Η έναρξη του Φεστιβάλ θα ενισχύσει την εμπορική δραστηριότητα των κατοίκων, στον τομέα της γεύσης και θα συμβάλλει στην ανάδειξη, όλων των μικρών παραγωγών και των συνεταιρισμών ενισχύοντας την εξωστρέφεια τους και γνωστοποιώντας τα προϊόντα τους στο ευρύτερο κοινό.
Το Φεστιβάλ χωρίζεται σε 4 μεγάλες θεματικές ενότητες: Πόλη του Ροδιού, Φεστιβάλ Πατάτας, Γιορτή του Ψαριού, Πόλη Μπαχαρικών.
Το Φεστιβάλ χωρίζεται σε 4 μεγάλες θεματικές ενότητες: Πόλη του Ροδιού, Φεστιβάλ Πατάτας, Γιορτή του Ψαριού, Πόλη Μπαχαρικών.
