«Food and Wine Experience» από το Navona Days & Nights και το Wine Style

Τα πιο χαρακτηριστικά κρασιά του πολύ ξεχωριστού κτήματος της Ηπείρου, θα δοκιμαστούν και θα συνδυαστούν με ένα μενού, ειδικά σχεδιασμένο από τον Executive Chef του Navona, Σάββα Φορόσογλου
Οικοδεσπότες της βραδιάς, ο Οινοποιός του Κτήματος Θωμάς Γκλίναβος και ο Στέφανος Κόγιας ( Wine Style) που θα μας μυήσουν στην απόλαυση των ποικιλιών Ντεμπίνα, Βλάχικο, Μπεκάρι και των υπέροχων κρασιών της Ζίτσας και της Ηπείρου

MENUΤαρτάρ λαυράκι με ψητή ντομάτα και συκομαΐδα Κέρκυρας, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ (Poem) Lefteris Glinavos Brut 2012, Ντεμπίνα (ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ

**
Βαλεριάνα με πεπόνι και pani puri με ταλέτζιο, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ Primus Zitsa 2015, Ντεμπίνα (ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ

**
Φρέγκολα με άγρια μανιτάρια, πεκορίνο sardo, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ Primous Zitsa Barique 2013, Ντεμπίνα (ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ

**
Μάγουλα μόσχου με νιόκι σπανάκι και κρέμα λευκής μελιτζάνας, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ Κόκκινο Βελούδο 2013, Αγιωργίτικο, Βλάχικο και Μπεκάρ

**
Καραμελωμένο τσουρέκι με παγωτό μπισκοτολούκουμο συνδυασμένο με απόσταγμα ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ Grande Réserv

Τιμή μενού με τα κρασιά του Κτήματος Γκλίναβος: 35 ευρ
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός κρατήσεω

Κρατήσεις: +30 231 089 7444 | e-mail skogiass@gmail.co
Ώρα προσέλευσης: 21:0
Navona Days & Nights, Λεωφόρος Μεγ. Αλεξάνδρου 2, τκ. 54640, Θεσσαλονίκη