Αντίστοιχα, σύμφωνα με την ΠΑΣΕΓΕΣ, τα μειωμένα διαθέσιμα σκληρού σίτου εκτιμάται ότι θα ενισχύσουν τις τιμές του προϊόντος σε επίπεδο υψηλότερο αυτών του αραβοσίτου. Κατά συνέπεια, ο αραβόσιτος σε αρκετές χώρες θα αντικαταστήσει το σίτο σαν ζωοτροφή.
Ολόκληρη η έρευνα αναφέρει τα εξής:
Πρόσφατες εξελίξεις στην αγορά σιτηρών
Προβλέψεις για την παγκόσμια παραγωγή 2012
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του Αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (Μάϊος 2012), τα προβλεπόμενα εξαιρετικά υψηλά διαθέσιμα αραβοσίτου κατά την εμπορική περίοδο 2012-2013 θα οδηγήσουν σε συμπίεση τις τιμές, ενώ τα μειωμένα διαθέσιμα σίτου θα ενισχύσουν τις τιμές σε επίπεδο υψηλότερο αυτών του αραβοσίτου. Κατά συνέπεια, ο αραβόσιτος σε αρκετές χώρες θα αντικαταστήσει το σίτο σαν ζωοτροφή.
Αραβόσιτος
Η παγκόσμια παραγωγή αραβοσίτου προβλέπεται αυξημένη κατά 75 εκ. τόνους (+8,65%) λόγω της εξαιρετικά αυξημένης εσοδείας στις ΗΠΑ κατά 62 εκ. τόνους (+20%), η οποία και θα αποτελέσει μακράν μέγιστο 6ετίας. Η παγκόσμια κατανάλωση αραβοσίτου, αν και αυξημένη κατά 6%, θα υστερεί της παραγωγής κατά 54 εκ. τόνους και τα παγκόσμια αποθέματα τέλους θα αυξηθούν στους 152 εκ τόνους (+20% περίπου), τιμή που αποτελεί μέγιστο 10ετίας.
Παγκόσμια αγορά αραβοσίτου (σε εκατ. τόνους)
|
|
2011-2012 |
2012-2013* |
Διαφορά (%) |
Παραγωγή |
870,5 |
945,8 |
+8,65 |
Κατανάλωση |
867,3 |
921,0 |
6,19 |
Αποθέματα τέλους |
127,6 |
152,3 |
+19,42 |
Παγκόσμια παραγωγή αραβοσίτου (εκατ. τόνοι)
Χώρες |
2011-2012 |
2012-2013* |
Διαφορά (%) |
ΗΠΑ |
313,9 |
375,7 |
+19,68 |
Κίνα |
191,8 |
193,0 |
0,65 |
Βραζιλία |
67,0 |
67,0 |
0,00 |
Ε.Ε. (27) |
64,6 |
63,1 |
-2,38 |
Ουκρανία |
22,8 |
24,0 |
5,09 |
Αργεντινή |
21,5 |
25,0 |
16,28 |
Σερβία |
6,3 |
7,0 |
11,11 |
Λοιπές |
182,5 |
191,0 |
4,65 |
Συνολικά |
870,5 |
945,8 |
8,65 |
Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας ΗΠΑ *Πρόβλεψη, Μάϊος 2012
Σίτος
Η παγκόσμια παραγωγή (μαλακού) σίτου , σύμφωνα με την ίδια πηγή , προβλέπεται μειωμένη κατά 17 εκ. τόνους (-2,5% περίπου) και σε υστέρηση ως προς την κατανάλωση κατά 9 εκ. τόνους περίπου. Σημαντική μείωση παραγωγής προβλέπεται για την Ουκρανία (-41%), Καζακστάν, Αυστραλία. Μείωση προβλέπεται και για την ΕΕ27 (-4%) , ενώ η αυξημένη παραγωγή των ΗΠΑ (+12%) θα αποτελέσει μερικό αντιστάθμισμα. Λόγω του προβλεπόμενου περιορισμού της χρήσης του σίτου ως ζωοτροφής, η παγκόσμια κατανάλωση προβλέπεται μειωμένη κατά 8 εκ. τόνους στους 687 εκ. τόνους. Τα παγκόσμια αποθέματα σίτου θα μειωθούν για τρίτη συνεχή χρονιά ( κατά 11 εκ τόνους, -4,5%). Σε αντίθεση με τον ζωοτροφικό σίτο , δεν προβλέπεται μείωση του διαθέσιμου σίτου αρτοποιίας. Πάντως, η ζήτηση ζωοτροφικού σίτου προβλέπεται ισχυρή μέχρι την είσοδο της νέας εσοδείας στην αγορά το φθινόπωρο. Στην ΕΕ27, παρά τη μείωση της παραγωγής, εκτιμάται και σημαντική μείωση των εισαγωγών εξ αιτίας των μειωμένων προμηθειών από τις χώρες της Μαύρης Θάλασσας.
Παγκόσμια αγορά σίτου (σε εκατ. τόνους)
|
|
2011-2012 |
2012-2013* |
Διαφορά (%) |
Παραγωγή |
694,6 |
677,6 |
-2,46 |
Κατανάλωση |
694,4 |
686,5 |
-1,14 |
Αποθέματα τέλους |
197,0 |
188,1 |
-4,52 |
*Πρόβλεψη: Μάϊος 2012
Παγκόσμια παραγωγή σίτου (εκατ. τόνοι)
|
Χώρες |
2011-2012 |
2012-2013* |
Διαφορά (%) |
Ε.Ε (27) |
137,4 |
132,0 |
-3,92 |
Κίνα |
117,9 |
120,0 |
1,76 |
Ινδία |
86,9 |
91,0 |
4,75 |
Ρωσία |
56,2 |
56,0 |
-0,41 |
ΗΠΑ |
54,4 |
61,1 |
+12,30 |
Αυστραλία |
29,5 |
26,0 |
-11,86 |
Καναδάς |
25,3 |
27,0 |
6,89 |
Ουκρανία |
22,1 |
13,0 |
-41,24 |
Καζακστάν |
22,7 |
15,0 |
-34,01 |
Αργεντινή |
14,5 |
12,0 |
-17,24 |
Λοιπές |
127,7 |
124,5 |
-2,54 |
Συνολικά |
694,6 |
677,6 |
-2,46 |
Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας ΗΠΑ * Πρόβλεψη, Μάϊος 2012
Παγκόσμια κατανάλωση σίτου
|
Χώρες |
2011-2012 |
2012-2013* |
Διαφορά (%) |
Ε.Ε (27) |
126,8 |
124,3 |
-1,97 |
Κίνα |
120,5 |
122,0 |
1,24 |
Ινδία |
81,6 |
86,5 |
5,94 |
Ρωσία |
38,5 |
38,4 |
-0,26 |
ΗΠΑ |
32,3 |
34,0 |
5,01 |
Καναδάς |
10,8 |
12,6 |
16,67 |
Αίγυπτος |
10,8 |
11,0 |
1,85 |
Λοιπές |
273,1 |
257,8 |
-5,59 |
Συνολικά |
694,4 |
686,5 |
-1,14 |
Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας ΗΠΑ *Πρόβλεψη, Μάϊος 2012
Παγκόσμια αποθέματα σίτου (εκατ. τόνοι)
|
Χώρες |
2011-2012 |
2012-2013* |
Διαφορά (%) |
Κίνα |
58,5 |
58,0 |
-0,85 |
ΗΠΑ |
20,9 |
20,0 |
-4,26 |
Ινδία |
20,0 |
23,0 |
15,29 |
Ε.Ε. (27) |
13,3 |
12,1 |
-9,39 |
Ρωσία |
10,2 |
10,0 |
-1,97 |
Καναδάς |
5,1 |
6,2 |
20,44 |
Αυστραλία |
8,6 |
6,9 |
-19,77 |
Λοιπές |
60,4 |
52,00 |
-14,00 |
Συνολικά |
197,0 |
188,1 |
-4,52 |
Πηγή: Υπ. Γεωργίας ΗΠΑ *Πρόβλεψη, Μάϊος 2012
Ας σημειωθεί ότι οι εκτιμήσεις της ΕΕ (Μάρτιος 2012) για το ύψος της παραγωγής μαλακού σίτου και αραβοσίτου (2011/12) στην ΕΕ27 διαφοροποιούνται , όπως παρουσιάζεται παρακάτω:
Εκτιμήσεις και προβλέψεις παραγωγής σιτηρών Ε.Ε. – 27 (σε εκατ. τόνους)
|
Παραγωγή |
2011-2012 |
2012-2013 |
Διαφορά (%) |
Μαλακό σιτάρι |
129,8 |
132,5 |
2,1 |
Σκληρό σιτάρι |
8,2 |
8,5 |
4,4 |
Αραβόσιτος |
67,1 |
62,4 |
-7,0 |
Κριθάρι |
51,8 |
55,2 |
6,6 |
Σίκαλη |
6,8 |
7,7 |
12,8 |
Λοιπά |
23,3 |
23,0 |
-1,3 |
Πηγή: Ε.Ε., ΓΔ Γεωργίας, Μάρτιος 2012
Κατά τη διάρκεια του Απριλίου 2012 , στην Αμερικανική αγορά οι τιμές μαλακού σίτου όλων των κατηγοριών (με εξαίρεση το SWW) υποχώρησαν κατά 8% έως 12%, κυρίως λόγω της φήμης για την υψηλή παραγωγή της νέας εμπορικής περιόδου 2012/13 στις ΗΠΑ (+12%) και στον Καναδά (+7%). Η τιμή του HRW μειώθηκε στα 262$/τόνο κατά 12% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Η αντίστοιχη τιμή του SRW μειώθηκε στα 246$/τόνο κατά 8% και η τιμή του HRS μειώθηκε στα 333$/τόνο κατά 10%.
Η μέση τιμή παραγωγού για όλες τις κατηγορίες σίτου κατά το εμπορικό έτος 2012-2013 προβλέπεται μειωμένη στα 202-246 δολάρια/τόνο (5,5-6,7 δολάρια/ μπούσελ) σε σύγκριση με την εκτιμώμενη υψηλή τιμή των 266,5$/τόνο (7,25 $/ bushel) του έτους 2011-2012.
Στις 2 Μαϊου 2012 οι εξαγωγικές τιμές αμερικανικού αραβοσίτου ανήλθαν στα 277 δολάρια/τόνο. Η μέση εξαγωγική τιμή αραβοσίτου κατά τον Απρίλιο ήταν μειωμένη κατά 5 δολάρια/τόνο σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.
