν ξεπερνούσε τα 45 λεπτά.
Οι πρώτες εξαγωγικές προσπάθειες, βέβαια, έχουν ήδη γίνει στα Βαλκάνια και , σε µικρότερο βαθµό, στη Γερµανία ταυτόχρονα φυσικά µε την διάθεση στην εγχώρια αγορά. Όµως τώρα η οµάδα αχεδιάζει να ανεβάσει τον πήχη µέσα από το «έξυπνο» συσκευαστηριο που πρόσθεσε στις εγκαταστάσεις του. Πρόκειται για µια µονάδα που έχει τη δυνατότητα να συσκευάζει τα αγγούρια ανά τεµάχιο καλύπτοντας το καθένα µε ειδικό πλαστικό και να τα ταξινοµεί µε βάση το βάρος τους πριν µπουν στο κιβώτιο
Η λεπτοµέρεια αυτή είναι κοµβικής σηµασίας για δύο λόγους: Πρώτον γιατί εξασφαλίζει µεγαλύτερη διατηρισιµότητα και χρόνο παραµονής στο σηµείο πώλησης -στοιχεία που εκτός των άλλων εκτιµούν ιδιαιτέρως οι έµποροι και οι καταναλωτέ
∆εύτερον γιατί µε τη διαφοροποίηση αυτή µπορεί να αποκτήσει πρόσβαση σε εµπόρους ή σούπερ µάρκετ, τα οποία ζητούν προϊόν µε προδιαγραφές
Αντίστοιχη γραµµή συσκευασίες πρόκειται να αποκτηθεί και για τη ντοµάτα. Όπως αναφέρει στην Agrenda το µέλος του ∆.Σ. και καλλιεργητής, ∆ιονύσης Βρεττός, το 65% των περίπου 170 στρεµµάτων του συνεταιρισµού καλύπτεται από αγγούρια και το 25% από ντοµάτες-αµφότερες θερµοκηπιακής καλλιέργειας. Το υπόλοιπο ποσοστό αντιπροσωπεύει υπαίθριες πιπεριές (συµπεριλαµβανοµένης Φλωρίνης), µελιτζάνες και κολοκύθια
Λύνει τα χέρια µας ο εκσυγχρονισµόςΟι παραγωγοί δεν κρύβουν ότι στόχος τους µέσω της νέας µονάδας είναι να αυξήσουν την υπεραξία του προϊόντος που παράγουν και παραδέχονται ότι η νέα µονάδα θα τους λύσει τα χέρια. Ταυτόχρονα, µέσα από τη νέα µορφή οργάνωησης φαίνεται ότι έχουν καταφέρει να πετύχουν και υψηλότερες τιµές: Όπως λέει χαρακτηριστικά στην Agrenda παραγωγός της «Φιλιατρών Γη», πριν λίγες µέρες η οµάδα πουλούσε τη ντοµάτα της έναντι 70 λεπτών το κιλό όταν η τιµή σε όµορες περιοχές δεν ξεπερνούσε τα 45 λεπτά.
