Οι 10 εταιρικές καινοτομίες που αναζητούν βράβευση στη Fruit Logistica

Στον τεράστιο εκθεσιακό χώρο, εταιρείες κάθε μεγέθους και εκπροσωπώντας όλα τα μέρη της αλυσίδας αξίας (2.500 εκθέτες μέχρι στιγμής) είναι έτοιµες να µοιραστούν τις καινοτόμες προτάσεις τους στις ιδιάζουσες προκλήσεις του σήμερα. Σε µία συγκυρία όπου η αναποτελεσµατικότητα στις µεταφορές και τα συστήµατα διανοµής κοστίζει ακριβά και νμονοπωλεί το ενδιαφέρον, το µότο της Έκθεσης δεν θα µπορούσε να είναι άλλο από το «Όλα σε Ένα» - «All in One». Ούσα η µεγαλύτερη εµπορική έκθεση του κλάδου, η Fruit Logistica σκοπεύει να προσφέρει την ευκαιρία στον επαγγελµατία να προσεγγίσει το µεγαλύτερο δυνατό κοινό σε µία µόνο τοποθεσία, για B2B συζητήσεις.

Στις 10 Φεβρουαρίου, θα απονεμηθεί το Βραβείο Καινοτομίας (FLIA), με το κοινό να έχει και αυτό λόγο στην επιλογή του τελικού νικητή. Πέραν των εμπορικών συζητήσεων, κατά τη διάρκεια της τριήμερης Έκθεσης, εταιρείες που τράβηξαν τη προσοχή το 2022 θα λάβουν την αναγνώριση που αξίζουν, μέσω ζωντανής ψηφοφορίας και ειδικής βράβευσης εντός του εκθεσιακού συγκροτήματος στο Hall 20.

Μεταξύ των υποψηφιοτήτων για το FLIA, ξεχωρίζει η πρωτοβουλία IDEAL της Syngenta για πεπόνι όλο το χρόνο, οι υγιεινές πιπεριές σνακ που κερδίζουν το ολλανδικό κοινό και

Εκτός του Βραβείου Καινοτομίας, το οργανόγραμμα της Έκθεσης περιλαμβάνει ακόμη 5 παρουσιάσεις – εκθέσεις, όπως το «Τεχνολογικό Πεδίο» και την «Έκθεση Start – Up», όπου το κοινό θα έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει και να συμμετέχει σε ζωντανές συζητήσεις και παρουσιάσεις εταιρειών.

Οι 10 υποψηφιότητες για το Βραβείο Καινοτομίας

Δέκα φιναλίστ διεκδικούν το φετινό FLIA, το πολυπόθητο Βραβείο Καινοτομίας στον κλάδο των νωπών οπωροκηπευτικών.

Η επιλογή των υποψηφίων γίνεται από καταρτισμένη ομάδα εμπειρογνωμόνων, και κάθε εταιρεία ξεχωρίζει ως παράδειγμα των ιδεών και εφευρετικότητας σε διεθνές επίπεδο. Κατά τη διάρκεια των πρώτων δύο ημερών της Fruit Logistica, οι εμπορικοί επισκέπτες μπορούν να δουν καθεμία από τις υποψήφιες συμμετοχές στο Hall 20 και να ψηφίσουν το αγαπημένο τους.

Ποια από τις ακόλουθες υποψηφιότητες θα ψηφιστεί ως η Καινοτομία της Χρονιάς και θα λάβει το διάσημο Βραβείο Καινοτομίας Fruit Logistica στις 10 Φεβρουαρίου 2023;

Brocomole ¿Y si? de Bouquet

Anecoop, Ισπανία · Hall 18, B-01

Μια νέα εναλλακτική λύση για τους λάτρεις του μπρόκολου. Σύμφωνα με την εταιρεία, η προσθήκη του πράσινου λαχανικού στο γουακαμόλε μειώνει το αποτύπωμα άνθρακα του τελικού προϊόντος κατά περισσότερο από 50%, καθώς η καλλιέργεια του μπρόκολου απαιτεί λιγότερους υδάτινους πόρους. Το Brocomole παρασκευάζεται από 97% φρέσκο ​​μπρόκολο και αβοκάντο. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C και καλίου. Περισσότερες πληροφορίες: www.ysibouquet.com

Αναπτυξιακός Σταθμός Avisomo

Avisomo, Νορβηγία · Hall 3.1, A-10

Ο Αναπτυξιακός Σταθμός Avisomo είναι ένα πλήρως αρθρωτό, κλιμακωτό, ευέλικτο και αυτοματοποιήσιμο σύστημα κάθετης καλλιέργειας. Επιτρέπει στους καλλιεργητές σε όλο τον κόσμο να παράγουν οποιαδήποτε καλλιέργεια κάθετα χωρίς σημαντικές αλλαγές υποδομής, σε οποιαδήποτε κλίμακα και με οποιοδήποτε βαθμό αυτοματισμού. Περισσότερες πληροφορίες: www.avisomo.com

Q Eye Smart

BIOMETIC, Ιταλία · Αίθουσα 4.1, Β-31

Το Q Eye Smart είναι σύμφωνα με την εταιρεία, ο μόνος διαθέσιμος σαρωτής που βασίζεται εξ ολοκλήρου σε πλατφόρμα Τεχνητής Νοημοσύνης, επιτρέποντας ακριβή και αυτόματη ταξινόμηση των φρούτων ανά ποιοτική κατηγορία. Η καινοτόμος τεχνολογία του αναβαθμίζει ουσιαστικά ολόκληρη τη διαδικασία διαλογής και διασφαλίζει την παραγωγή κορυφαίας ποιότητας. Περισσότερες πληροφορίες: www.biometic.com/food-inspection-systems/optical-sorter-q-eye-smart

LEDFan Greenhouse Toplight – Σχεδιασμός 2022

Food Autonomy, Hungary · Hall 3.1, A-50

Το LEDFan προσφέρει σημαντική εξοικονόμηση κόστους φωτισμού και θέρμανσης μέσω ενός ιδιαίτερα αποδοτικού σχεδιασμού που εκμηδενίζει τις απώλειες θερμότητας, κάνοντας χρήση ελεγχόμενων ανεμιστήρων. Το φωτιστικό σύστημα διαθέτει επίσης ασύρματο σύστημα ελέγχου με εντοπισμό θέσης BMS βάσει δικτύου καθώς και σύστημα ανίχνευσης τυχόν αστοχίας φωτός.

Περισσότερες πληροφορίες: foodautonomy.org/en/products/greenhouse-ledfan

Ολλανδική Premium βανίλια

Koppert Cress, Ολλανδία · Hall 3.2, C-01

Μια αποκλειστική σειρά από Α’ ποιότητας ολλανδική βανίλια της ποικιλίας Planifolia, ένα είδος λουλουδιού ορχιδέας που σχηματίζει λοβούς μόνο μετά από τρία χρόνια. Η συγκεκριμένη βανίλια είναι συγκρίσιμη με ένα ημίξηρο σταφύλι μοσχάτο: δεν είναι μεν ακόμα σταφίδα, αλλά στην πραγματικότητα έχει πολύ περισσότερες δυνατότητες. Καταρχήν, η συγκεκριμένη βανίλια καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως η μαύρη ποικιλία, όμως αποτελεί πιο όψιμη καλλιέργεια με αποτέλεσμα η γεύση να είναι διαφορετική και ιδιαίτερη. Περισσότερες πληροφορίες: www.koppertcress.com/en/travel-stories/super-vette-vanille

Pfannenspargel

Märkische Höfe Beelitz, Γερμανία · Hall 20, A-23

Πράσινα και λευκά κομμάτια σπαραγγιού προμαγειρεμένα στο δικό τους χυμό έτοιμα για μαγείρεμα. Το τελικό προϊόν δίνει εντοτότερη γεύση με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Είτε ως κύριο πιάτο είτε ως συνοδευτικό, τα τηγανητά σπαράγγια κάνουν χώρο στη γαστρονομική φαντασία και αποτελούν εξαιρετικές λύσεις τόσο ως συνοδευτικά όσο και ως κύριο πιάτο στο τραπέζι. Περισσότερες πληροφορίες: www.spargel.farm/en/about-us

OR Fill Up για χυμό μήλου

Oranfresh, Ιταλία · Hall 4.1, A-15

Αυτόματο μηχάνημα εξυπηρέτησης που παρέχει φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου σε μπουκάλια από φρέσκα μήλα, με πρόσθετο διάλυμα νερού και ασκορβικού οξέος (Βιταμίνη C). Ο σχεδιασμός του μηχανήματος είναι ιταλικός και 100% προσαρμόσιμος στα μέτρα και σταθμά κάθε δυνητικού πελάτη. Περισσότερες πληροφορίες: www.oranfresh.com

EvolutionS

Packaging Automation, UK · Hall 2.1, C-01

Χρησιμοποιώντας τις νέες τεχνολογίες Syncro της Packaging Automation, το evolutionS βελτιστοποιεί κάθε βήμα που απαιτείται για τη σφράγιση της συσκευασίας τροφίμου με ακρίβεια, αξιοπιστία και αποτελεσματικότητα. Θεωρείται η πιο προηγμένη τεχνικά μηχανή σφράγισης δίσκων μονής λωρίδας με την υψηλότερη ταχύτητα που εμπορικά διαθέσιμη σε όλο τον κόσμο. Περισσότερες πληροφορίες: www.pal.co.uk/tray-sealing-machines/evolutions

Ταταγιόγιο

Rijk Zwaan, Ολλανδία · Hall 1.2, D-13

Το Tatayoyo είναι το εμπορικό σήμα για μερικές πολύ ιδιαίτερες πιπεριές με ξεχωριστή και έντονη γεύση. Οι πιπεριές έχουν ένα ενδιάμεσο μέγεθος, καθιστώντας τες κατάλληλες για επιλογή ως ιδιαίτερο σνακ. Η έντονη αλλά όχι καυτή γεύση τους προέρχεται από τοπικές ολλανδικές άγριες πιπεριές. Περισσότερες πληροφορίες: www.rijkzwaan.com/tatayoyo

IDEAL Πεπόνια

Syngenta Seeds, Ολλανδία · Hall 1.2, C-50

Οι ποικιλίες IDEAL Melons της Syngenta, αποτελούν μια καινοτομία που εκκρεμεί για να αποκτήσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Ο πυρήνας της πρωτοβουλίας αφορά την παραγωγή πεπονιού 52 εβδομάδες το χρόνο, δίχως κενά διαστήματα και ανεξαρτήτως περιοχής και κλίματος. Η μεγάλη εμπορική γκάμα ποικιλιών της Syngenta επιτρέπει την παραγωγή όλο το χρόνο, ενώ μέσω ειδικού χαρακτηριστικού στις ποικιλίες, ο παραγωγός θα είναι σε θέση να γνωρίζει πότε ακριβώς η καλλιέργεια είναι έτοιμη (εξοΎ και το όνομα IDEAL για συγκομιδή). Περισσότερες πληροφορίες: www.syngentavegetables.com/brands/IDEALMelons