WineTrails

Η συγκομιδή γίνεται σε μια νύχτα χωρίς φεγγάρι, ωριμάζει σε ένα σκοτεινό κελάρι για τρία χρόνια και μετά συσκευάζεται σε ένα κατάμαυρο μπουκάλι που δεν επιτρέπει σε καμία ακτίνα φωτός να αγγίξει το περιεχόμενό του.

Όλα τα «αστέρια» της Αττικής, της Στερεάς Ελλάδας και της Θεσσαλίας βρέθηκαν στη Central Wine Fair, με όλα τους τα κρασιά, τις πρώτες εμφιαλώσεις του νέου τους τρύγου αλλά και σπάνιες οινοποιήσεις αλλά και καινούριες προτάσεις στην αίθουσα Τερψιχόρη του ξενοδοχείου Hilton Athens, στις 8 Δεκεμβρίου 2019.

Σημαντική αύξηση έχουν σημειώσει τα τελευταία χρόνια οι ετικέτες με ελληνικούς αφρώδες οίνους, οι οποία μάλιστα δεν προέρχονται πια μόνο από το Αμύνταιο, τη Ζίτσα και τη Ρόδο, όπου παράγονται παραδοσιακά. Έχουν δε βελτιωθεί τόσο πολύ, που στέκονται ανταγωνιστικά έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού, σε αρώματα, σε γεύση, ακόμα και σε ευφάνταστες συσκευασίες.

Νομοσχέδιο, το οποίο στοχεύει στην εκ βάθρων αναμόρφωση της ρωσικής αγοράς οίνου από το στάδιο της αμπελοκαλλιέργειας, μέχρι την πώληση του τελικού προϊόντος στον καταναλωτή εισήχθη, προς συζήτηση, στη ρωσική Δούμα.

 Μετά τη δημοσίευση νέων κανόνων για την απλούστευση και αποσαφήνιση των πρακτικών οινοποίησης στην ΕΕ τον Ιούνιο του 2019 και όπως απαιτείται από αυτούς τους κανόνες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε σήμερα σε όλες τις γλώσσες της ΕΕ λεπτομερή αρχεία του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV ) κώδικας των οινολογικών πρακτικών.

«Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων», μία πολύ ιδιαίτερη οινική εκδήλωση, γεμάτη από το χριστουγεννιάτικο πνεύμα των ημερών, την ομορφιά των εορτών και μερικά από τα καλύτερα κρασιά της χώρας μας, πραγματοποιείται τη Δευτέρα 9 Δεκεμβρίου 2019, από τις 6 το απόγευμα, έως τις 10 το βράδυ, στο ξενοδοχείο Electra Palace Thessaloniki, από τους οινοποιούς της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος».

Λίγο πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά έφτασε και φέτος η στιγμή που περιμένουν με ανυπομονησία οι οινόφιλοι της πρωτεύουσας, για την πιο ευδαιμονική και βέβαια απαστράπτουσα γευστική δοκιμή οίνων, αποκλειστικά αφρωδών, από διάφορες χώρες.

Η έννοια του «μεγάλου κρασιού», αυτού που οι Αγγλοσάξονες ονομάζουν «fine wine» είναι διαρκώς ανοικτή προς συζήτηση και διαπραγμάτευση.

Τα μεγάλα μεγέθη μπουκαλιών δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Κίνα, και οι εκδρομές δεν είναι απαραίτητα η ιδανική ευκαιρία για κατανάλωση κρασιού.

Tην τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου κυκλοφορεί το Μποζολέ Νουβό, ένα καθημερινό κόκκινο κρασί, που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια μόδα και πουλάει 65 εκατομμύρια φιάλες.

Η έκδοση 245 του παγκόσμιας φήμης οινικού περιοδικού Wine Advocate κυκλοφόρησε στις 31.10.2019 και παρουσιάζει, μεταξύ άλλων, τα αποτελέσματα μιας κάθετης δοκιμής του EMPHASIS Assyrtiko.

Η αύξηση κατά 25% των δασμών από τις ΗΠΑ σε ορισμένα ευρωπαϊκά κρασιά πριν από περίπου ένα μήνα ανησυχεί πολλούς φορείς και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού.

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά οι οινοποιοί της Κρήτης βρέθηκαν στην Αθήνα με την έκθεση Kρητικού Kρασιού ΟιΝοτικά, που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου στον Πολυχώρο Πολιτισμού Αθηναΐς με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης.

Με κύκλο εργασιών 1,8 δισ. ευρώ και άνοδο 7%, οι Αυστραλοί εξαγωγείς οίνου φαίνεται ότι κερδίζουν έδαφος στην παγκόσμια αγορά και δη στην Ασιατική ώστε να αξιολογηθούν καλύτερα τα κρασιά τους από άποψη τιμών.

Περισσότερες από 50 ετικέτες ελληνικών κρασιών παρουσιάζονται στην Διεθνή Έκθεση οίνου της Σαγκάης, ProWine China, που άνοιξε εχθές, 12 Νοεμβρίου 2019, τις πύλες της στο κοινό και θα λειτουργήσει μέχρι τις 14 Νοεμβρίου.

 Ένα συναρπαστικό ταξίδι στους αμπελότοπους της χώρας μας, από τη Θράκη ως την Κρήτη και από τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου ως αυτά του Ιονίου παρουσιάστηκε το απόγευμα της Τρίτης 11 Νοεμβρίου στον ΙΑΝΟ της Αθήνας, εκεί όπου οι εκδόσεις IANOS παρουσίασαν το αναθεωρημένο, εμπλουτισμένο και δίγλωσσο πλέον (ελληνικά-αγγλικά) βιβλίο «Τα κρασιά της Ελλάδας / Discover Greek wine» της Μαρίας Νέτσικα.

Με ιδιαίτερη συγκίνηση γιορτάστηκε στο Μέτσοβο η διπλή επέτειος για τη συμπλήρωση των 30 χρόνων λειτουργίας της Πινακοθήκης Ε. Αβέρωφ και 60 ετών από την αναμπέλωση των άγονων πλαγιών της περιοχής και τη δημιουργία του γνωστού σήμερα κρασιού «Κατώγι Αβέρωφ».

Τo Κτήμα Βογιατζή συμμετέχει και αυτό στους εορτασμούς για την Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού και ανοίγει τις πόρτες του από τις 11:00 έως τις 17:00.