Με στόχο να γίνει το πρώτο οικολογικό πανεπιστήμιο στην Ελλάδα, μία από τις δράσεις που έχει αναπτύξει αφορά την ένταξή του στο πρόγραμμα «ΗΛΙΟΣ», για την αξιοποίηση αγροτικών εκτάσεων του Πανεπιστημίου, με σκοπό την πράσινη ανάπτυξη και την παραγωγή εναλλακτικών μορφών ενέργειας. Το Πανεπιστήμιο υπέβαλλε πρόταση προκειμένου να εντάξει 5.000 στρέμματα γεωργικών εκτάσεων της πανεπιστημιακής κοινότητας, χαμηλής αξίας και παραγωγικότητας. Με την ένταξη στο πρόγραμμα προσδοκά, από τη συνεκμετάλλευση, να κερδίσει περίπου 10 εκ. ευρώ, ετησίως, τα οποία θα υποκαταστήσουν μέρος των χαμένων δημόσιων εσόδων του. Η παραπάνω δράση αφορά μόνο μία από τις σημαντικές πρωτοβουλίες που έχουν αναπτύξει οι Πρυτανικές Αρχές του Πανεπιστημίου και που χαρακτηρίζονται από την καινοτομία τους, καθώς πολλές από αυτές εφαρμόζονται για πρώτη φορά σε ελληνικό πανεπιστήμιο.
