Έντεκα χρόνια γευστικών ταξιδεμάτων στο πανέμορφο Κυκλαδονήσι της Σίφνου με την επιτυχημένη «συνταγή» της παράδοσης να δίνει σαφές προβάδισμα στα τοπικά προϊόντακαι την ανάδειξη της ξεχωριστής γαστρονομίας των νησιών
Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι αυθεντικές γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του Νίκου Τσελεμεντέ που καθόρισαν τις γευστικές προτιμήσεις των νεοελλήνων και αποτελούν «ευαγγέλιο» κουζίνας για περισσότερες από δέκα γενιές νοικοκυρών, δεν έχουν άλλο μυστικό από τα αγνά υλικά της μάνας-γης
Η ευλογημένη γη της Σάμου είναι η γενεσιουργός αιτία της εξαιρετικής ποικιλίας του «άσπρου μοσχάτου», του σταφυλιού που -με τον ακάματο μόχθο των αμπελοκαλλιεργητών- δίνει τα εκλεκτά ξηρά, ημίξηρα και γλυκά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου. Η ιδιαίτερη, φρουτώδης γεύση τους και τα ξεχωριστά αρώματα που αναδύουν, θα συντροφεύσουν φέτος το μεγάλο «τραπέζι νησιωτικής κουζίνας» που θα στηθεί στον Αρτεμώνα της Σίφνου, στις 7, 8 και 9 Σεπτεμβρίου 2017 και αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες πολιτιστικές εκδηλώσεις στις Κυκλάδες! Φιλοξενεί τοπικά προϊόντα και αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές από τα νησιά του Αιγαίου, προωθώντας παράλληλα μέσα από παράλληλες εκδηλώσεις- για μικρούς και μεγάλους- τη σπουδαιότητα της σωστής διατροφής
Το 11ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» συνδιοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και το Δήμο Σίφνου και έχει στο «βιογραφικό» του το ΧΡΥΣΟ Βραβείο «EuropeanGastronomicFestival 2016» και ΑΣΗΜΕΝΙΟ βραβείο στα BestCityAwards 2016
Το φεστιβάλ στηρίζεται από συλλόγους και φορείς πολιτισμού, αντιπροσωπείες των νησιωτικών κοινωνιών, εθελοντές, ερασιτέχνες μαγείρους, τα καλύτερα τοπικά προϊόντα και απλόχερα κεράσματα. Και αυτό, συμβάλλει στην ιδιαιτερότητα και την επιτυχία της διοργάνωσης
Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι αυθεντικές γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του Νίκου Τσελεμεντέ που καθόρισαν τις γευστικές προτιμήσεις των νεοελλήνων και αποτελούν «ευαγγέλιο» κουζίνας για περισσότερες από δέκα γενιές νοικοκυρών, δεν έχουν άλλο μυστικό από τα αγνά υλικά της μάνας-γης
Η ευλογημένη γη της Σάμου είναι η γενεσιουργός αιτία της εξαιρετικής ποικιλίας του «άσπρου μοσχάτου», του σταφυλιού που -με τον ακάματο μόχθο των αμπελοκαλλιεργητών- δίνει τα εκλεκτά ξηρά, ημίξηρα και γλυκά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου. Η ιδιαίτερη, φρουτώδης γεύση τους και τα ξεχωριστά αρώματα που αναδύουν, θα συντροφεύσουν φέτος το μεγάλο «τραπέζι νησιωτικής κουζίνας» που θα στηθεί στον Αρτεμώνα της Σίφνου, στις 7, 8 και 9 Σεπτεμβρίου 2017 και αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες πολιτιστικές εκδηλώσεις στις Κυκλάδες! Φιλοξενεί τοπικά προϊόντα και αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές από τα νησιά του Αιγαίου, προωθώντας παράλληλα μέσα από παράλληλες εκδηλώσεις- για μικρούς και μεγάλους- τη σπουδαιότητα της σωστής διατροφής
Το 11ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» συνδιοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και το Δήμο Σίφνου και έχει στο «βιογραφικό» του το ΧΡΥΣΟ Βραβείο «EuropeanGastronomicFestival 2016» και ΑΣΗΜΕΝΙΟ βραβείο στα BestCityAwards 2016
Το φεστιβάλ στηρίζεται από συλλόγους και φορείς πολιτισμού, αντιπροσωπείες των νησιωτικών κοινωνιών, εθελοντές, ερασιτέχνες μαγείρους, τα καλύτερα τοπικά προϊόντα και απλόχερα κεράσματα. Και αυτό, συμβάλλει στην ιδιαιτερότητα και την επιτυχία της διοργάνωσης
