Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου οι τιµές εξαγωγής παραµένουν στα 300-310 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας ανάλογα µε την ποιότητα, ενώ παράλληλα φορτώνονται παλιότερα συµβόλαια. Αναφορικά µε τη νέα σοδειά δεν ακούγονται ακόµα δουλειές και για την εικόνα της σοδειάς, είναι µεν βελτιωµένη εντούτοις κυκλοφορούν εκτιµήσεις πως οι αποδόσεις στα χωράφια δεν θα είναι ιδιαίτερες.
Η σοβαρή μείωση παραγωγής της τάξεως του 50% που εκτιμάται ότι θα υπάρξει στην Κεντρική και κυρίως στην Νότια Ιταλία, όπου και αρχίζει ο αλωνισμός και μάλιστα με πρωιμότητα μιας εβδομάδας σχέση με προηγούμενα χρόνια, είναι πολύ πιθανό να οξύνει τη ζήτηση στην πρώτη φάση της συγκομιδής και να επιδράσει έντονα ανοδικά στην τιμή παραγωγού για το σκληρό σιτάρι.
Όσο πλησιάζει η ώρα του αλωνισµού τόσο εντείνονται οι ανησυχίες αναφορικά µε τις φετινές αποδόσεις στα σιτηρά και ειδικότερα στο σκληρό σιτάρι.
Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου οι τιµές εξαγωγής παραµένουν στα 300-310 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας ανάλογα ποιότητας, επίπεδα στα οποία κλείνονται κάποιες δουλειές. Οδεύουµε προς τον αλωνισµό της νέας σοδειάς, εποµένως θα πρέπει να αδειάσουν και οι αποθήκες µε φετινά σιτάρια.
Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου βελτιωµένη είναι η εικόνα των καλλιεργειών των σιτηρών κατόπιν των πρόσφατων βροχοπτώσεων. Ακόµα έχουµε πολύ δρόµο µπροστά µας και είναι δύσκολο να βγουν ασφαλή συµπεράσµατα. Στην εξαγωγή είναι λίγο στάσιµα τα πράγµατα, πιθανώς και λόγω των ηµερών του Πάσχα. Τα τελευταία επίπεδα τιµών κυµαίνονταν στα 300 µε 310 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας ανάλογα ποιότητας.
Όλο και πιο διεθνή χαρακτηριστικά δείχνει να αποκτά η αγορά στο σκληρό σιτάρι, γεγονός το οποίο περιορίζει το ρόλο των ντόπιων εµπόρων που υποχρεώνονται να παρακολουθήσουν πιο προσεκτικά και πιθανότατα να κινηθούν µε βάση την εικόνα των µεγάλων «χρηµατιστηριακών» αγορών.
Λεπτές ισορροπίες δείχνουν να διαµορφώνονται λίγο πριν από τα αλώνια στην αγορά του σκληρού, µε τις τελευταίες βροχές να δίνουν µια «ανάσα» στην εξέλιξη της εγχώριας παραγωγής.
Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου οι βροχοπτώσεις ήταν κατά κύριο λόγο ευεργετικές για τα σκληρά σιτάρια και µόνο σε µεµονωµένες περιπτώσεις προκάλεσαν προβλήµατα.
Σίγουρα ψηλότερα από τα 25 λεπτά το κιλό και πιθανότατα κάπως χαµηλότερα από τα 30 λεπτά το κιλό, αναµένεται να κινηθεί φέτος η αγορά για το σκληρό σιτάρι µέσα στ’ αλώνια, τουλάχιστον µε βάση τα µέχρι στιγµής δεδοµένα στο διεθνές εµπόριο και τις εκτιµήσεις για τη διαµόρφωση της παραγωγής σκληρού στην Ελλάδα.
Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου η ξηρασία που επικρατεί σε ορισµένες περιοχές µε σκληρά σιτάρια σε Ιταλία και Ελλάδα φέρνει ανησυχίες πρωτίστως για τις αποδόσεις στα χωράφια και δευτερευόντως για τις παραγόµενες ποιότητες.
