Οι τιµές παραγωγού επέστρεψαν στα 25- 26 λεπτά το κιλό ανάλογα ποιότητας, αλλά τα αποθέµατα δεν είναι και τόσο πολλά. ∆εδοµένης της επιστροφής του Καναδά στη φυσική αγορά µε πιο ανταγωνιστικές προσφορές ίσως και να µην υπάρχουν µεγάλα περιθώρια πλέον για περαιτέρω άνοδο στη σοδειά µας. Στα σκληρά σιτάρια, στη νέα λίστα της Φότζια δεν υπήρξαν αλλαγές, απλά συντήρηση στα πρόσφατα υψηλά. Συγκεκριµένα για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 13% η τιµή αποθήκης παραγωγού διαπραγµατεύεται στα 300-305 ευρώ ο τόνος. Επίσης για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης παραγωγού είναι στα 290-295 ευρώ ο τόνος.
Στη Γαλλία οι τιµές κρατιούνται στα 275 ευρώ ο τόνος, υποστηριζόµενες από την τοπική, αλλά και την ιταλική ζήτηση. Ο Καναδάς όµως έχει κάνει την επανεµφάνιση του µε βελτιωµένες προσφορές, οπότε και ο ανταγωνισµός των σοδειών ενδέχεται να ενταθεί. Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, οι µαζικές κερδοσκοπικές ρευστοποιήσεις λόγω της αργίας της Ηµέρας των Ευχαριστιών, πίεσαν τις τιµές όλων των δηµητριακών. Στη φυσική αγορά δεν είχαµε σηµαντικές εξελίξεις, παρά µόνο την ανακοίνωση νέου διαγωνισµού αγοράς από πλευράς Αιγύπτου. Παροµοίως στη Γαλλία οι τιµές τα συµβόλαια Μαρτίου ‘21 επέστρεψαν λίγο κάτω από τα 210 ευρώ ο τόνος, βέβαια πρέπει να σηµειωθεί ότι παράλληλα έχει δυναµώσει το ευρώ έναντι του δολαρίου.
