Στόχος του Σχεδίου που παρουσίασε την Τετάρτη ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου είναι η δηµιουργία ενός ξεκάθαρου πλαισίου για την ορθολογική ανάπτυξη του τοµέα µε ιδιαίτερο βάρος στην προστασία των ντόπιων ποικιλιών και την πιστοποίηση του πολλαπλασιαστικού υλικού. Το Σχέδιο δεν περιορίζεται σε διαπιστώσεις, αλλά καταγράφει τις διεθνείς τάσεις, µε βασικότερη εκείνη των εξαγωγικών τιµών. Ως προς τούτο, προβλέπει πως θα κινηθούν, σε επίπεδα πάνω από τα 12 δολάρια, τα επόµενα χρόνια
Εργαλείο ανάπτυξης του τοµέα, πέραν της ραγδαία αυξανόµενης ζήτησης διεθνώς, αποτελεί το νέο Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης και ειδικά τα µέτρα για τις οµάδες, τη συνεργασία και την καινοτοµία, που θεωρείται ότι θα κρίνουν σε µεγάλο βαθµό την επιτυχία µιας εκµετάλλευσης, από την άποψη ότι ο εξοπλισµός, που απαιτείται για την καλλιέργεια, είναι κοστοβόρος
Ανοδικά οι τιµές ως το 2025Οι καλλιεργούµενες εκτάσεις στην Ελλάδα δεν ξεπερνούν τα 40.000-50.000 στρέµµατα και οι παραγωγοί τους 400, οι δε εξαγωγές στην ΕΕ, όπως τόνισε το στέλεχος του ΕΛΓΟ Ελένη Μαλούπα, που συµµετείχε στην οµάδα εργασίας του υπουργείου «καλύπτουν µόλις το 0,1%»
Την ίδια ώρα, Βουλγαρία και Αλβανία καλύπτουν το 5% των εισαγωγών της ΕΕ, επωφελούµενες από τις ολοένα αυξανόµενες εξαγωγικές τιµές πώλησης. Οι οποίες ως το 2025, αναµένεται ν’ αυξηθούν διεθνώς, σύµφωνα µε όσα αναφέρει το Σχέδιο, που προβλέπει
Επίσης, τονίζεται ότι «είναι εµφανές ότι η τιµή για τα επόµενα χρόνια αναµένεται να κινηθεί πάνω από τα 10 δολάρια, ξεπερνώντας τα 12 δολάρια το κιλό. Η τιµή αυτή είναι δυνατό να θεωρηθεί ιδιαίτερα ικανοποιητική για τους παραγωγούς παγκοσµίως µιας και 10 χρόνια πριν, η µέση εξαγωγική τιµή διαµορφώνονταν κάτω από τα 8 δολάρια/κιλό»
«Από την άλλη, αυξηµένες τιµές, ενδέχεται να δηµιουργήσουν επιπλέον πιέσεις στους υφιστάµενους πληθυσµούς άγριων αρωµατικών και φαρµακευτικών φυτών. Η πίεση αυτή από την υπέρ ή λάθρο-συλλογή, θα είναι εντονότερη σε αναπτυσσόµενες χώρες όπου η συλλογή άγριων φυτών είναι µία επικερδής δραστηριότητα», καταλήγει το Σχέδιο
ISO 22000 απαιτεί το συσκευαστήριοΗ αδειοδότηση µιας επιχείρησης αρωµατικών φυτών απαιτεί ορισµένες προϋποθέσεις. «Οι υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης µπορούν να συµβάλλουν στην απλοποίηση της αδειοδότησης, δίνοντας πληροφορίες στον ενδιαφερόµενο, σχετικά µε τις προϋποθέσεις που απαιτούνται για την άδεια, ώστε να προµηθευτεί τα φυτά, να καλλιεργήσει, να κάνει την επεξεργασία και να φτάσει στο σηµείο της παραγωγικής διαδικασίας που επιθυµεί», τονίζεται κάπως γενικόλογα στο Σχέδιο. Το Σχέδιο χαρακτηρίζει «αρκετά απαιτητική» µια άδεια για συσκευαστήριο, για την οποία, «είναι σχεδόν παραίτητη πιστοποίηση σύµφωνα µε το ISO 22000»
Με δικαιώματα, βιολογικά, μεταποίηση Όσοι καλλιεργούν αρωµατικά φυτά δικαιούνται βασική ενίσχυση από το 2015. Η καλλιέργεια ανήκει στην Περιφέρεια 2 των αρόσιµων και το ύψος της ενίσχυσης εξαρτάται από την ιστορική αξία των δικαιωµάτων κάθε παραγωγού, τονίζεται στο Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης που εκπόνησε η µη αµειβόµενη οµάδα εργασίας του υπουργείου
Εκτός αυτού, όµως, το νέο πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 παρέχει αρκετά χρηµατοδοτικά εργαλεία τόσο στον πρωτογενή όσο και στην µεταποίηση
«Τα αρωµατικά φυτά δεν αποκλείονται µε κανένα τρόπο από το Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης», τόνισε ο γενικός γραµµατέας κοινοτικών πόρων Χαράλαµπος Κασίµης στην συνέντευξη Τύπου, που πραγµατοποιήθηκε στο υπουργείο
Ειδικότερα, µέσω των Βιολογικών παρέχεται ενίσχυση 60 ευρώ το στρέµµα, µε το Μέτρο 4.2.1. ενισχύεται η µεταποίηση–εµπορία και µε το µέτρο 4.2.2. η µεταποίηση και εµπορία µονάδων παραγωγής αιθέριων ελαίων. Παράλληλα, το Μέτρο 4.2.3 για τη «Μεταποίηση, εµπορία και ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων από επαγγελµατίες αγρότες» ενισχύει τα εν λόγω φυτά, καθώς επίσης και το Μέτρο 19.2 για την «Στήριξη υλοποίησης δράσεων των στρατηγικών τοπικής ανάπτυξης µε πρωτοβουλία τοπικών κοινοτήτων (LEADER)»
Ενισχύσεις µπορούν να αποκοµίσουν οι παραγωγοί και µέσω του Μέτρου 16 «Συνεργασία», το Μέτρο 16.4 για «Οριζόντια και κάθετη συνεργασία για βραχείες αλυσίδες και τοπικές αγορές και δραστηριότητες προώθησης», όπως επίσης και µέσω του Μέτρο 9 για «Σύσταση οµάδων και οργανώσεων παραγωγών»
Η «όρεξη» της αγοράς κρίνει το είδος καλλιέργειαςΤα καλλιεργούµενα είδη, συστήνει το Σχέδιο Στρατηγικού Σχεδιασµού, πρέπει να καθοριστούν ανάλογα µε τη ζήτηση-τάσεις των φυτικών ειδών στις διεθνείς αγορές, τα προϊόντα προστιθέµενης αξίας, και την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών, µε κύριο κριτήριο το συγκριτικό πλεονέκτηµα της χώρας
Είναι γεγονός, τονίζεται στο Σχέδιο, ότι το µεγαλύτερο µειονέκτηµα σήµερα για τις εξαγωγές αρωµατικών φυτών (που είναι και η κύρια οδός απορρόφησης των προϊόντων), είναι οι µικρές εκτάσεις των καλλιεργειών στην Ελλάδα, και συνεπώς µικρές και οι προσφερόµενες ποσότητες στο διεθνές εµπόριο. Η επέκταση των καλλιεργειών, για να είναι βιώσιµο το αποτέλεσµα, πρέπει να γίνει µε ορθολογικό τρόπο, και µε εξαρχής προσανατολισµό στις αγορές – τις αντίστοιχες βιοµηχανίες και στα παραγόµενα προϊόντα. Έτσι, µια έρευνα της ευρωπαϊκής και διεθνούς αγοράς, είναι απαραίτητη και θα παρέχει τα απαραίτητα χρήσιµα στοιχεία στους υποψήφιους παραγωγούς, µεταποιητές, για
Εργαλείο ανάπτυξης του τοµέα, πέραν της ραγδαία αυξανόµενης ζήτησης διεθνώς, αποτελεί το νέο Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης και ειδικά τα µέτρα για τις οµάδες, τη συνεργασία και την καινοτοµία, που θεωρείται ότι θα κρίνουν σε µεγάλο βαθµό την επιτυχία µιας εκµετάλλευσης, από την άποψη ότι ο εξοπλισµός, που απαιτείται για την καλλιέργεια, είναι κοστοβόρος
Ανοδικά οι τιµές ως το 2025Οι καλλιεργούµενες εκτάσεις στην Ελλάδα δεν ξεπερνούν τα 40.000-50.000 στρέµµατα και οι παραγωγοί τους 400, οι δε εξαγωγές στην ΕΕ, όπως τόνισε το στέλεχος του ΕΛΓΟ Ελένη Μαλούπα, που συµµετείχε στην οµάδα εργασίας του υπουργείου «καλύπτουν µόλις το 0,1%»
Την ίδια ώρα, Βουλγαρία και Αλβανία καλύπτουν το 5% των εισαγωγών της ΕΕ, επωφελούµενες από τις ολοένα αυξανόµενες εξαγωγικές τιµές πώλησης. Οι οποίες ως το 2025, αναµένεται ν’ αυξηθούν διεθνώς, σύµφωνα µε όσα αναφέρει το Σχέδιο, που προβλέπει
- ∆ιατήρηση έντονης ζήτησης από τη βιοµηχανία παραγωγής σκευασµάτων ή προϊόντων διατροφής
- ∆ιατήρηση του ρυθµού ανάπτυξης, προς την κατεύθυνση διατήρησης των φυσικών πληθυσµών
- Στροφή στην καλλιέργεια έναντι της συλλογής από τη φύση
- Αύξηση τιµών και των εξαγωγών.
Επίσης, τονίζεται ότι «είναι εµφανές ότι η τιµή για τα επόµενα χρόνια αναµένεται να κινηθεί πάνω από τα 10 δολάρια, ξεπερνώντας τα 12 δολάρια το κιλό. Η τιµή αυτή είναι δυνατό να θεωρηθεί ιδιαίτερα ικανοποιητική για τους παραγωγούς παγκοσµίως µιας και 10 χρόνια πριν, η µέση εξαγωγική τιµή διαµορφώνονταν κάτω από τα 8 δολάρια/κιλό»
«Από την άλλη, αυξηµένες τιµές, ενδέχεται να δηµιουργήσουν επιπλέον πιέσεις στους υφιστάµενους πληθυσµούς άγριων αρωµατικών και φαρµακευτικών φυτών. Η πίεση αυτή από την υπέρ ή λάθρο-συλλογή, θα είναι εντονότερη σε αναπτυσσόµενες χώρες όπου η συλλογή άγριων φυτών είναι µία επικερδής δραστηριότητα», καταλήγει το Σχέδιο
ISO 22000 απαιτεί το συσκευαστήριοΗ αδειοδότηση µιας επιχείρησης αρωµατικών φυτών απαιτεί ορισµένες προϋποθέσεις. «Οι υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης µπορούν να συµβάλλουν στην απλοποίηση της αδειοδότησης, δίνοντας πληροφορίες στον ενδιαφερόµενο, σχετικά µε τις προϋποθέσεις που απαιτούνται για την άδεια, ώστε να προµηθευτεί τα φυτά, να καλλιεργήσει, να κάνει την επεξεργασία και να φτάσει στο σηµείο της παραγωγικής διαδικασίας που επιθυµεί», τονίζεται κάπως γενικόλογα στο Σχέδιο. Το Σχέδιο χαρακτηρίζει «αρκετά απαιτητική» µια άδεια για συσκευαστήριο, για την οποία, «είναι σχεδόν παραίτητη πιστοποίηση σύµφωνα µε το ISO 22000»
Εκτός αυτού, όµως, το νέο πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 παρέχει αρκετά χρηµατοδοτικά εργαλεία τόσο στον πρωτογενή όσο και στην µεταποίηση
«Τα αρωµατικά φυτά δεν αποκλείονται µε κανένα τρόπο από το Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης», τόνισε ο γενικός γραµµατέας κοινοτικών πόρων Χαράλαµπος Κασίµης στην συνέντευξη Τύπου, που πραγµατοποιήθηκε στο υπουργείο
Ειδικότερα, µέσω των Βιολογικών παρέχεται ενίσχυση 60 ευρώ το στρέµµα, µε το Μέτρο 4.2.1. ενισχύεται η µεταποίηση–εµπορία και µε το µέτρο 4.2.2. η µεταποίηση και εµπορία µονάδων παραγωγής αιθέριων ελαίων. Παράλληλα, το Μέτρο 4.2.3 για τη «Μεταποίηση, εµπορία και ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων από επαγγελµατίες αγρότες» ενισχύει τα εν λόγω φυτά, καθώς επίσης και το Μέτρο 19.2 για την «Στήριξη υλοποίησης δράσεων των στρατηγικών τοπικής ανάπτυξης µε πρωτοβουλία τοπικών κοινοτήτων (LEADER)»
Ενισχύσεις µπορούν να αποκοµίσουν οι παραγωγοί και µέσω του Μέτρου 16 «Συνεργασία», το Μέτρο 16.4 για «Οριζόντια και κάθετη συνεργασία για βραχείες αλυσίδες και τοπικές αγορές και δραστηριότητες προώθησης», όπως επίσης και µέσω του Μέτρο 9 για «Σύσταση οµάδων και οργανώσεων παραγωγών»
Η «όρεξη» της αγοράς κρίνει το είδος καλλιέργειαςΤα καλλιεργούµενα είδη, συστήνει το Σχέδιο Στρατηγικού Σχεδιασµού, πρέπει να καθοριστούν ανάλογα µε τη ζήτηση-τάσεις των φυτικών ειδών στις διεθνείς αγορές, τα προϊόντα προστιθέµενης αξίας, και την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών, µε κύριο κριτήριο το συγκριτικό πλεονέκτηµα της χώρας
Είναι γεγονός, τονίζεται στο Σχέδιο, ότι το µεγαλύτερο µειονέκτηµα σήµερα για τις εξαγωγές αρωµατικών φυτών (που είναι και η κύρια οδός απορρόφησης των προϊόντων), είναι οι µικρές εκτάσεις των καλλιεργειών στην Ελλάδα, και συνεπώς µικρές και οι προσφερόµενες ποσότητες στο διεθνές εµπόριο. Η επέκταση των καλλιεργειών, για να είναι βιώσιµο το αποτέλεσµα, πρέπει να γίνει µε ορθολογικό τρόπο, και µε εξαρχής προσανατολισµό στις αγορές – τις αντίστοιχες βιοµηχανίες και στα παραγόµενα προϊόντα. Έτσι, µια έρευνα της ευρωπαϊκής και διεθνούς αγοράς, είναι απαραίτητη και θα παρέχει τα απαραίτητα χρήσιµα στοιχεία στους υποψήφιους παραγωγούς, µεταποιητές, για
- εντοπισµό των κύριων παραγόντων της συγκεκριµένης αγοράς-βιοµηχανικού προϊόντος ανά είδος και τοµέα.
- αποτύπωση της δοµής εµπορίας των αντίστοιχων πρώτων υλών αρωµατικών φυτών, αλλά και των επιµέρους συστατικών. Επιµέρους, καταγραφή των κανονισµών και των απαιτήσεων σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
- αναζήτηση τιµών για διαφορετικά προϊόντα και είδη αρωµατικών στο διεθνές εµπόριο, καθώς για το ποιά από αυτά τα είδη είναι υψηλής προστιθέµενης αξίας.
- προσδιορισµό, κατά το δυνατόν, των µελλοντικών τάσεων και αναγκών για είδη αρωµατικών και προϊόντα αυτών.
