Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Μια νέα ετικέτα παρουσίασε η Ζυθοποιεία Πηνειού

Η Ζυθοποιία Πηνειού ενώνει τις δυνάμεις της με την Ζυθοποιία Αναστασίου και παρουσιάζουν με αφορμή το October Fest την νέα τους συλλεκτική και περιορισμένη σε ποσότητα μπίρα,  την επίσημη μπίρα του October Fest της Γερμανίας, τη μπίρα Marzen.

Η μπίρα Marzen  όπως υποδηλώνει και το όνομα της ιστορικά, παρασκευάζονταν τον Μάρτιο και αποθηκεύονταν σε κελάρια-σπηλιές όπου η θερμοκρασία ήταν χαμηλότερη απ’ ότι στην ύπαιθρο τους καλοκαιρινούς μήνες και ήταν μια μπίρα σκούρου καφέ χρώματος και “δυνατή σε αλκοόλ”. Η Γερμανική κεχριμπαρένια εκδοχή της σερβιρίστηκε για πρώτη φορά στο Oktoberfest του 1841, μία παράδοση που κράτησε μέχρι και σήμερα,  ως η τυπική μπίρα του φεστιβάλ.

Το χρώμα της πορτοκαλίκεχριμπαρένιο, με λευκό , σταθερό και με παχύ αφρό.

Αρώματα βυνών , ξεροψημένης κόρας ψωμιού με απαλές νότες καβουρδίσματος, διακρίνονται στο στόμα και στην συνέχεια πρωταγωνιστεί  ο έντονος βυνώδης χαρακτήρας της που μεταμορφώνεται σε ελαφριά γλυκάδα καραμέλας και μπισκότου. Σώμα μέτριας έντασης και επίγευση που διαρκεί.

 

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Σε µικρή απόσταση από την Αθήνα, στις Ρίζες Αρκαδίας, βρίσκεται το Κτήµα Τσέλεπου. Εκεί µε την αδιάκοπη φροντίδα των περίπου 650 στρεµµάτων ιδιόκτητου αµπελώνα...

REPORTS

Με το ένα… πόδι στη Χαλκιδική και το άλλο στην Κρήτη και με γνώμονα την αειφορική παραγωγή ποιοτικών οίνων, μέσα από πολύ επιλεγμένες οινοποιήσεις,...

REPORTS

Με σήμα κατατεθέν τη μονοποικιλιακή μαλαγουζιά, το Κτήμα Γκιρλέμη έχει αναδειχθεί σε έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς κρασιών στην περιοχή του Δομοκού. Η επιτυχία...

REPORTS

Το μέλλον των οινοποιήσιμων σταφυλιών βρίσκεται στις ανθεκτικές ποικιλίες και στην εργαλειοθήκη της τεχνολογίας.