Σηµαντική εξέλιξη αποτελεί η κατοχύρωση τιµής παραγωγού στα 3,52 ευρώ το κιλό και για ποσότητα 58 τόνων, κατά την πρώτη δηµοπρασία του Α.Σ. Κροκεών Λακωνίας, την Τρίτη 13 Ιανουαρίου. Μάλιστα, το ίδιο βράδυ έφυγε ελαιόλαδο και από τους γειτονικούς συνεταιρισµούς ∆αφνίου και Παλαιοπαναγιάς στα 3,23 ευρώ και στα 3,41 ευρώ αντίστοιχα, η τελευταία για 56 τόνους ελαιολάδου, επίσης στην πρώτη συναλλαγή του Α.Σ. Παλαιοπαναγιάς
Αξίζει να σηµειωθεί ότι πέρσι ο συνεταιρισµός Παλαιοπαναγιάς είχε δώσει το έξτρα παρθένο στα 2,88 ευρώ το κιλό, για την ίδια ποιότητα στις 0,45 γραµµές οξύτητας. Αντίστοιχα, στο συνεταιρισµό Κροκεών πέρσι η πρώτη δηµοπρασία έγινε τέλος Ιανουαρίου και είχε φτάσει στα 2,91 ευρώ
Οι παραπάνω εξελίξεις επιβεβαιώνουν τις προβλέψεις της προηγούµενης εβδοµάδας του κ. Παναγιώτη Μπατζάκη, πρόεδρου του Συνεταιρισµού Αγίων Αποστόλων ο οποίος είχε κάνει λόγο για πιθανή περαιτέρω αύξηση της τιµής παραγωγού στη Λακωνία. Υπενθυµίζεται ότι ο Α.Σ. Αγ. Αποστόλων ξεκίνησε φέτος µε τιµές παραγωγού στα 3,40 ευρώ και έφτασε να πουλά στα 3,70 ευρώ το κιλό, ήδη από τον προηγούµενο µήνα
Ενδεικτική επίσης ήταν η κίνηση της ΕΑΣ Ηρακλείου να ανεβάσει την τιµή παραγωγού στα 3,10 ευρώ, τη ∆ευτέρα 12 Ιανουαρίου, ενώ την προηγούµενη εβδοµάδα η τιµή είχε επίσης ανέβει από τα 2,80 στα 2,95 ευρώ το κιλό, πάντα για οξύτητες έως 0,3. Στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης, σύµφωνα µε πληροφορίες, οι τιµές που δίνουν τα ελαιουργεία στους παραγωγούς κυµαίνονται αυτές τις ηµέρες στα 3,10-3,15 ευρώ το κιλό ενώ οι ιδιώτες τυποποιητές στα 3 ευρώ
Είναι επίσης χαρακτηριστικό ότι ο επιστηµονικός συνεργάτης του ΣΕ∆ΗΚ και γεωπόνος Νίκος Μιχελάκης εκτιµά ότι υπάρχει περιθώριο περαιτέρω ανόδου της τιµής για το κρητικό ελαιόλαδο λόγω της συνεχούς ζήτησης από το εξωτερικό. Ωστόσο, ο κ. Μιχελάκης αναφέρθηκε στους µικρούς παραγωγούς λέγοντας ότι οι περισσότεροι έχουν ήδη πουλήσει το ελαιόλαδο εξαιτίας της µεγάλης τους ανάγκης για ρευστότητα και σηµείωσε ότι πιθανότατα εφεξής οι τιµές θα διαµορφωθούν κυρίως από όσους έχουν περισσότερο προϊόν και µεγαλύτερα περιθώρια αντιστάσεων στο γρήγορο κέρδος
Τέλος, τόνισε την ανάγκη για γενίκευση της πώλησης του κρητικού ελαιολάδου µέσω πλειοδοτικών διαγωνισµών, «εάν θέλουν οι τιµές παραγωγού της Κρήτης να ακολουθήσουν την ανοδική πορεία που προσφέρεται από τις συνθήκες τις αγοράς όπως γίνεται στην Πελοπόννησο» και συµπλήρωσε ότι «αυτός είναι ο σωστός τρόπος να πωλείται το ελαιόλαδο και όχι µε διά τηλεφώνου συµφωνίες».
Αξίζει να σηµειωθεί ότι πέρσι ο συνεταιρισµός Παλαιοπαναγιάς είχε δώσει το έξτρα παρθένο στα 2,88 ευρώ το κιλό, για την ίδια ποιότητα στις 0,45 γραµµές οξύτητας. Αντίστοιχα, στο συνεταιρισµό Κροκεών πέρσι η πρώτη δηµοπρασία έγινε τέλος Ιανουαρίου και είχε φτάσει στα 2,91 ευρώ
Οι παραπάνω εξελίξεις επιβεβαιώνουν τις προβλέψεις της προηγούµενης εβδοµάδας του κ. Παναγιώτη Μπατζάκη, πρόεδρου του Συνεταιρισµού Αγίων Αποστόλων ο οποίος είχε κάνει λόγο για πιθανή περαιτέρω αύξηση της τιµής παραγωγού στη Λακωνία. Υπενθυµίζεται ότι ο Α.Σ. Αγ. Αποστόλων ξεκίνησε φέτος µε τιµές παραγωγού στα 3,40 ευρώ και έφτασε να πουλά στα 3,70 ευρώ το κιλό, ήδη από τον προηγούµενο µήνα
Ενδεικτική επίσης ήταν η κίνηση της ΕΑΣ Ηρακλείου να ανεβάσει την τιµή παραγωγού στα 3,10 ευρώ, τη ∆ευτέρα 12 Ιανουαρίου, ενώ την προηγούµενη εβδοµάδα η τιµή είχε επίσης ανέβει από τα 2,80 στα 2,95 ευρώ το κιλό, πάντα για οξύτητες έως 0,3. Στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης, σύµφωνα µε πληροφορίες, οι τιµές που δίνουν τα ελαιουργεία στους παραγωγούς κυµαίνονται αυτές τις ηµέρες στα 3,10-3,15 ευρώ το κιλό ενώ οι ιδιώτες τυποποιητές στα 3 ευρώ
Είναι επίσης χαρακτηριστικό ότι ο επιστηµονικός συνεργάτης του ΣΕ∆ΗΚ και γεωπόνος Νίκος Μιχελάκης εκτιµά ότι υπάρχει περιθώριο περαιτέρω ανόδου της τιµής για το κρητικό ελαιόλαδο λόγω της συνεχούς ζήτησης από το εξωτερικό. Ωστόσο, ο κ. Μιχελάκης αναφέρθηκε στους µικρούς παραγωγούς λέγοντας ότι οι περισσότεροι έχουν ήδη πουλήσει το ελαιόλαδο εξαιτίας της µεγάλης τους ανάγκης για ρευστότητα και σηµείωσε ότι πιθανότατα εφεξής οι τιµές θα διαµορφωθούν κυρίως από όσους έχουν περισσότερο προϊόν και µεγαλύτερα περιθώρια αντιστάσεων στο γρήγορο κέρδος
Τέλος, τόνισε την ανάγκη για γενίκευση της πώλησης του κρητικού ελαιολάδου µέσω πλειοδοτικών διαγωνισµών, «εάν θέλουν οι τιµές παραγωγού της Κρήτης να ακολουθήσουν την ανοδική πορεία που προσφέρεται από τις συνθήκες τις αγοράς όπως γίνεται στην Πελοπόννησο» και συµπλήρωσε ότι «αυτός είναι ο σωστός τρόπος να πωλείται το ελαιόλαδο και όχι µε διά τηλεφώνου συµφωνίες».
