Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν super market, προμηθευτή ελαιολάδου σε επιχείρηση μαζικής εστίασης, συσκευαστήριο μελιού, εμπορική εταιρεία, επιχείρηση επεξεργασίας και συντήρησης κρέατος, βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος και εμπορική επιχείρηση κρέατος για :
- Παραγωγή, διακίνηση και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων.
- Παρακώληση και παρεμπόδιση ελέγχου.
- Παραπλανητική επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση τροφίμων.
- Έλλειψη ειδικής εκπαίδευσης προσωπικού μονάδων τεμαχισμού κρέατος.
- Αποκλίσεις ως προς την εφαρμογή HACCP.
- Λειτουργία χωρίς άδεια.
- Μη ορθή διαχείριση των παραγόμενων ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ) από τις επιχειρήσεις.
- Μη συμμόρφωση ως προς τις γενικές απαιτήσεις υγιεινής.
Επίσης, εξέτασε 10 ενστάσεις κατά αποφάσεων επιβολής προστίμων και επικύρωσε την επιβολή προστίμων συνολικού ύψους € 25.035,00.
