Αν θέλουμε να μετρήσουμε πλεονεκτήματα σ’ αυτά περιλαμβάνονται τα δώρα της φύσης (κλίμα, έδαφος, ήλιος, νερό κ.α.), η χαμηλή έκθεση της εγχώριας παραγωγής σε επικίνδυνα χημικά, το υψηλό επίπεδο τεχνογνωσίας των αγροτών της χώρας μας στην παραγωγική διαδικασία και το άσβεστο πάθος των επαγγελματιών του χώρου για επιχειρηματικότητα. Όλα αυτά βέβαια αποτελούν μια πολύ καλή προίκα για την ανάπτυξη της ελληνικής γεωργίας.
Δεν λείπουν όμως και τα μειονεκτήματα. Σ’ αυτά περιλαμβάνονται η έλλειψη συντονισμού από την επίσημη Πολιτεία, η απουσία αξιόλογων οργανώσεων των παραγωγών και γενικά ο δισταγμός για συλλογική δράση, η αδυναμία, τελικά, διάθεσης της παραγωγής, ανεξαρτήτως ποιοτικών χαρακτηριστικών και πιστοποιητικών επ’ αυτού.
Είναι σαφές ότι το πρόβλημα της διάθεσης μπορεί να λυθεί μόνο με τη θέσπιση κανόνων λειτουργίας των αγορών, από την πλευρά της Πολιτείας και με κοινή προσπάθεια από την πλευρά των συντελεστών της αγροτικής παραγωγής.
Τα τελευταία νέα αναφορικά με την αφαίρεση από τον νεοσύστατο οργανισμό ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, της αρμοδιότητας που με επιτυχία ασκούσε ο ΕΛΟΓΑΚ για τον έλεγχο της προέλευσης και καταγωγής του κρέατος αφήνει για μια ακόμα φορά έκθετη την επίσημη Πολιτεία!         

Γιάννης Πανάγος