Το πρώτο σεμινάριο με θέμα «Σαλιγκαροτροφία, Οργάνωση και διαχείριση μονάδας εκτροφής σαλιγκαριών (ανοιχτού και κλειστού τύπου)» πραγματοποιείται στις 19 Μαΐου, στο ξενοδοχείο CORAL HOTEL (Λ. Ποσειδώνος 35, Φλοίσβος, Παλαιό Φάληρο Αθήνα 175 61), από τις 10.00:00 ως τις 20:15.
Σκοπός της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ» είναι η στήριξη και η ανάπτυξη εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας.
Τα σεμινάρια υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους.
Κύριοι ομιλητές θα είναι:
• Θεόδωρος Κασσίμης
• Αθανάσιος Γκόγκας Βιολόγος M.Sc
• Αλέξης Χατζής Γεωπόνος M.Sc
• Φαίδων Χηνιάδης Γεωπόνος M.Sc
• Χρήστος Παπαμάνθος Γεωπόνος M.Sc
Αναλυτικά το πρόγραμμα του σεμιναρίου έχει ως εξής:
10.00-10.30 Προσέλευση – Εγγραφές
10.30-10.45 Καλωσόρισμα, Σκοπός της Ημερίδας και της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ».
10.45-11.00 Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας: Σκοπός – Δράσεις.
11.00-11.45 Εδώδιμα, εκτρεφόμενα και εμπορεύσιμα είδη Σαλιγκαριών.
11.45–12.45 Εκτροφή Σαλιγκαριών - Ιστορική αναδρομή – Η Ελληνική πραγματικότητα.
12.45–13.15 Διάλειμμα Καφέ
13.15-14.15 Εκτατική εκτροφή σαλιγκαριών (ανοιχτού τύπου):
-Τεχνικά χαρακτηριστικά
-Ανάλυση μεθοδολογίας
-Αποτελέσματα.
14.15-15.15 Εντατική εκτροφή (κλειστού τύπου):
-Τεχνικά χαρακτηριστικά
-Ανάλυση μεθοδολογίας
-Παραγωγική διαδικασία
-Αποτελέσματα.
15.15–16.45 Ελληνική – Ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ίδρυση και λειτουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών.
16.45-17.15 Διάλειμμα Καφέ
17.15-17.45 «Ποιοτικά χαρακτηριστικά εκτρεφόμενων Σαλιγκαριών».
17.45-18.15 «Οικονομικά αποτελέσματα. Ανάλυση κόστους εγκατάστασης – κόστους παραγωγής».
18.15-18.45 «Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στην εκτροφή Σαλιγκαριών».
18.45-19.45 Εμπόριο εκτρεφόμενων σαλιγκαριών.
Προοπτικές και στρατηγική ανάπτυξης εκτροφής σαλιγκαριών στην Ελλάδα.
Αλήθειες και ψέματα σχετικά με την εκτροφή και το Εμπόριο Σαλιγκαριών - Δεδομένα που πρέπει να αξιολογήσουμε πριν επενδύσουμε στη σαλιγκαροτροφία.
19.45-20.15 Ερωτήσεις – Συζήτηση
Οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να στείλουν την Αίτηση Συμμετοχής συμπληρωμένη με e-mail efizissi@stasi-zois.gr ή στο Τηλ.: 210-9889877 ώστε να τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Τηλ: 210-9889877, 69761.75145
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός ατόμων.
