Παρόντες ήταν όλα τα μέλη τα οποία εκλέχθηκαν από τις αρχαιρεσίες της Γενικής Συνέλευσης της ένωσης στις 20/01/2019.
Οι θέσεις των συμβούλων για την θητεία 2019-2021 ορίστηκαν ως εξής:
Πρόεδρος: Ματθίδης Ανδρέας
Wine & spirits Education and Development Consultant, WS Karoulias SA
Senior Lecturer WSPC
Α΄ Αντιπρόεδρος: Σκλαβενίτης Αριστοτέλης-Ιωσήφ
Head Sommelier- Co-owner Oinoscent Wine Food Cellar
Β΄ Αντιπρόεδρος: Λούκας Γεώργιος
Sommelier, Ιδρυτής της Genius in Gastronomy
Γενική Γραμματέας: Κουτσοβούλου Βασιλική
Οινολόγος-Οινοχόος, Wine Buyer στη κάβα Wine Room Mykonos
Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας: Χανιαλίδης Ελευθέριος
Head Sommelier των καταστημάτων Cava Vegera
Ταμίας: Ιωαννίδης Σωκράτης
F&B Manager Caffe I Frati
Μέλος: Τσώκος Ευστάθιος
Διευθυντής και Head Sommelier στο Aleria Restaurant
Ο Ανδρέας Ματθίδης είναι ιδρυτικό μέλος και κατέχει τη Θέση του Προέδρου της Πανελλήνιας Ένωσης από το 2005, μια περίοδος που η Ένωση έχει εξελιχθεί και διακριθεί τόσο στη χώρα μας όσο και στην Παγκόσμια Ένωση Οινοχόων (A.S.I), εκπαιδεύοντας τον Οινοχόο και κάνοντας ευρύτερα γνωστό το ευγενές επάγγελμα του Οινοχόου.
Κατά την πρώτη συνεδρίαση, σύστασης σε σώμα του Νέου Διοικητικού Συμβουλίου ομόφωνα αποφασίστηκε να συνεχίσει και για αυτή τη θητεία στη θέση του Προέδρου και συγχρόνως να έχει δίπλα του τον Άρη Σκλαβενίτη στη θέση του Α’ Αντιπροέδρου για την επόμενη τριετία, μεταδίδοντας σε εκείνον αλλά και τα υπόλοιπα μέλη του νέου Δ.Σ την πολυετή εμπειρία και τις γνώσεις του. Το νέο Δ.Σ. της Ένωσης απαρτίζεται από νέα άτομα που με την βοήθεια των παλιών θα έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν κατάλληλα ώστε η νέα αυτή γενιά, να είναι έτοιμη να αναλάβει στο μέλλον τα ηνία της Ένωσης.
