Σεμινάριο για την εκτροφή σαλιγκαριών

Το σεμινάριο θα διοργανώσει η «Στάση Ζωής» σε συνεργασία με το Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας ΕΛ.Ι.ΣΑ. με στόχο την επιμόρφωση σε αγροτικές δραστηριότητες και την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των πολιτών. Το  Σεμινάριο  τελεί  υπό  την  Αιγίδα  του  Υπουργείου  Αγροτικής  Ανάπτυξης  και  Τροφίμων. Περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο: 210/9889877, e-mail: efizissi@stasi-zois.gr.    

Αναλυτικό Πρόγραμμα Σεμιναρίο

10.00-10.30            Προσέλευση – Εγγραφέ
10.30-10.45            Καλωσόρισμα,  Σκοπός  της  Ημερίδας  και  της  
                                     «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ»
10.45-11.00            Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας: Σκοπός –     
                                 Δράσεις.
11.00-11.45             Εδώδιμα, εκτρεφόμενα και εμπορεύσιμα είδη
                               Σαλιγκαριών.
11.45–12.45            Εκτροφή Σαλιγκαριών - Ιστορική αναδρομή – Η  
                                 Ελληνική πραγματικότητα.
 
12.45–13.15             Διάλειμμα Καφέ        
 
13.15-14.15             Εκτατική  εκτροφή σαλιγκαριών (ανοιχτού τύπου)
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικ
                                -Ανάλυση μεθοδολογία
                                 -Αποτελέσματα
14.15-15.15             Εντατική εκτροφή  (κλειστού τύπου)
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικ
                                 -Ανάλυση μεθοδολογία
                                 -Παραγωγική διαδικασί
                                  -Αποτελέσματα

15.15–16.45            Ελληνική – Ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ίδρυση και
                                 λειτουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών.
 
16.45-17.15             Διάλειμμα Καφέ

17.15-17.45            «Ποιοτικά χαρακτηριστικά εκτρεφόμενων
                                 Σαλιγκαριών».
 
17.45-18.15           «Οικονομικά αποτελέσματα. Ανάλυση κόστους  
                                εγκατάστασης – κόστους παραγωγής».
18.15-18.45           «Σύστημα  ολοκληρωμένης διαχείρισης στην εκτροφή
                                Σαλιγκαριών».
18.45-19.45            Εμπόριο εκτρεφόμενων σαλιγκαριών

                               Προοπτικές και στρατηγική ανάπτυξης εκτροφής
                               Σαλιγκαριών  στην Ελλάδα.
                               Αλήθειες και ψέματα σχετικά με την εκτροφή και το
                               Εμπόριο  Σαλιγκαριών - Δεδομένα που πρέπει να
                               αξιολογήσουμε πριν επενδύσουμε στην   
                               Σαλιγκαροτροφία

19.45-20.15           Ερωτήσεις – Συζήτηση