Μέχρι τις 5 Δεκεμβρίου 2015 έχουν όλες οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, εμφιάλωση και εμπορία οίνων για να εγγραφούν στο «Αρχείο Απογραφής», στο πλαίσιο κατάρτισης του «Αρχείου Απογραφής Επιχειρήσεων Αμπελοοινικού Τομέα» και σύμφωνα με όσα ορίζει το ΦΕΚ 1542/2015.
Εξάλλου, με το ίδιο ΦΕΚ καθορίζονται οι ετήσιες υποχρεώσεις των οινοποιείων που αφορούν τις υποχρεωτικές δηλώσεις παραγωγής επεξεργασίας εμπορίας (έως 15/1/2016) και αποθεμάτων αμπελοοινικών προϊόντων (έως 10/9/2015).
