Χαμηλότερες αποδόσεις µε µείωση παραγωγής ως και 40% και υποβάθµισή της είναι τα στοιχεία που συνθέτουν τη φετινή καλλιεργητική σεζόν στη βιοµηχανική ντοµάτα τόσο στη Θεσσαλία όσο και στην Ηλεία. Την ίδια ώρα, µε το τέλος των παραδόσεων στα εργοστάσια, υπάρχουν µεταποιητές που έπεσαν ακόµα και 20% κάτω από τους στόχους των συµβάσεών τους. Εκτός, λοιπόν, από τους παραγωγούς, οι οποίοι περιµένουν τώρα τις αποζηµιώσεις του ΕΛΓΑ, προκειµένου να ισοφαρίσουν ει δυνατόν τις φετινές απώλειες, η βιοµηχανία µιλά για ζηµιογόνο αγορά και εξαγωγές µε τιµές στα όρια του κόστους
Μειωμέμη κατά 1 εκατ. τόνους υπολογίζεται η φετινή παγκόσµια παραγωγή στη βιοµηχανική ντοµάτα, σύµφωνα µε τα διεθνή στοιχεία, µε τη µεγάλη µείωση να προέρχεται από την Καλιφόρνια. Η χώρα µας, όπως λέει ο κ. Κορώσης, είναι µικρή δύναµη, ωστόσο αλλαγές εντοπίζονται τόσο στην Ισπανία (3,3 εκατ. τόνοι παραγωγή) και την Πορτογαλία (1,5 εκατ. τόνοι παραγωγή), όπου σηµειώνεται αισθητή αύξηση της παραγωγής αλλά και των αποθεµάτων, όσο και σε χώρες της Νότιας Αµερικής, που έχουν αρχίσει να ξεπηδούν στην αγορά
Η καλλιέργεια βιοµηχανικής ντοµάτας είναι υψηλού κόστους παραγωγής που κυµαίνεται περί τα 650 ευρώ το στρέµµα (χωρίς προσωπική εργασία, αποσβέσεις, φορολογία, εισφορές) και µέση τιµή για τη φετινή σεζόν στα 75 ευρώ ο τόνος. Αυτό σηµαίνει ότι απαιτούνται τουλάχιστον στρεµµατικές αποδόσεις 8 τόνων στο στρέµµα για να είναι βιώσιµη η καλλιέργεια. Ωστόσο, στη Λάρισα οι ζηµιές από τις φετινές κακοκαιρίες υπολογίζεται ότι αφορούν 15.000 στρέµµατα και κοστολογούνται στα 3 εκατ. ευρώ
Στα επίπεδα των 720-740 ευρώ ο τόνος κινείται αυτή την περίοδο η µέση τιµή του πελτέ στη διεθνή αγορά, µε τους Έλληνες µεταποιητές να προχωρούν σε εξαγωγές για την κάλυψη των αγοραστών τους, ωστόσο στα όρια του κόστους, όπως λένε. Στην ελληνική αγορά η φετινή παραγωγή είναι αισθητά µειωµένη, ενώ δεν υπάρχουν αποθέµατα στα εργοστάσια. Το ζητούµενο, βέβαια, σύµφωνα µε το γενικό γραµµατέα της Πανελλήνιας Ένωσης Κονσερβοποιών Θεόδωρο Κορώση, είναι ότι φέτος υπάρχει µεγάλη µείωση της παγκόσµιας παραγωγής, γεγονός που δεν έχει ακόµα αποτυπωθεί στην τιµή του πελτέ
Η Ελλάδα δεν είναι ανταγωνιστική στον διεθνή χάρτη βιοµηχανικής ντοµάτας, εξηγεί στην Agrenda ο κ. Κορώσης, µε το κόστος της ενέργειας, τα εργατικά και την τιµή α’ ύλης να µη βοηθούν την κατάσταση ούτε για τους µεταποιητές ούτε για τους καλλιεργητές. Αντίθετα, σύµφωνα µε τα στοιχεία, η Ισπανία και η Πορτογαλία είναι χώρες που πληρώνουν πιο φθηνά την α’ ύλη. Όλες αυτές οι συνθήκες γράφουν απώλειες για τα εργοστάσια στη χώρα µας και κρατούν ττο προϊόν στις τιµές των συµβολαίων, χωρίς δυνατότητα για κάτι επιπλέον στους παραγωγούς.
ΜΕ ΑΠΩΛΕΙΕΣ έκλεισε η φετινή χρονιά και στην Ηλεία, µε τις ποσότητες που παραδόθηκαν στα εργοστάσια του νοµού (ΚΥΚΝΟΣ και Unilever) να είναι λιγότερες από αυτές που είχαν συµπεριληφθεί στις συµβάσεις. Ειδικά για τις πρώιµες ντοµάτες η µείωση άγγιξε το 40%, λένε οι παραγωγοί. Ωστόσο, από τον ΕΛΓΑ διαβεβαιώνουν ότι δεν θα χαθεί η συνδεδεµένη ενίσχυση για τους καλλιεργητές που έπαθαν ζηµιά το καλοκαίρι, ενώ οι αποζηµιώσεις θα δοθούν στις αρχές του χρόνου
Μείωση 17% στη φετινή ελληνική παραγωγή βιομηχανικής ντομάτας
Ο καλός καιρός το Σεπτέµβριο σε πολλές χώρες, συµπεριλαµβανοµένης κυρίως της Ιταλίας και της Ισπανίας, επέτρεψε την αντιστάθµιση των ποσοτήτων που επλήγησαν από τα καύσωνα στην αρχή της συγκοµιδής, σύµφωνα µε τα στοιχεία του ∆ιεθνούς Συµβουλίου Βιοµηχανικής Ντοµάτας (WPTC -World Processing Tomato Council). ∆εδοµένων, όµως, των σηµαντικά χαµηλότερων αποτελεσµάτων συγκοµιδής -σε σχέση µε ότι αναµενόταν- σε Καλιφόρνια και Ιράν, η βελτίωση της εικόνας συγκοµιδής για τη βιοµηχανική ντοµάτα δεν είναι ιδιαίτερα έντονη
Στην Ελλάδα, η συνολική εκτίµηση για τον φετινό όγκο παραγωγής παραµένει στους 400.000 τόνους. Ο αριθµός αυτός σκιαγραφεί τη µεγάλη µείωση από τον αρχικό στόχο των 480.000 τόνων λόγω των βροχών και του καύσωνα στις αρχές της σεζόν που οδήγησαν σε µεγάλες απώλειες σοδειάς. Οι βαθµοί Brix προσδιορίζονται ελαφρώς πάνω από 5
Από τις 12 Οκτωβρίου, τα προκαταρκτικά αποτελέσµατα για τις συνολικά µεταποιηµένες ποσότητες του 2017 ανέρχονται σε 37,355 εκατοµµύρια µετρικούς τόνους, περίπου 850.000 mT (2,2%) λιγότερο από το ποσό των 38,07 εκατοµµύρια mT του 2016 και 2% χαµηλότερα από τα αρχικά προβλεπόµενα για τη λήξη της καλλιέργειας. Να σηµειωθεί ότι η αρχική πρόβλεψη για τη λήξη της καλλιέργειας είχε γίνει τον Ιανουαρίου του 2017 και αναφερόταν στο ποσό των 38,2 εκατοµµύρια mT. Στο τέλος της περιόδου µεταποίησης η συνολική παραγωγή εκτιµάται λίγο περισσότερο από 37 εκατ. τόνους.
Μειωμέμη κατά 1 εκατ. τόνους υπολογίζεται η φετινή παγκόσµια παραγωγή στη βιοµηχανική ντοµάτα, σύµφωνα µε τα διεθνή στοιχεία, µε τη µεγάλη µείωση να προέρχεται από την Καλιφόρνια. Η χώρα µας, όπως λέει ο κ. Κορώσης, είναι µικρή δύναµη, ωστόσο αλλαγές εντοπίζονται τόσο στην Ισπανία (3,3 εκατ. τόνοι παραγωγή) και την Πορτογαλία (1,5 εκατ. τόνοι παραγωγή), όπου σηµειώνεται αισθητή αύξηση της παραγωγής αλλά και των αποθεµάτων, όσο και σε χώρες της Νότιας Αµερικής, που έχουν αρχίσει να ξεπηδούν στην αγορά
Η καλλιέργεια βιοµηχανικής ντοµάτας είναι υψηλού κόστους παραγωγής που κυµαίνεται περί τα 650 ευρώ το στρέµµα (χωρίς προσωπική εργασία, αποσβέσεις, φορολογία, εισφορές) και µέση τιµή για τη φετινή σεζόν στα 75 ευρώ ο τόνος. Αυτό σηµαίνει ότι απαιτούνται τουλάχιστον στρεµµατικές αποδόσεις 8 τόνων στο στρέµµα για να είναι βιώσιµη η καλλιέργεια. Ωστόσο, στη Λάρισα οι ζηµιές από τις φετινές κακοκαιρίες υπολογίζεται ότι αφορούν 15.000 στρέµµατα και κοστολογούνται στα 3 εκατ. ευρώ
Στα επίπεδα των 720-740 ευρώ ο τόνος κινείται αυτή την περίοδο η µέση τιµή του πελτέ στη διεθνή αγορά, µε τους Έλληνες µεταποιητές να προχωρούν σε εξαγωγές για την κάλυψη των αγοραστών τους, ωστόσο στα όρια του κόστους, όπως λένε. Στην ελληνική αγορά η φετινή παραγωγή είναι αισθητά µειωµένη, ενώ δεν υπάρχουν αποθέµατα στα εργοστάσια. Το ζητούµενο, βέβαια, σύµφωνα µε το γενικό γραµµατέα της Πανελλήνιας Ένωσης Κονσερβοποιών Θεόδωρο Κορώση, είναι ότι φέτος υπάρχει µεγάλη µείωση της παγκόσµιας παραγωγής, γεγονός που δεν έχει ακόµα αποτυπωθεί στην τιµή του πελτέ
Η Ελλάδα δεν είναι ανταγωνιστική στον διεθνή χάρτη βιοµηχανικής ντοµάτας, εξηγεί στην Agrenda ο κ. Κορώσης, µε το κόστος της ενέργειας, τα εργατικά και την τιµή α’ ύλης να µη βοηθούν την κατάσταση ούτε για τους µεταποιητές ούτε για τους καλλιεργητές. Αντίθετα, σύµφωνα µε τα στοιχεία, η Ισπανία και η Πορτογαλία είναι χώρες που πληρώνουν πιο φθηνά την α’ ύλη. Όλες αυτές οι συνθήκες γράφουν απώλειες για τα εργοστάσια στη χώρα µας και κρατούν ττο προϊόν στις τιµές των συµβολαίων, χωρίς δυνατότητα για κάτι επιπλέον στους παραγωγούς.
ΜΕ ΑΠΩΛΕΙΕΣ έκλεισε η φετινή χρονιά και στην Ηλεία, µε τις ποσότητες που παραδόθηκαν στα εργοστάσια του νοµού (ΚΥΚΝΟΣ και Unilever) να είναι λιγότερες από αυτές που είχαν συµπεριληφθεί στις συµβάσεις. Ειδικά για τις πρώιµες ντοµάτες η µείωση άγγιξε το 40%, λένε οι παραγωγοί. Ωστόσο, από τον ΕΛΓΑ διαβεβαιώνουν ότι δεν θα χαθεί η συνδεδεµένη ενίσχυση για τους καλλιεργητές που έπαθαν ζηµιά το καλοκαίρι, ενώ οι αποζηµιώσεις θα δοθούν στις αρχές του χρόνου
Μείωση 17% στη φετινή ελληνική παραγωγή βιομηχανικής ντομάτας
Ο καλός καιρός το Σεπτέµβριο σε πολλές χώρες, συµπεριλαµβανοµένης κυρίως της Ιταλίας και της Ισπανίας, επέτρεψε την αντιστάθµιση των ποσοτήτων που επλήγησαν από τα καύσωνα στην αρχή της συγκοµιδής, σύµφωνα µε τα στοιχεία του ∆ιεθνούς Συµβουλίου Βιοµηχανικής Ντοµάτας (WPTC -World Processing Tomato Council). ∆εδοµένων, όµως, των σηµαντικά χαµηλότερων αποτελεσµάτων συγκοµιδής -σε σχέση µε ότι αναµενόταν- σε Καλιφόρνια και Ιράν, η βελτίωση της εικόνας συγκοµιδής για τη βιοµηχανική ντοµάτα δεν είναι ιδιαίτερα έντονη
Στην Ελλάδα, η συνολική εκτίµηση για τον φετινό όγκο παραγωγής παραµένει στους 400.000 τόνους. Ο αριθµός αυτός σκιαγραφεί τη µεγάλη µείωση από τον αρχικό στόχο των 480.000 τόνων λόγω των βροχών και του καύσωνα στις αρχές της σεζόν που οδήγησαν σε µεγάλες απώλειες σοδειάς. Οι βαθµοί Brix προσδιορίζονται ελαφρώς πάνω από 5
Από τις 12 Οκτωβρίου, τα προκαταρκτικά αποτελέσµατα για τις συνολικά µεταποιηµένες ποσότητες του 2017 ανέρχονται σε 37,355 εκατοµµύρια µετρικούς τόνους, περίπου 850.000 mT (2,2%) λιγότερο από το ποσό των 38,07 εκατοµµύρια mT του 2016 και 2% χαµηλότερα από τα αρχικά προβλεπόµενα για τη λήξη της καλλιέργειας. Να σηµειωθεί ότι η αρχική πρόβλεψη για τη λήξη της καλλιέργειας είχε γίνει τον Ιανουαρίου του 2017 και αναφερόταν στο ποσό των 38,2 εκατοµµύρια mT. Στο τέλος της περιόδου µεταποίησης η συνολική παραγωγή εκτιµάται λίγο περισσότερο από 37 εκατ. τόνους.
