Επιπλέον, Κινέζοι αξιωματούχοι αναπτύσσουν ένα νέο σύστημα ιχνηλασιμότητας των τροφίμων για να αντιμετωπίσουν τα χρόνια προβλήματα από την έλλειψη διαφάνειας στη διατροφική αλυσίδα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα της έλλειψης διαφάνειας είναι τα 15.000 πεταμένα νεκρά γουρούνια στον ποταμό Huangpu στη Σανγκάη (Φεβρουάριος 2013), όπου ποτέ δεν βρέθηκαν οι υπαίτιοι.
Eκπρόσωπος της βιομηχανίας και των εμπόρων από την Ένωση Τροφίμων της Σανγκάης, ανέφερε στην ιστοσελίδα Globalmeatnews ότι πρόκειται για θετικές κινήσεις, αλλά τόνισε ότι χρειάζονται και πιο επίσημες δράσεις από την κεντρική κυβέρνηση. «Προ-συσκευασμένα τρόφιμα, όπως το αρνίσιο κρέας, θα πρέπει να συνοδεύονται από αναλυτικές ετικέτες όσον αφορά τα συστατικά τους. Πρέπει η κυβέρνηση να βρει τρόπους για να επιβάλλεται η νομοθεσία», δήλωσε χαρακτηριστικά
Από τις 25 Ιανουαρίου 2013, οπότε και ο Κινέζος υπουργός δημόσιας ασφάλειας ανακοίνωσε επίσημα μέτρα καταστολής για τα διατροφικά εγκλήματα, η αστυνομία έχει συλλάβει 3.576 υπόπτους, από τους οποίους 904 ήταν μπλεγμένοι σε παράνομο εμπόριο διακίνησης κρέατος («ψεύτικο» βοδινό και αρνίσιο κρέας, τοξικά κρέατα, κλπ). Πάνω από 20.000 τόνοι τέτοιων κρεάτων είχαν κατασχεθεί από τις αρμόδιες αρχές ως τα τέλη Απριλίου, σύμφωνα με το αρμόδιο υπουργείο.
