Το παγωτό που πήρε το ονομά του από το δημοφιλές γλυκό επιτραπέζιο κρασί με νότες σοκολάτας και καραμέλας, ονομάζεται Tuxedo Junction και έχει γεύση χειροποίητου παγωτού βανίλιας Burnette Farms με κομμάτια σοκολάτας.
Η ιδέα της συνεργασίας ήρθε πριν από περίπου τρεις εβδομάδες, όταν οι ιδιοκτήτες του οινοποιείου Matt και Carley Corbin είχαν την ιδέα να κάνουν ένα παγωτό για μια κοινωνική εκδήλωση στο Corbin Farms. Έτσι, γεννήθηκε η ιδέα για το παγωτό.Το οινοποιείο το σερβίρει με σουφλέ σοκολάτας.
Το οινοποιείο έχει δημιουργήσει επίσης μια ειδική σάλτσα κρασιού την Tuxedo Junction η οποία έχει κάνει reduction με κανέλα, ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
Η αλυσίδα καταστημάτων Burnette Farms Market δεν μπορεί να πουλήσει μαζικά αυτό το παγωτό καθώς περιέχει αλκοόλ αλλά θα δημιουργήσει μια εκδοχή χωρίς αλκοόλ την οποία θα διαθέτει για 6 δολάρια.
Πηγή: krasiagr.com
