Έχει µέλλον το µονοποικιλιακό έξτρα παρθένο

Ανακατατάξεις συντελούνται τον τελευταίο χρόνο στην παγκόσμια αγορά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, με τα ευρωπαϊκά και όχι μόνον λιανεμπορικά δίκτυα, να ζητούν ολοένα και περισσότερο, το ιχνηλάσιμο έξτρα παρθένο και την εγχώρια μεταποίηση, το μονοποικιλιακό προϊόν

Ως προς το πρώτο, πληροφορίες του «Ελαίας Καρπός-el» από γνώστες του χώρου, αναφέρουν ότι ιδίως φέτος οι μεγάλοι ευρωπαίοι «παίκτες» του χώρου, που απευθύνονται σε ελληνικές ιδιωτικές εταιρείες, αλλά και αγροτικούς συνεταιρισμούς, για να προμηθευτούν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ζητούν αυτό να συνοδεύεται από συγκεκριμένα υψηλά standards ιχνηλασιμότητας



Διαβάστε περισσότερα στο περιοδικό Ελαίας Καρπός-el Νοεμβρίου που κυκλοφορεί στα περίπτερα όλης της χώρας.