WineTrails

Η βούληση των επαγγελματιών στον τομέα του κρασιού απέναντι στο γαλλικό κράτος ήταν σαφής: ήθελαν οικονομική αποζημίωση μετά την επιβολή αμερικάνικων δασμών, στο κρασί.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο αξίζει να στηθεί το αγροτικό δυναμικό της Ελλάδας αποτελεί η αμπελόεσσα Πελοπόννησος, σύμφωνα με τους συντελεστές που διαχειρίζονται το κατά βάση ορεινό και καλοδουλεμένο αυτό terroir.

Επέκταση των δραστηριοτήτων του και στον αναπτυσσόµενο χώρο των αφρωδών οίνων επιχειρεί το Κτήµα Άλφα, µέσα από µια νέα επένδυση που υλοποιεί για τη δηµιουργία δεύτερου οινοποιείου στις υπάρχουσες εγκαταστάσεις του στο Αµύνταιο.

Το 2019, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε όλες τις αποφάσεις του OIV σχετικά με τις οινολογικές πρακτικές και τα οινολογικά προϊόντα.

Το roof garden του A for Athens είναι ένα από τα πιο αγαπηµένα αθηναϊκά στέκια.

Το οινοποιείο του ΕΟΣ Σάμου από το 2005 λειτουργεί ως μουσείο «μπολιασμένο» με τη μακραίωνη διαδρομή του άσπρου μοσχάτου.

Η συγκομιδή γίνεται σε μια νύχτα χωρίς φεγγάρι, ωριμάζει σε ένα σκοτεινό κελάρι για τρία χρόνια και μετά συσκευάζεται σε ένα κατάμαυρο μπουκάλι που δεν επιτρέπει σε καμία ακτίνα φωτός να αγγίξει το περιεχόμενό του.

Όλα τα «αστέρια» της Αττικής, της Στερεάς Ελλάδας και της Θεσσαλίας βρέθηκαν στη Central Wine Fair, με όλα τους τα κρασιά, τις πρώτες εμφιαλώσεις του νέου τους τρύγου αλλά και σπάνιες οινοποιήσεις αλλά και καινούριες προτάσεις στην αίθουσα Τερψιχόρη του ξενοδοχείου Hilton Athens, στις 8 Δεκεμβρίου 2019.

Σημαντική αύξηση έχουν σημειώσει τα τελευταία χρόνια οι ετικέτες με ελληνικούς αφρώδες οίνους, οι οποία μάλιστα δεν προέρχονται πια μόνο από το Αμύνταιο, τη Ζίτσα και τη Ρόδο, όπου παράγονται παραδοσιακά. Έχουν δε βελτιωθεί τόσο πολύ, που στέκονται ανταγωνιστικά έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού, σε αρώματα, σε γεύση, ακόμα και σε ευφάνταστες συσκευασίες.

Νομοσχέδιο, το οποίο στοχεύει στην εκ βάθρων αναμόρφωση της ρωσικής αγοράς οίνου από το στάδιο της αμπελοκαλλιέργειας, μέχρι την πώληση του τελικού προϊόντος στον καταναλωτή εισήχθη, προς συζήτηση, στη ρωσική Δούμα.

 Μετά τη δημοσίευση νέων κανόνων για την απλούστευση και αποσαφήνιση των πρακτικών οινοποίησης στην ΕΕ τον Ιούνιο του 2019 και όπως απαιτείται από αυτούς τους κανόνες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε σήμερα σε όλες τις γλώσσες της ΕΕ λεπτομερή αρχεία του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV ) κώδικας των οινολογικών πρακτικών.

«Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων», μία πολύ ιδιαίτερη οινική εκδήλωση, γεμάτη από το χριστουγεννιάτικο πνεύμα των ημερών, την ομορφιά των εορτών και μερικά από τα καλύτερα κρασιά της χώρας μας, πραγματοποιείται τη Δευτέρα 9 Δεκεμβρίου 2019, από τις 6 το απόγευμα, έως τις 10 το βράδυ, στο ξενοδοχείο Electra Palace Thessaloniki, από τους οινοποιούς της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος».

Λίγο πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά έφτασε και φέτος η στιγμή που περιμένουν με ανυπομονησία οι οινόφιλοι της πρωτεύουσας, για την πιο ευδαιμονική και βέβαια απαστράπτουσα γευστική δοκιμή οίνων, αποκλειστικά αφρωδών, από διάφορες χώρες.

Η έννοια του «μεγάλου κρασιού», αυτού που οι Αγγλοσάξονες ονομάζουν «fine wine» είναι διαρκώς ανοικτή προς συζήτηση και διαπραγμάτευση.

Τα μεγάλα μεγέθη μπουκαλιών δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Κίνα, και οι εκδρομές δεν είναι απαραίτητα η ιδανική ευκαιρία για κατανάλωση κρασιού.

Tην τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου κυκλοφορεί το Μποζολέ Νουβό, ένα καθημερινό κόκκινο κρασί, που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια μόδα και πουλάει 65 εκατομμύρια φιάλες.

Η έκδοση 245 του παγκόσμιας φήμης οινικού περιοδικού Wine Advocate κυκλοφόρησε στις 31.10.2019 και παρουσιάζει, μεταξύ άλλων, τα αποτελέσματα μιας κάθετης δοκιμής του EMPHASIS Assyrtiko.

Η αύξηση κατά 25% των δασμών από τις ΗΠΑ σε ορισμένα ευρωπαϊκά κρασιά πριν από περίπου ένα μήνα ανησυχεί πολλούς φορείς και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού.