Ωστόσο, ο δυναμισμός του βιολογικού τομέα δεν αντανακλάται στον ευρύτερο αγροτικό τομέα, καθώς τα επίπεδα απασχόλησης στη γεωργία μειώνονται παρά τη συνολική αύξηση.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, οι εκτάσεις βιολογικής γεωργίας αυξήθηκαν κατά 30% μεταξύ 2010 και 2016, φθάνοντας συνολικά σχεδόν 12 εκατομμύρια εκτάρια το 2016 ( 4,4% ετήσια αύξηση). Οι μεγαλύτερες αυξήσεις σημειώθηκαν στη Βουλγαρία, την Κροατία, τη Γαλλία και την Κύπρο. Το Ηνωμένο Βασίλειο ήταν η μόνη χώρα που σημείωσε μείωση (κατά 30%) κατά την ίδια περίοδο. Συνολικά, η έκταση που υπάγεται στη βιολογική γεωργία αντιπροσώπευε το 6,7% του συνόλου της γεωργικής γης στην Ευρώπη το 2016.
