Ελαίας Καρπός

Για ακόμα μια χρονιά, η ANOPAEA ORGANIC ESTATE συμμετέχει στηνέκθεση EXPOTROF, η οποία θα διεξαχθεί 24-26/1/2020, αυτή τη φορά με το περίπτερο της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας.

Πλησιάζοντας στα µισά της εµπορικής περιόδου και σε αντίθεση µε τον κανόνα που θέλει έντονη κινητικότητα τους µήνες αυτούς, η αγορά ελαιολάδου είναι αδρανοποιηµένη, µε τις χαµηλές τιµές για το προϊόν να µην εξασφαλίζουν καµία ρευστότητα στο εµπόριο.

Όταν ένας καταναλωτής δεν έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει το προϊόν που θα αγοράσει το μόνο μέσο πειθούς που απομένει είναι η συσκευασία. Είναι εξαιρετικά θετικό το γεγονός ότι οι Έλληνες παραγωγοί έχουν καταλάβει τη σημασία της και έχουν διακριθεί διεθνώς. Το Top 50 by Ελαίας Καρπός παρουσιάζει τέσσερις από τις πιο ενδιαφέρουσες περιπτώσεις της ελληνικής αγοράς.

Ο ελαιοκομικός τομέας αλλάζει! Ο δεύτερος Διαγωνισμός Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας, OLIVE CHALLENGE, αποκλειστικά για τον ελαιοκομικό τομέα, είναι πλέον στον αέρα.

Υποτονική η ζήτηση από το εγχώριο εµπόριο, παρά τις χαµηλές τιµές στον παραγωγό, ενώ παράλληλα το ενδεχόµενο επιβολής δασµών και στο ελληνικό ελαιόλαδο εξετάζουν τώρα οι ΗΠΑ.

Αυτή η συνολική προσπάθεια επιβραβεύει και εξασφαλίζει καλή τιμή για όλους, πρώτα για τους παραγωγούς, μετά για το λιοτρίβι.

Ο 5ος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «Αthena International Olive Oil Competition» (ATHIOOC) ανακοινώθηκε από την εταιρεία επικοινωνίας και οργάνωσης εκθέσεων Vinetum.

Παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη μελλοντική κατανάλωση ελαιολάδου περιλαμβάνουν η αυξανόμενη δημοτικότητα του φαγητού σε εστιατόρια μαζί με τις ανησυχίες των νεότερων γενεών για την υγεία τους και το περιβάλλον.

Η µόδα υψηλής αισθητικής και το φαγητό είναι τα δύο µέσα µε τα οποία ο βραβευµένος Ιταλός φωτογράφος Fulvio Bonavia έχει επιλέξει να αποπλανήσει το µάτι και τη φαντασία του κοινού.

Για την παραγωγή ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (της κορυφαίας ποιοτικής κατηγορίας του προϊόντος), απαιτείται ως γνωστόν η τήρηση σειράς διαδικασιών και προδιαγραφών σε όλα τα στάδια ελαιοκαλλιέργειας, ελαιοσυλλογής, σωστής & άμεσης μεταφοράς του ελαιοκάρπου στο ελαιοτριβείο κλπ.

Στην περιοχή της Ηλείας, όπως και σε όλη τη Μεσόγειο, κρασί και ελαιόλαδο αποτελούν διαχρονικά κρίκους αλληλένδετους.

Μετά από την Αθήνα (2016), την Πύλο (2017), τους Δελφούς (2018) και το Ναύπλιο (2019), ο Αthena ταξιδεύει στη Λέσβο, ένα νησί με εξαιρετικά πλούσια ιστορία σε ό,τι αφορά την ελαιοπαραγωγή. Οι διαδικασίες αξιολόγησης θα φιλοξενηθούν στο Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς, στην καρδιά του λεσβιακού ελαιώνα, στην Αγία Παρασκευή.

Η ηγεμονία των Ισπανών μέσα από την ενεργητική τελειοποίηση και το μετέωρο βήμα της Ελλάδας στην ποιότητα.

Περισσότεροι από 300 επισκέπτες, από όλα τα µήκη και πλάτη της Γης, έχουν περάσει έως σήµερα από το πρόγραµµα συγκοµιδής ελιάς που έχει αναπτύξει το Κτήµα Ευµέλεια στη Λακωνία

Με την ευκαιρία της εποχής συγκομιδής της ελιάς, ενός εξαγώγιμου προϊόντος με μεγάλη απήχηση στις διεθνείς αγορές, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές για την επιτραπέζια ελιά, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Ελληνικής διατροφής, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας, όπως αυτή που διανύουμε, εξαιτίας της θρεπτικής της αξίας αλλά και των γευστικών και αρωματικών συστατικών της.

Κρατάει το ψυχολογικό φράγµα των 3 ευρώ το κιλό το ελαιόλαδο στη Νότια Λακωνία, παρά τις πιέσεις της αγοράς για περαιτέρω υποχώρηση της τιµής, η οποία στην αρχή της σεζόν ξεκίνησε από τα 3,80 ευρώ.

 Μειωμένη κατά 30% αναμένεται πως θα είναι η τελική παραγωγή στην Κρήτη έπειτα από την όψιμη επέλαση του δάκου στο νησί, με τις ζημιές να αποτιμώνται στα 110 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ).

Με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής ελιάς Καλαμών στον κάμπο του Νεοχωρίου στην Αιτωλοακαρνανία να είναι ακόμη ασυγκόμιστο πάνω στα λιόδεντρα, οι παραγωγοί της περιοχής δηλώνουν αμήχανοι για το τι μέλλει γενέσθαι στην πορεία της σεζόν.