Ελαίας Καρπός

Η εταιρεία Latrovalis and Co είναι µια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία εδώ και τρεις γενιές επεξεργάζεται κάθε ποικιλία ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς, στο εργοστάσιό της στις Σέρρες, από όπου ξεκινούν τα τελικά προϊόντα µε προορισµό τις διεθνείς αγορές.

Μπούμερανκ στους Αμερικανούς παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς φαίνεται πως γύρισαν οι δασμοί που επέβαλε η Ουάσιγκτον το περασμένο καλοκαίρι στις εισαγωγές ισπανικών ελιών καλιφορνέζικου τύπου, αφού η Bell – Carter, η μεγαλύτερη αμερικανική εταιρεία μεταποίησης και διανομής επιτραπέζιων ελιών των ΗΠΑ, ανακοίνωσε πως θα ακυρώσει τα περισσότερα συμβόλαια με τους Καλιφορνέζους παραγωγούς.

Ημερίδα με θέμα «Επιτραπέζια Ελιά – Βήματα συγχρονισμού στην αλυσίδα υπεραξίας» διοργανώνει η Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Λακωνίας το Σάββατο 30 Μαρτίου, ώρα 11:00πμ στην αίθουσα του Επιμελητηρίου (Ξανθάκη 3, Γύθειο). Τις εργασίες της εκδήλωσης θα συντονίζει ο εκδότης – διευθυντής της Agrenda και του agronews.gr Γιάννης Πανάγος.

Την πρώτη και την δεύτερη θέση στον Εθνικό Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου SAVANTES – Ελλάδα 2019 κατέκτησαν δύο Ομάδες του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου του ΣΕΒΙΤΕΛ.

Με την διάκριση 22 προϊόντων συνολικά, από τρεις κατηγορίες, βιολογικών, ΠΟΠ/ΠΓΕ και συμβατικών, ολοκληρώθηκε ο Διεθνής Διαγωνισμός Ποιότητας Τυποποιημένων Εξαιρετικά Παρθένων Ελαιολάδων φετινής εσοδείας  «ΚΟΤΙΝΟΣ 2019», που διοργάνωσε για 4η χρονιά η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ».

Δωρεάν εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα «Μαθήματα Ελαιοκομίας», διοργανώνει ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ σε συνεργασία με το παράρτημα Ανατολικής Μακεδονίας του ΓΕΩΤΕΕ, στις 12 Μαρτίου, στην κεντρική αίθουσα διαλέξεων - προβολών του Κέντρου ΔΗΜΗΤΡΑ Δράμας (πρώην ΚΕΓΕ), από τις 08:30πμ έως τις 13:30μμ.

Η μέση τιμή παραγωγού στην Ελλάδα δεν ξεπέρασε τα 2,83 ευρώ μέχρι και την τρίτη εβδομάδα του Ιανουαρίου, σημειώνοντας συγκριτικά με τον Ιανουάριο του 2018, μια πτώση 16%. Παρόμοια και στην Ισπανία, όπου η τιμή σταθεροποιήθηκε στα 2,65 ευρώ ανά κιλό, πτώση από έτος σε έτος κατά 27%.

Σε ηλικία µόλις 23 ετών, ο Γιώργος Τζιανουδάκης έβαλε το 2012 σε θεµέλια το όραµά του για συνέχιση της οικογενειακής παράδοσης στην ελαιοπαραγωγή, καλλιεργώντας με μεράκι τα κτήματά του και εξάγοντας σήμερα τον κόπο του στα ράφια του εξωτερικού.

Χαμηλό 25ετίας χτύπησε η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου, με εκτιμήσεις να κάνουν λόγo για στέρεμα των αποθεμάτων μέσα σε μερικούς μήνες.

Δεν αρκεί ο χαρακτηρισμός ενός ελαιολάδου με βάση τα χημικά του για να έχει καλή πορεία στην αγορά, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Διεπαγγελματικής Ελαιολάδου Μανώλη Γιαννούλη. Όπως χαρακτηριστικά ο ίδιος αναφέρει το panel test είναι ίσως ακόμη πιο σημαντικό.

Από τις 0,8 γραμμές οξύτητας που είναι σήμερα το όριο για να χαρακτηριστεί ένα ελαιόλαδο ως έξτρα παρθένο, να κατέβει στις 0,5 γραμμές, είναι η σκέψη της ιταλικής βιομηχανίας ελαιολάδου.

Για έναν τρίτο γύρο επενδύσεων μέσα στο πρώτο τρίμηνο του 2019, στην βιομηχανία ελαιολάδου της Τυνησίας προετοιμάζεται η Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης (ΕΤΑΑ) και ο Οργανισμός Τροφίμων (FAO), έπειτα από την έγκριση του τρίτου σταδίου ενός πολυετούς σχεδίου ανάπτυξης στη χώρα αυτή.

Στη Θράκη, δίπλα από την σπηλιά του Κύκλωπα και την ρωµαϊκής κατασκευής Εγνατία οδό, βρίσκεται ένας από τους αρχαιότερους ελαιώνες της Μεσογείου, στον οποίο από το 1982 παράγεται τα πολυβραβευµένο ελαιόλαδο της οικογένειας Κελίδη.

Λίγο η ευρωπαϊκή αγορά που δεν μπόρεσε να απορροφήσει τις μεγάλες ποσότητες ισπανικού ελαιολάδου που βγήκαν μέσα στον Ιανουάριο, λίγο οι αρκετοί παραγωγοί που δεν πουλάνε σε τόσο χαμηλές τιμές, η κινητικότητα του ελαιολάδου παραμένει υποτονική, με λιγοστές πράξεις και τις τιμές στα ίδια επίπεδα.

Αν κάτι χαρακτηρίζει την υπέρπυκνη γραμμική ελαιοκαλλιέργεια για παραγωγή ελαιολάδου, αυτό είναι η ταχύτητα. Λέγεται μάλιστα πως η καλλιέργεια σε πολύ πυκνά σχήματα (150-200 δένδρα /στρέμμα) μοιάζει με την οδήγηση ενός γρήγορου αυτοκινήτου:

Μειωμένες αναμένονται στο σύνολό τους οι εισαγωγές ελαιολάδου για την  τρέχουσα εμπορική περίοδο 2018/19, αφού θα υποχωρήσουν κατά 6%, στους 874.500 τόνους συγκριτικά με πέρυσι.

Δέκα πολυβραβευμένα ελαιόλαδα, ελληνικής, αλλά κυρίως ιταλικής και ισπανικής παραγωγής (και από Τυνησία, Ισραήλ, Βραζιλία, Πορτογαλία) είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν οι 45 συμμετέχοντες στο workshop γευσιγνωσίας που διοργάνωσε το Κέντρο Ελιάς ‘Krinos’, σε συνεργασία με τον Athena International Olive oil Competition, στις εγκαταστάσεις του εκπαιδευτικού Κέντρου ‘Αλίκη Περρωτή’ του Perrotis College που πλαισιώθηκε και από ημερίδα για την καλλιέργεια, μεταποίηση και διατροφική αξία του ελαιόλαδου.

Ημερίδα με θέμα «Ελαιόλαδο: Ο πράσινος χρυσός - Η παραγωγή, τα προβλήματα καλλιέργειας και η προώθηση» διοργανώνει ο Σύλλογος Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Ν. Ηλείας την Κυριακή 27 Ιανουαρίου 2019, ώρα 10:00πμ στην αίθουσα του Συνεδριακού Κέντρου Περιφερειακής Ενότητας Ηλείας.