Εξαγωγές, αυξημένη ζήτηση, πιστοποιημένη ποιότητα και ικανοποιητικές τιμές είναι τα βασικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν την αγορά των ελληνικών φρούτων και των λαχανικών. Άλλωστε, τα στοιχεία για τις ελληνικές εξαγωγές νωπών αγροτικών προϊόντων δείχνουν καθαρά, όχι μόνο τη δυναμική που παρουσιάζει ο συγκεκριμένος κλάδος, αλλά και τις βελτιώσεις που επιδέχεται προκειμένου να κατοχυρώσει τη θέση του στις διεθνείς αγορές.
Προτεραιότητα, λοιπόν, του κλάδου αποτελεί η «υποχρέωση» των παραγωγών να έχουν φρούτα, να μπορούν να κλείσουν συμφωνίες και συμβόλαια και να μην χάνονται εκατομμύρια ευρώ σε εμπόρευμα και σε αποζημιώσεις. Η ανάγκη για να προστατευτεί η ελληνική παραγωγή φρούτων, με αιχμή το ακτινίδιο, το ροδάκινο και το μήλο, οδηγεί 13 οργανώσεις από όλη την Ελλάδα στο να ιδρύσουν την Ένωση Ομάδων Παραγωγών Ελλάδας. Πρωτεργάτες είναι όσοι θέλουν πραγματικά να παράγουν και να πωλούν τα φρούτα τους, αντί να εξαρτώνται από τις αποζημιώσεις. Άλλωστε, οι φετινές χαλαζοπτώσεις σε πολλές περιοχές και σε πολλών ειδών καλλιέργειες έδειξαν το μέγεθος της καταστροφής, που μπορεί να επέλθει, χωρίς την ενεργητική προστασία, είτε είναι αντιχαλαζικά δίχτυα, είτε αντιπαγετικοί ανεμιστήρες, είτε με εναέρια μέσα.
Τα περιεχόμενα του περιοδικού Fresher είναι τα εξής:
Φάκελος: Θερμοκήπια
14 Στην τρίτη γενιά ο τομέας των θερμοκηπίων
18 Νέα συγκροτήματα μαμούθ, από μεγάλoυς παίκτες
22 Τσαμπί, ντοματίνι, βελανίδι ζητά η αγορά ντομάτας
26 Με σταθερή διεθνή παρουσία το ελληνικό αγγούρι
28 Ελληνική πιπεριά με εξαγωγικό προσανατολισμό
30 Νωπά ή κατεψυγμένα τα φυλλώδη λαχανικά στην αγορά
Φάκελος: αγορά φρούτων
42 Μειωμένη ζήτηση και ελλειμματική σοδειά στο λεμόνι
44 Ισχυρή παρουσία στη διεθνή αγορά για το ακτινίδιο
46 Με έντονο εξαγωγικό προσανατολισμό το μήλο
48 Ωριμάζει το ελληνικό ρόδι και έχει υψηλή ζήτηση
40 αυξημένες τιμές για την ποικιλία ναβελίνες σηματοδότησαν την έναρξη της φετινής σεζόν για το πορτοκάλι.
54 Περήφανη επάνοδο στις διεθνείς αγοράς ζητά η ελληνική φράουλα, μετά το περσινό μποϊκοτάζ
34 μελέτη της ICAP για τα νωπά οπωροκηπευτικά
Για γλυκά κεράσια
50 Ερευνητική εργασία του Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δέντρων Νάουσας αναδεικνύει την άμεση σχέση των καιρικών συνθηκών με τη γεύση και το άρωμα στο κεράσι
BRANDING
36 Η υπεραξία από το brand name δεν μετριέται ποσοτικά, αλλά αποδίδεται με την αύξηση των πωλήσεων
Ελαιόλαδο και ελιές
58 Aνάμεσα στην επέκταση του σήματος ΠΟΠ «Ελιά Καλαμάτας» και στη δημιουργία μίας πανελλήνιας ονομασίας ΠΓΕ στα πρότυπα της Φέτας βρίσκονται παραγωγοί και μεταποιητές της ελιάς Καλαμών
Συνέντευξη
62 Αλέξανδρος Πουλής: «Θέλουμε να αξιοποιούμε στο 100% τα προϊόντα των συνεργαζόμενων παραγωγών μας»
Λαχανικό για όλο το χρόνο
56 Επενδύσεις σε μηχανήματα όχι μόνο για τις καλλιεργητικές φροντίδες αλλά και για τη μεταποίηση απαιτεί η καλλιέργεια του καρότου
Νέα από όλο τον κόσμο
9 Σε πτωτική τροχιά η παραγωγή πυρηνόκαρπων
10 Περισσότερη βιταμίνη C στο ροδάκινο σε κονσέρβα
10 Η γεωθερμία ανοίγει νέους δρόμους στα θερμοκήπια
10 Αύξηση 17% στην εξαγωγή ελληνικών φρουτολαχανικών
11 Εξαιρούνται από τις επιλέξιμες ενισχύσεις τα θερμοκήπια
12 Έναρξη με θετικό πρόσημο για το ισπανικό ρόδι
12 Πιο πολλά φρούτα, πιο λίγη ζάχαρη στις μαρμελάδες
12 Κοινό μέτωπο Νοτίων για μέτρα στα οπωροκηπευτικά.
Ειδική έκδοση Μελισσοκομία
Μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης, κυρίως σε επίπεδο εξαγωγών, που στηρίζουν το εισόδημα χιλιάδων οικογενειών ανά την ελληνική επικράτεια, ανοίγονται για την εγχώρια μελισσοκομία, η οποία όμως φέτος βίωσε μια από τις χειρότερες χρονιές των τελευταίων 20 ετών.
Σύμφωνα με την ειδική έκδοση για τη μελισσοκομία, στο κλείσιμο της περιόδου υπολογίζεται ότι η εθνική παραγωγή, λόγω των καιρικών συνθηκών και άλλων παραμέτρων έχει παρουσιάσει μια μείωση της τάξης του 50%.
