Μέθοδοι καλλιέργειας φαρμακευτικών μανιταριών σε κορμούς ξύλων» που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 3 Μαρτίου και ώρα 10:00 – 19:30 από τη Στάση Ζωής στο ξενοδοχείο Caran Hotel στην Αθήνα. Σκοπός της Στάσης Ζωής είναι η στήριξη και η ανάπτυξη εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων για την οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και την αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας. Το Σεμινάριο έχει τεθεί υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και θα δοθούν πιστοποιητικά παρακολούθησης στους συμμετέχοντες. Περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο: 210/9889877, email: efizissi@stasi-zois.gr.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
10.00-10.30 Προσέλευση – Εγγραφέ
10.30-10.45 Καλωσόρισμα, Σκοπός της Ημερίδας και της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»
10.45-11.00 Χαιρετισμο
11.00-11.45 Γεώργιος Ζερβάκη
«Εισαγωγή στη Μυκητολογία: Στοιχεία βιολογίας και
οικολογίας. Ταξινόμηση και βιοποικιλότητα μυκήτων
11.45–12.30 Γεώργιος Ζερβάκη
«Αρχές καλλιέργειας εδώδιμων μανιταριών – Η καλλιέργεια
ειδών Pleurotus και Agaricus
12.30–12.45 Ερωτήσει
12.45–13.15 Διάλειμμα Καφ
13.15–14.00 Γεώργιος Ζερβάκη
«Άλλα καλλιεργούμενα μανιτάρια: Ενδεικτικά σχήματα
εντατικής και εκτατικής εκμετάλλευσης
14.00–14.45 Γεώργιος Ζερβάκη
«Η καλλιέργεια της τρούφας
14.45–15.15 Ερωτήσεις - Συζήτησ
15.15–15.45 Διάλειμμα Καφ
15.45-17.15 Ηλίας Πολέμη
«Αρχές συλλογής και ταυτοποίησης αυτοφυών μανιταριών
Επιλεγμένα είδη εδώδιμων μανιταριών
17.15–17.30 Ερωτήσει
17.30-19.00 Ηλίας Πολέμη
«Φαρμακευτικά μανιτάρια - Καλλιέργεια των
εδώδιμων/φαρμακευτικών μανιταριών σε μικρή κλίμακα ή σε
συνθήκες οικιακής εκμετάλλευσης
19.00-19.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
Αναλυτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
10.00-10.30 Προσέλευση – Εγγραφέ
10.30-10.45 Καλωσόρισμα, Σκοπός της Ημερίδας και της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»
10.45-11.00 Χαιρετισμο
11.00-11.45 Γεώργιος Ζερβάκη
«Εισαγωγή στη Μυκητολογία: Στοιχεία βιολογίας και
οικολογίας. Ταξινόμηση και βιοποικιλότητα μυκήτων
11.45–12.30 Γεώργιος Ζερβάκη
«Αρχές καλλιέργειας εδώδιμων μανιταριών – Η καλλιέργεια
ειδών Pleurotus και Agaricus
12.30–12.45 Ερωτήσει
12.45–13.15 Διάλειμμα Καφ
13.15–14.00 Γεώργιος Ζερβάκη
«Άλλα καλλιεργούμενα μανιτάρια: Ενδεικτικά σχήματα
εντατικής και εκτατικής εκμετάλλευσης
14.00–14.45 Γεώργιος Ζερβάκη
«Η καλλιέργεια της τρούφας
14.45–15.15 Ερωτήσεις - Συζήτησ
15.15–15.45 Διάλειμμα Καφ
15.45-17.15 Ηλίας Πολέμη
«Αρχές συλλογής και ταυτοποίησης αυτοφυών μανιταριών
Επιλεγμένα είδη εδώδιμων μανιταριών
17.15–17.30 Ερωτήσει
17.30-19.00 Ηλίας Πολέμη
«Φαρμακευτικά μανιτάρια - Καλλιέργεια των
εδώδιμων/φαρμακευτικών μανιταριών σε μικρή κλίμακα ή σε
συνθήκες οικιακής εκμετάλλευσης
19.00-19.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
