Ειδικότερα, στο E-LA-WON απονεμήθηκε το Χρυσό Αριστείο για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φαινόλες (The GOLD STANDARD OF EXCELLENCE for High Phenolic Extra Virgin Olive Oil) και το Δίπλωμα για την καλύτερη εταιρεία παραγωγής εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου που συμβάλλει στις γαστρονομικές εξελίξεις (DIPLOMA : BEST EVOO PRODUCER COMPANY COLLABORARING IN GASTRONOMY DEVELOPMENTS).
Σημειώνεται ότι το αντικείμενο του συνεδρίου αφορούσε τις ιδιότητες του ελαιολάδου σε σχέση με την υγεία και ιδιαίτερα σε σχέση με τα περιεχόμενα σπουδαία δραστικά συστατικά, όπως η ελαιοκανθάλη και οι λοιπές φαινολικές ουσίες.
Αρκετοί από τους σημαντικότερους επιστήμονες στο χώρο του ελαιολάδου συγκεντρώθηκαν για να ανταλλάξουν πληροφορίες και να μοιραστούν τα νέα ερευνητικά δεδομένα με περισσότερους από 400 συνέδρους από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
(από δεξιά) Ο Διευθύνων Σύμβουλος της OLIVELAWON, κ. Ιωάννης Καμπούρης, με τους πρωτεργάτες του συνεδρίου Δρ. Προκόπη Μαγιάτη και την κα Μέλιου και φίλους στην Αρχαία Ολυμπία.
Η διοργάνωση κορυφώθηκε με την απονομή των βραβείων για την ανάδειξη των καλύτερων ελαιολάδων με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα στα υγειοπροστατευτικά συστατικά. Συνολικά υποβλήθηκαν 540 δείγματα από 325 παραγωγούς/εταιρείας από την Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, ΗΠΑ, Κύπρο, Μαρόκο και Ουρουγουάη.
Σημειώνεται ότι το αντικείμενο του συνεδρίου αφορούσε τις ιδιότητες του ελαιολάδου σε σχέση με την υγεία και ιδιαίτερα σε σχέση με τα περιεχόμενα σπουδαία δραστικά συστατικά, όπως η ελαιοκανθάλη και οι λοιπές φαινολικές ουσίες.
Αρκετοί από τους σημαντικότερους επιστήμονες στο χώρο του ελαιολάδου συγκεντρώθηκαν για να ανταλλάξουν πληροφορίες και να μοιραστούν τα νέα ερευνητικά δεδομένα με περισσότερους από 400 συνέδρους από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
(από δεξιά) Ο Διευθύνων Σύμβουλος της OLIVELAWON, κ. Ιωάννης Καμπούρης, με τους πρωτεργάτες του συνεδρίου Δρ. Προκόπη Μαγιάτη και την κα Μέλιου και φίλους στην Αρχαία Ολυμπία.
Η διοργάνωση κορυφώθηκε με την απονομή των βραβείων για την ανάδειξη των καλύτερων ελαιολάδων με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα στα υγειοπροστατευτικά συστατικά. Συνολικά υποβλήθηκαν 540 δείγματα από 325 παραγωγούς/εταιρείας από την Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, ΗΠΑ, Κύπρο, Μαρόκο και Ουρουγουάη.
