Ουσιαστικά πρόκειται για μια μείωση της τάξης των 13,5 εκατ. τόνων από την προηγούμενη χρονιά και είναι η πρώτη πτώση της διεθνούς παραγωγής από το 2012/2013. Ωστόσο, αυτά τα νούμερα βρίσκονται πιο υψηλά από την εκτίμηση στα τέλη του Φεβρουαρίου του Διεθνούς Συμβουλίου Δημητριακών (IGC) για 735 εκατ. τόνους. Να σημειωθεί και το υπουργείο γεωργίας του Καναδά προβλέπει τη διεθνή παραγωγή σιταριού στους 735 εκατ. τόνους για τη νέα σεζόν
Παράλληλα, οι αναλυτές του FAO προβλέπουν ότι η συνολική χρήση του σιταριού για ανθρώπινη κατανάλωση θα αυξηθεί από την προηγούμενη χρονιά οριακά κατά 1,1% το επόμενο έτος, ενώ η κατανάλωσή του ως ζωοτροφή θα αυξηθεί κατά 6%.
Αύξηση κατά 6,6% στα διεθνή αποθέματα σιταριού ή κατά 15 εκατ. τόνους στους 240 εκατ. τόνους προβλέπει ο FAO για το 2017/2018, λόγω των αποθεμάτων που έχουν μαζέψει Αυστραλία, Κίνα, Ρωσία και ΗΠΑ
Πηγή: fao.org
Παράλληλα, οι αναλυτές του FAO προβλέπουν ότι η συνολική χρήση του σιταριού για ανθρώπινη κατανάλωση θα αυξηθεί από την προηγούμενη χρονιά οριακά κατά 1,1% το επόμενο έτος, ενώ η κατανάλωσή του ως ζωοτροφή θα αυξηθεί κατά 6%.
Αύξηση κατά 6,6% στα διεθνή αποθέματα σιταριού ή κατά 15 εκατ. τόνους στους 240 εκατ. τόνους προβλέπει ο FAO για το 2017/2018, λόγω των αποθεμάτων που έχουν μαζέψει Αυστραλία, Κίνα, Ρωσία και ΗΠΑ
Πηγή: fao.org