Αναλυτικότερα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων υπογραμμίζει ότι:
1. Η κείμενη εθνική νομοθεσία καθιστά υποχρεωτική την αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος στην επισήμανση τόσο των προσυσκευασμένων γαλακτοκομικών προϊόντων όσο και αυτών που διατίθενται μη προσυσκευασμένα (χύμα) στα σημεία λιανικής πώλησης. Όλα τα είδη του γάλακτος, τυριά, γιαούρτια, βούτυρο, κρέμα γάλακτος καθώς και επιδόρπια με βάση το γάλα οφείλουν να αναγράφουν επί των συσκευασιών τους τη χώρα προέλευσης του γάλακτος.
Οι υποχρεωτικές ενδείξεις, σύμφωνα με το Ν.4492/2017 (Α' 156) και με την υπ’ αριθμ. 1710/51865/4-4-2018 (Β’ 1295) Υπουργική Απόφαση, που θα πρέπει να υπάρχουν εναλλακτικά στη συσκευασία είναι:
α) αν το άρμεγμα, η επεξεργασία και η συσκευασία του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού σε γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν γίνει στην Ελλάδα, η ένδειξη προέλευσης στο τελικό προϊόν μπορεί να αποδοθεί ενιαία ως «προέλευση Ελλάδα» ή προτιμότερα «Προέλευση γάλακτος: Ελλάδα».
Δηλαδή, όσες επιχειρήσεις χρησιμοποιούν τεκμηριωμένα αμιγώς ελληνικό γάλα, πρέπει στα προϊόντα τους να φροντίζουν να αναγράφεται επακριβώς η σήμανση «προέλευση Ελλάδα» ή προτιμότερα «προέλευση γάλακτος Ελλάδα». Κάθε άλλη σχετική επισήμανση (με σημαίες, ποσοστά και ‘σήματα’), που συσκοτίζει τον καταναλωτή στο θέμα της προέλευσης του γάλακτος, θεωρείται ανεπαρκής έως παραπλανητική και στα όρια του αθέμιτου ανταγωνισμού.
β) αν το άρμεγμα, η επεξεργασία και η συσκευασία του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού σε γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν γίνει εκτός Ελλάδας, η ένδειξη προέλευσης στο τελικό προϊόν μπορεί να αποδοθεί ενιαία ως:
> «Προέλευση γάλακτος: Όνομα χώρας», στην περίπτωση που το γάλα προέρχεται από μία μόνο χώρα, είτε της ΕΕ ή χώρα εκτός ΕΕ, πχ «Προέλευση γάλακτος: (όνομα μιας χώρας προέλευσης)»
> «Προέλευση γάλακτος ΕΕ», στην περίπτωση που το γάλα προέρχεται από περισσότερα του ενός κράτη – μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης > Η προέλευση του γάλακτος του συγκεκριμένου προϊόντος δεν είναι ελληνική, ακόμη κι αν το τελικό προϊόν (πχ γάλα, γιαούρτι, τυρί κλπ) παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα
> «Προέλευση γάλακτος εκτός ΕΕ», στην περίπτωση που το γάλα προέρχεται από περισσότερες της μιας χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης
Όλες οι χώρες αναγράφονται ολογράφως ή με το διεθνώς αναγνωρισμένο ακρωνύμιό τους
2. Όπως σημειώνεται, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο ΕΦΕΤ, με γνώμονα την προστασία τόσο των συμφερόντων των καταναλωτών όσο και της ελληνικής αγροτικής παραγωγής, εντείνει τους ελέγχους, ενώ καλεί:
α) τις γαλακτοκομικές επιχειρήσεις να δείχνουν ιδιαίτερη προσοχή στην υποχρεωτική αναγραφή εμφανώς της προέλευσης του γάλακτος στην επισήμανση των γαλακτοκομικών προϊόντων τους και β) τους καταναλωτές να διαβάζουν προσεκτικά την επισήμανση ώστε το προϊόν που πληρώνουν να ανταποκρίνεται σε αυτό που πραγματικά επιθυμούν να αγοράσουν
Ο ΕΦΕΤ παροτρύνει τις ελληνικές επιχειρήσεις «να προστατέψουν τον Έλληνα και ξένο καταναλωτή, την διάσημη ελληνική διατροφή, τα μοναδικά ελληνικά αγροτικά προϊόντα, τις ανερχόμενες ελληνικές εξαγωγές, αλλά και αυτές τις ίδιες τις δικές τους επιχειρήσεις και τους εργαζόμενους σε αυτές, από κοντόφθαλμες και επιβλαβείς για όλους κακές πρακτικές».
