Ελαίας Καρπός

Χώρο για μια στροφή στις τουριστικές προτιμήσεις προς τα επισκέψιμα αγροκτήματα και ειδικά εκείνα που δραστηριοποιούνται στο χώρο του ελαιολάδου και του κρασιού φαίνεται ότι αφήνει πίσω της η πανδημία, με τις τάσεις που ξεδιπλώνονται το τελευταίο διάστημα ενόψει της πολυαναμενόμενης κλιμάκωσης της τουριστικής σεζόν, να αποτυπώνουν μια απομάκρυνση των τουριστικών ροών από τα αστικά κέντρα.

Κρατάνε απ’ ό,τι φαίνεται οι παραγωγοί ελαιολάδου το προϊόν τους από την αγορά, όσο βλέπουν πως τα επίπεδα τιµών διαµορφώνουν σταθερά όλο και πιο υψηλές κορυφές, προσδοκώντας σε περαιτέρω βελτίωση του εµπορικού τοπίου. Ήδη έχουν σηµειωθεί πράξεις πέριξ των 3,60 ευρώ το κιλό στη Λακωνία, ενώ και στην Κρήτη η τιµή των έξτρα παρθένων ελαιολάδων εδραιώνεται σε βασικά παραγωγικά κέντρα, άνω των 3,40 ευρώ το κιλό.

Στη σημασία που έχει να έρθουν πιο κοντά οι μεταποιητές ελιάς και ελαιόλαδου με την παραγωγική βάση αναφέρεται ο πρόεδρος της Krinos Foods Canada, Αλέξανδρος Γεωργιάδης. «Αυτό επηρεάζει τη σχέση παραγωγών – μεταποιητών είναι οι μεσάζοντες, οι οποίοι σε πολλές των περιπτώσεων καθορίζουν με διάφορους τρόπους τις τιμές.

Υπεραπλουστευτικό και άδικο για τα παραδοσιακά αγροτικά προϊόντα που απαρτίζουν και τον πυρήνα της μεσογειακής διατροφής είναι το σύστημα επισήμανσης Nutriscore, λένε οι μεταποιητές επιτραπέζιας ελιάς της Ελλάδας (ΠΕΜΕΤΕ) που αντιτίθενται στην πρόθεση της Κομισιόν για μια οριζόντια υιοθέτησή του από την ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων.

Σταθεροποίηση στα πρόσφατα υψηλά για την αγορά ελαιολάδου, η οποία όπως όλα δείχνουν, ετοιµάζεται για νέα ανοδική πορεία τις επόµενες εβδοµάδες, µε δεδοµένη την περαιτέρω ενίσχυση της ζήτησης από τους τελικούς καταναλωτές αλλά και την µάλλον µετριοπαθή χρονιά από άποψη όγκων που προµηνύεται για την επόµενη καλλιεργητική περίοδο.

Βλέποντας τα δέντρα τους να βρίσκονται πλέον στο στάδιο της άνθισης, οι ελαιοπαραγωγοί «κάθονται σε αναμμένα κάρβουνα» και αναμένουν να αξιολογήσουν τις συνέπειες του φετινού χειμώνα, με τις υψηλές θερμοκρασίες και τα διαλείμματα παγετού καθώς και αυτές του ανοιξιάτικου «καύσωνα» που σημειώνεται την παρούσα περίοδο σε όλη την χώρα, στην παραγωγικότητα των δέντρων τους.

Μια συσκευασία μισού λίτρου ιταλικού ελαιολάδου πωλείται στις Ηνωμένες Πολιτείες με τιμή λιανικής από 12 έως 18 ευρώ.

Αναπόφευκτη ήταν η άνοδος της τιµής ελαιολάδου στην Ελλάδα, σε επίπεδα τιµών άνω των 3,50 ευρώ το κιλό, τιµή που επιτεύχθηκε σε πλειστηριασµό το βράδυ της Πέµπτης 22 Απριλίου.

Στην υλοποίηση του προγράμματος πιλοτικής εφαρμογής της διαδικασίας απονομής της σφραγίδας ποιότητας «Authentic Olive Net» προχωρά ο έταιρος «Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος» του Έργου «Πιστοποίηση της αυθεντικότητας και ανάπτυξη δικτύου προώθησης των ελαιοκομικών προϊόντων της κοινής διασυνοριακής περιοχής Ελλάδας-Ιταλίας».

Μέσα σε διάστημα μερικών ημερών, η μέση τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία, σκαρφάλωσε στα 3,21 ευρώ το κιλό, από τα 3,09 που ήταν.

Έτοιµη για νέα άνοδο της τιµής παραγωγού για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δείχνει η εγχώρια αγορά, µε την κινητικότητα την προηγούµενη εβδοµάδα να έχει ενισχυθεί, όσο οι τιµές παραγωγού τείνουν να εδραιωθούν σε επίπεδα άνω των 3,10 ευρώ το κιλό στα βασικά παραγωγικά κέντρα της επικράτειας.

Πράξεις στα 3,75 ευρώ το κιλό για την πρώτη ποιότητα ισπανικού ελαιολάδου από παραδοσιακό ελαιώνα έγιναν την προηγούµενη εβδοµάδα στην Ισπανία, εξέλιξη που δίνει τον ρυθμό και στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές αγορές, χωρίς ωστόσο η Ελλάδα όπου ο μεγαλύτερος όγκος της παραγωγής προκύπτει από ηλικιωμένα δέντρα αραιά τοποθετημένα στον χώρο, να έχει ακόμα διεκδικήσει τέτοια επίπεδα τιμών.

Όταν η αγορά δεν χωράει το συμφέρον του παραγωγού και η δαπάνη της ετικέτας γίνεται δυσβάστακτη, η πραγματικότητα έρχεται να επιβεβαιώσει πως ο τενεκές του παραγωγού που διατείθεται σε γνωστούς και φίλους δεν είναι χωρίς ταυτότητα.

Η αυξητική τάση στην ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου εκδηλώνεται πλέον και στα παραγωγικά κέντρα της Ελλάδας, µε την κινητικότητα να αφορά τόσο τις τιµές όσο και τις ποσότητες που αποχωρούν από τα συνεταιριστικά και ιδιωτικά ελαιοτριβεία.

Μπροστά σε νέες αβεβαιότητες που κάνουν ορατό τον οικονομικό κίνδυνο για έναν ολόκληρο κλάδο (παραγωγοί, μεταποιητές, εξαγωγείς κ.α.) που έχει επενδύσει στην επιτραπέζια ελιά και ειδικότερα στην ποικιλία Καλαμών, βάζει η προσφυγή που έχει κατατεθεί από τοπικούς φορείς της Καλαμάτας και η οποία εκδικάζεται στις 13 Απριλίου στο Συμβούλιο της Επικρατείας.

Ανοίγει η πρώτη αγορά futures ελαιολάδου, με το προϊόν να είναι το πρώτο αγροτικό που υιοθετεί το μοντέλο διαφάνειας και άμεσης ρευστότητας που προβάλλουν τα κρυπτονομίσματα.

Η σταδιακή χαλάρωση των µέτρων περιορισµού και το πολυαναµενόµενο ξεκλείδωµα της εστίασης, ειδικά στις αγορές της Κεντρικής Ευρώπης, έρχεται να ανακινήσει την εγχώρια αγορά ελαιολάδου, ανεβάζοντας παράλληλα και τις τιµές παραγωγού που πλέον προσανατολίζονται προς τα 3,10 ευρώ το κιλό.

Την ανάγκη ανάληψης κοινής δράσης για την ενίσχυση της στρατηγικής προώθησης και ανάδειξης των σημαντικών πλεονεκτημάτων των μεσογειακών διατροφικών αγαθών για την ανθρώπινη υγεία συζήτησαν σήμερα σε συνάντησή τους  ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Σπήλιος Λιβανός και η πρεσβευτής της Ιταλίας στην Ελλάδα Patrizia Falcinelli.