Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε την χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα για τα cookies εδώ.
ΑΠΟΔΟΧΗ
BACK TO
TOP

WineTrails

ampelia-1021x576-1

Ιδανικό σκηνικό για μολύνσεις από ωίδιο καταγράφουν στις παρατηρήσεις τους οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Φυτοπροστασίας Ηρακλείου, ενώ οι χαμηλές θερμοκρασίες στο πρώτο δεκαπενθήμερο του μήνα έχουν επιβραδύνει την εξέλιξη των βλαστικών σταδίων στα κρητικά αμπέλια.

14-1536x1152

Έντονο άρωμα, πλούσιες τανίνες και «σώμα», φρουτώδης χαρακτήρας, ισορροπία στοιχείων, χρώμα, υφή και υψηλό επίπεδο, είναι τα στοιχεία που αναδεικνύονται, ίσως για πρώτη φορά τόσο έντονα και σε όλους τους οίνους ΠΟΠ Γουμένισσα, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις, ώστε η σοδειά του 2021 να χαρακτηρίζεται, ήδη, ως εξαιρετική οινική χρονιά.

1200x0-1-e1652339471833

Νebbiolo φύεται στην απομακρυσμένη κορυφογραμμή έκτασης 10.000 στρεμμάτων, περίπου 25 μίλια δυτικά του Geyserville και 10 μίλια από τον Ειρηνικό, στη βόρεια κομητεία της Sonoma, και κάνουν τον αμπελώνα αρκετά ασυνήθιστο στην Καλιφόρνια. Βρισκόμαστε στο Centennial Mountain.

CAVE_LUGNY_INAUGURATION_MAGASIN_-_1

Την περασμένη χρονιά, η περιοχή κατάφερε να πουλήσει 28 εκατομμύρια φιάλες Crémant de Bourgogne (αφρώδης οίνος Βουργουνδίας), – τον ​​υψηλότερο όγκο πωλήσεων – με το 45% περίπου του όγκου να εξάγεται, και τους παραγωγούς να είναι έτοιμοι να ανεβάσουν κι άλλο τον πήχη.

420cb2b852e9c800278a0ad9861ea62d

Η αγορά κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες έκανε άλμα 16,8% σε αξία και 3,8% σε όγκο το 2021, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Gomberg & Fredrikson. Όμως πίσω από αυτή την εξαιρετική απόδοση κρύβονται τόσο οικονομικά φαινόμενα (επαναλειτουργία των μπαρ και εστιατορίων μετά τα lockdown-Covid),όσο και βαθιές αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες και στα κανάλια διανομής.

OldVineCloseup-1536x1020

Παρά τη διεθνή δημοτικότητα του Cabernet Sauvignon, ο κόσμος έχει πολύ λίγους παλιούς αμπελώνες από την ποικιλία αυτή. Οι περισσότεροι αμπελώνες Cabernet ξαναφυτεύονται μετά από περίπου 30 χρόνια. Οι εξαιρετικοί αμπελώνες μπορεί να διαρκέσουν 50 χρόνια.

wine-5946065_960_720

Σε μια δεκαετία από τώρα, η επιλογή των κρασιών στα ράφια του τοπικού σας καταστήματος φιαλών θα είναι λίγο διαφορετική. Μαζί με τα αγαπημένα – chardonnay, sauvignon blancs, pinot noirs – θα κάθονται μπουκάλια λιγότερο γνωστών ποικιλιών που ευδοκιμούν σε θερμότερα κλίματα, όπως fiano, tempranillo, soave και albarino.

l-ouverture-officielle-des-portes-est-fixee-au-vendredi-6-mai-a-19-heures-photo-lbp-emma-buoncristiani-1651672485-1536x1019

Ένας απέραντος, ενιαίος επικούρειος χώρος, που θα ενθουσιάσει ακόμα και τους πιο επικριτικούς καλοφαγάδες και λάτρεις του κρασιού είναι στις τελευταίες πινελιές για να υποδεχτεί για πρώτη φορά το κοινό.

trygos-1200x791-1

Ολοένα και περισσότερες εμφιαλώσεις με περιεχόμενο από πολλές διαφορετικές εσοδείες εξαπλώνονται στο Νέο Κόσμο, με οπαδούς της μεθόδου αλλά και άλλους που καταφεύγουν σε αυτήν ως μέσο εξομάλυνσης σφαλμάτων.

vineyards-5480244__340__1_

Επισκόπηση των καλλιεργητικών εχθρών της αμπέλου στο στάδιο της πλήρης ανάπτυξης των ανθοταξιών, όπου η τρυφερή βλάστηση της καλλιέργειας κυμαίνεται μεταξύ 15─ 30 εκ. κάνουν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Φυτοπροστασίας Βόλου, εφιστώντας την προσοχή για ταυτόχρονη αντιμετώπιση μερικών εξ αυτών και λήψη συγκεκριμένων μέτρων στις κατάλληλες χρονικές περιόδους.

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ-ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ-2-1536x997

Την ευκαιρία να εξερευνήσουν τη Σάμο, να καταγράψουν τις τοπικές παραδόσεις και τα πασχαλινά έθιμα, αλλά και να γνωρίσουν το μοναδικό σαμιακό αμπελώνα με το διεθνώς γνωστό μοσχάτο σταφύλι και τα κρασιά του Συνεταιρισμού σε συνδυασμό με τη σαμιακή γαστρονομία, είχαν οι εκπρόσωποι της Πολωνικής αποστολής που επισκέφθηκαν το νησί στα πλαίσια του «1ου Φεστιβάλ Σαμιακών Γεύσεων στο νησί του Πυθαγόρα».

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

News Wire

Πληρωμές Προγράμματα Προϊόντα Τεχνολογία