Ο πρόεδρος της Οµάδας Αµπελουργών Κρήτης, Πρίαµος Ιερωνυµάκης, αναφέρει στην εφηµερίδα Agrenda ότι η συγκοµιδή είναι πολύ δύσκολη. Για να συµπληρώσει κανείς ένα κιλό, χρειάζονται 780 µε 800 αµπελόφυλλα. Ο ίδιος εξηγεί ότι ένα άτοµο δεν µπορεί να µαζέψει καθηµερινά περισσότερα από 6 ως 8 κιλά
Αν σκεφτεί κανείς ότι το µεροκάµατο είναι 35 ευρώ, τότε ο παραγωγός κερδίζει µονάχα 25 ευρώ, συνολικά
Ο κ. Ιερωνυµάκης αναφέρει, επίσης, πως η υψηλή τιµή δεν κρατάει µεγάλο διάστηµα, µετά από δέκα περίπου µέρες η τιµή παραγωγού κατρακυλά στα 3 ευρώ το κιλό
«Τότε, µπαίνει η Τουρκία στη µέση και ελέγχει τα πάντα. Εκεί το µεροκάµατο είναι 5 ευρώ. Όλο το παιχνίδι έχει να κάνει µε τη διαφορά της αξίας του νοµίσµατος», αναφέρει
Εξηγεί πως δεν µπορεί κανείς να µαζέψει όλα τα φύλλα σε ένα αµπέλι. Για παράδειγµα, σε ένα αµπέλι 4 στρεµµάτων µε χίλιες κουρµούλες, µπορεί να µαζέψει κανείς 20 µε 30 κιλά αµπελόφυλλα
«Σηµειώνεται ότι σε πρώιµες ποικιλίες δεν υπάρχουν πάνω από 200 στρέµµατα στο νοµό Ηρακλείου», τονίζει
Λόγω των έντονων βροχοπτώσεων και του χιονιά, φέτος δεν έχουµε µεγάλες ποσότητες αµπελόφυλλων, εξηγεί ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Ηρακλείου Μύρων Χιλετζάκης.
Όπως κάθε χρόνο, την περίοδο του Πάσχα έχουν ιδιαίτερη ζήτηση από τους καταναλωτές. Στην αγορά µπορεί να τα βρει κανείς από 14 ευρώ ως 17 ευρώ το κιλό ενώ αυτές τις ηµέρες και για λίγα µόνο 24ωρα , ο παραγωγός πουλάει στα 10 ευρώ το κιλό. Πέρυσι, η τιµή παραγωγού είχε φτάσει και τα 12 ευρώ
Ο κ. Χιλετζάκης τονίζει πως η επένδυση στα αµπελόφυλλα µπορεί να αποβεί ωφέλιµη, όµως δεν κρατάει µεγάλο διάστηµα και πρέπει να είναι κανείς ιδιαίτερα προσεκτικός και συνειδητοποιηµένος. ∆εν πρέπει να χρησιµοποιεί φυτοπροστατευτικά και να προσέχει να µη µαζεύει από τα σύνορα του αµπελιού του, γιατί µπορεί να υπάρχουν υπολείµµατα από φυτοπροστατευτικά σκευάσµατα που χρησιµοποιεί ο γείτονάς του
Με την εγγραφή στο Μητρώο, οι παραγωγοί αποκτούν επίσης το δικαίωµα για απευθείας πώληση των µεταποιηµένων προϊόντων τους, σε περιοδικές τοπικές διοργανώσεις (όπως εµποροπανηγύρεις και δηµοτικές εκδηλώσεις), σε λαϊκές αγορές, αγορές παραγωγών και επιχειρήσεις λιανικού εµπορίου και µαζικής εστίασης
Οι µεταποιητικές δραστηριότητες που θεωρούνται οικοτεχνικές είναι όσες ασκούνται σε µονάδες µε εγκατεστηµένη κινητήρια ισχύ που έως 10 kw.
Αν σκεφτεί κανείς ότι το µεροκάµατο είναι 35 ευρώ, τότε ο παραγωγός κερδίζει µονάχα 25 ευρώ, συνολικά
Ο κ. Ιερωνυµάκης αναφέρει, επίσης, πως η υψηλή τιµή δεν κρατάει µεγάλο διάστηµα, µετά από δέκα περίπου µέρες η τιµή παραγωγού κατρακυλά στα 3 ευρώ το κιλό
«Τότε, µπαίνει η Τουρκία στη µέση και ελέγχει τα πάντα. Εκεί το µεροκάµατο είναι 5 ευρώ. Όλο το παιχνίδι έχει να κάνει µε τη διαφορά της αξίας του νοµίσµατος», αναφέρει
Εξηγεί πως δεν µπορεί κανείς να µαζέψει όλα τα φύλλα σε ένα αµπέλι. Για παράδειγµα, σε ένα αµπέλι 4 στρεµµάτων µε χίλιες κουρµούλες, µπορεί να µαζέψει κανείς 20 µε 30 κιλά αµπελόφυλλα
«Σηµειώνεται ότι σε πρώιµες ποικιλίες δεν υπάρχουν πάνω από 200 στρέµµατα στο νοµό Ηρακλείου», τονίζει
Λόγω των έντονων βροχοπτώσεων και του χιονιά, φέτος δεν έχουµε µεγάλες ποσότητες αµπελόφυλλων, εξηγεί ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Ηρακλείου Μύρων Χιλετζάκης.
Όπως κάθε χρόνο, την περίοδο του Πάσχα έχουν ιδιαίτερη ζήτηση από τους καταναλωτές. Στην αγορά µπορεί να τα βρει κανείς από 14 ευρώ ως 17 ευρώ το κιλό ενώ αυτές τις ηµέρες και για λίγα µόνο 24ωρα , ο παραγωγός πουλάει στα 10 ευρώ το κιλό. Πέρυσι, η τιµή παραγωγού είχε φτάσει και τα 12 ευρώ
Ο κ. Χιλετζάκης τονίζει πως η επένδυση στα αµπελόφυλλα µπορεί να αποβεί ωφέλιµη, όµως δεν κρατάει µεγάλο διάστηµα και πρέπει να είναι κανείς ιδιαίτερα προσεκτικός και συνειδητοποιηµένος. ∆εν πρέπει να χρησιµοποιεί φυτοπροστατευτικά και να προσέχει να µη µαζεύει από τα σύνορα του αµπελιού του, γιατί µπορεί να υπάρχουν υπολείµµατα από φυτοπροστατευτικά σκευάσµατα που χρησιµοποιεί ο γείτονάς του
Στο Μητρώο Οικοτεχνών και τη Μεταποίηση
Η τυποποίηση µε πρώτη ύλη τα αµπελόφυλλα περιλαµβάνεται στη λίστα µε τις επιτρεπόµενες µεταποιητικές δραστηριότητες µικρής κλίµακας που µπορούν να αναπτύξουν οι επαγγελµατίες αγρότες στο πλαίσιο της Οικοτεχνίας. Η πιστοποίηση αυτή αποτελεί προαπαιτούµενο για την ένταξη στα νέα Προγράµµατα Leader και Μεταποίησης που θα ανοίξουν µε ξεχωριστή δράση για την καθετοποίηση µονάδων από επαγγελµατίες αγρότες, µε προϋπολογισµό επένδυσης κάτω των 300.000 ευρώ. Μάλιστα, για αυτές τις επενδύσεις, η ενίσχυση ορίζεται ανεξαρτήτως Περιφέρειας στο 65% των δαπανώνΜε την εγγραφή στο Μητρώο, οι παραγωγοί αποκτούν επίσης το δικαίωµα για απευθείας πώληση των µεταποιηµένων προϊόντων τους, σε περιοδικές τοπικές διοργανώσεις (όπως εµποροπανηγύρεις και δηµοτικές εκδηλώσεις), σε λαϊκές αγορές, αγορές παραγωγών και επιχειρήσεις λιανικού εµπορίου και µαζικής εστίασης
Οι µεταποιητικές δραστηριότητες που θεωρούνται οικοτεχνικές είναι όσες ασκούνται σε µονάδες µε εγκατεστηµένη κινητήρια ισχύ που έως 10 kw.
