Από τις ποσότητες αυτές οι 100 τόνοι είναι οξύτητας 0,27% και οι 14 οξύτητας 0,25%.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της συνεταιριστικής οργάνωσης η κατακύρωση θα γίνει στον πλειοδότη, μόνο εάν η τιμή που θα δώσει είναι αποδεκτή από το Δ.Σ. Καθένας ενδιαφερόμενος έχει τη δυνατότητα να καταθέσει από 1 προσφορά για κάθε τύπο ελαιόλαδου.