Τα σχήµατα µπορεί είτε να αφορούν απλές συµπράξεις, δηλαδή συµφωνία µεταξύ µίας οµάδας αγροτών µε µία ξενοδοχειακή µονάδα για διάθεση των προϊόντων τους σε προσυµφωνηµένες τιµές, µε τον ξενοδόχο να ορίζει τις προδιαγραφές. Είτε και περισσότερο εξελιγµένα δίκτυα, όπου εξαγωγέας, µεταποιητής, ζωοτροφάδικο και κτηνοτρόφοι φτιάχνουν ένα κοινό «συµβόλαιο» για την παραγωγή γίδινου γάλακτος µε σκοπό την εξαγωγή του, µε το κάθε µέλος να έχει ίσο λόγο στις αποφάσεις αλλά και στις τιµές που θα εισπράττονται
Διαβάστε περισσότερα στην εφημερίδα Agrenda που κυκλοφορεί το Σάββατο 19 Δεκεμβρίου.
Διαβάστε περισσότερα στην εφημερίδα Agrenda που κυκλοφορεί το Σάββατο 19 Δεκεμβρίου.