Μια τέτοια πτώση θα μπορούσε να σημαίνει ότι οι οίνοι από ορισμένες περιοχές θα είναι πιο δυσεύρετοι άρα και πιο ακριβοί. Είναι ο δεύτερος διαδοχικός χρόνος που ο παγετός έπληξε σκληρά ορισμένες περιοχές
Η παραγωγή Bordeaux 2017 μπορεί να «επηρεαστεί έντονα» από τους παγετούς της άνοιξης με μείωση της παραγωγής κατά 50% έναντι του 2016, ανέφερε η έκθεση. Η Δεξιά Όχθη χτυπήθηκε σκληρότερα. Πολλές κορυφαίες ιδιοκτησίες είχαν τους πόρους να χρησιμοποιούν τεχνικές αποφυγής του παγετού, ακόμη και να πετάνε ελικόπτερα πάνω από αμπέλια για να κυκλοφορεί ο αέρας
Ωστόσο, η ανθοφορία πήγε καλά. «Τα αμπέλια είναι δύο ή τρεις εβδομάδες μπροστά σε σχέση με την μέση καλλιεργητική περίοδο», δήλωσε ο Thomas Duclos, του Oenoteam από την Libourne, της Δεξιάς Όχθης. «Το Veraison (ωρίμανση) ξεκίνησε στις αρχές Ιουλίου», δήλωσε ο Vincent Bache-Gabrielsen, οινοποιός του Château Pédesclaud στο Pauillac. «Όλα φαίνονται καλά». Η συγκομιδή της σαμπάνιας αναμένεται να αυξηθεί κατά 8% το 2017, αλλά 9% κάτω από το μέσο όρο 2012-2016. Η καλλιεργητική περίοδος τρέχει 10 ημέρες πιο μπροστά από το 2016
Στην Βουργουνδία και το Beaujolais, μια καλή περίοδος άνθησης σημαίνει ότι η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 14% έναντι μιας μικρής σοδειάς το 2016, δήλωσε ο αξιωματούχος. Αλλά ο πάγος έκανε σοβαρές ζημιές στα μέρη του Chablis και της Côte de Nuits, και το χαλάζι κατέστρεψε τμήματα του Fleurie και άλλων Beaujolais Crus
Στην Αλσατία, ο παγετός σημαίνει 30% χαμηλότερη παραγωγή από ό, τι το 2016, με την πρώιμη ποικιλία Gewurztraminer να είναι αυτή που χτυπήθηκε περισσότερα
Κατά την ανθοφορία, υπήρξε «χαμηλή παραγωγή σταφυλιών Riesling», δήλωσε η Celine Meyer, Διευθύνων Σύμβουλος του Domaine Josmeyer, στο Decanter.com. «Το Pinot Gris είναι τέλειο για την ώρα», πρόσθεσε, αλλά υπήρχε ανησυχία για τα χαμηλά επίπεδα νερού
Στο Languedoc-Roussillon, ο σοβαρός παγετός επηρέασε τόσο τις περιοχές Aude και Hérault. Η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 6%
Το Coulure υπήρξε ένα ιδιαίτερο πρόβλημα για το Grenache στο Languedoc και επίσης στην Προβηγκία και την κοιλάδα του νότιου Ροδανού, τα οποία είχαν επίσης προβλήματα με το περονόσπορο. Στο Λίγηρα, ο παγετός έχει μειώσει την παραγωγή κατά 10% έως 40% σε ορισμένες περιοχές. Όμως, σε γενικές γραμμές, οι καλλιεργητές της περιοχής θα κάνουν τρύγο 15 ημέρες νωρίτερα από τον μέσο όρο και η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 7% έναντι του 2016, που επίσης η σοδειά είχε χτυπηθεί από παγετό
Ο καυτός καιρός του καλοκαιριού σημαίνει ότι η εποχή της καλλιέργειας σε όλη τη Γαλλία τρέχει μεταξύ 10 και 20 ημερών μπροστά από την κανονική, πράγμα που μπορεί να βοηθήσει τα επιζόντα σταφύλια να ωριμάσουν πλήρως
Η παραγωγή Bordeaux 2017 μπορεί να «επηρεαστεί έντονα» από τους παγετούς της άνοιξης με μείωση της παραγωγής κατά 50% έναντι του 2016, ανέφερε η έκθεση. Η Δεξιά Όχθη χτυπήθηκε σκληρότερα. Πολλές κορυφαίες ιδιοκτησίες είχαν τους πόρους να χρησιμοποιούν τεχνικές αποφυγής του παγετού, ακόμη και να πετάνε ελικόπτερα πάνω από αμπέλια για να κυκλοφορεί ο αέρας
Ωστόσο, η ανθοφορία πήγε καλά. «Τα αμπέλια είναι δύο ή τρεις εβδομάδες μπροστά σε σχέση με την μέση καλλιεργητική περίοδο», δήλωσε ο Thomas Duclos, του Oenoteam από την Libourne, της Δεξιάς Όχθης. «Το Veraison (ωρίμανση) ξεκίνησε στις αρχές Ιουλίου», δήλωσε ο Vincent Bache-Gabrielsen, οινοποιός του Château Pédesclaud στο Pauillac. «Όλα φαίνονται καλά». Η συγκομιδή της σαμπάνιας αναμένεται να αυξηθεί κατά 8% το 2017, αλλά 9% κάτω από το μέσο όρο 2012-2016. Η καλλιεργητική περίοδος τρέχει 10 ημέρες πιο μπροστά από το 2016
Στην Βουργουνδία και το Beaujolais, μια καλή περίοδος άνθησης σημαίνει ότι η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 14% έναντι μιας μικρής σοδειάς το 2016, δήλωσε ο αξιωματούχος. Αλλά ο πάγος έκανε σοβαρές ζημιές στα μέρη του Chablis και της Côte de Nuits, και το χαλάζι κατέστρεψε τμήματα του Fleurie και άλλων Beaujolais Crus
Στην Αλσατία, ο παγετός σημαίνει 30% χαμηλότερη παραγωγή από ό, τι το 2016, με την πρώιμη ποικιλία Gewurztraminer να είναι αυτή που χτυπήθηκε περισσότερα
Κατά την ανθοφορία, υπήρξε «χαμηλή παραγωγή σταφυλιών Riesling», δήλωσε η Celine Meyer, Διευθύνων Σύμβουλος του Domaine Josmeyer, στο Decanter.com. «Το Pinot Gris είναι τέλειο για την ώρα», πρόσθεσε, αλλά υπήρχε ανησυχία για τα χαμηλά επίπεδα νερού
Στο Languedoc-Roussillon, ο σοβαρός παγετός επηρέασε τόσο τις περιοχές Aude και Hérault. Η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 6%
Το Coulure υπήρξε ένα ιδιαίτερο πρόβλημα για το Grenache στο Languedoc και επίσης στην Προβηγκία και την κοιλάδα του νότιου Ροδανού, τα οποία είχαν επίσης προβλήματα με το περονόσπορο. Στο Λίγηρα, ο παγετός έχει μειώσει την παραγωγή κατά 10% έως 40% σε ορισμένες περιοχές. Όμως, σε γενικές γραμμές, οι καλλιεργητές της περιοχής θα κάνουν τρύγο 15 ημέρες νωρίτερα από τον μέσο όρο και η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 7% έναντι του 2016, που επίσης η σοδειά είχε χτυπηθεί από παγετό
Ο καυτός καιρός του καλοκαιριού σημαίνει ότι η εποχή της καλλιέργειας σε όλη τη Γαλλία τρέχει μεταξύ 10 και 20 ημερών μπροστά από την κανονική, πράγμα που μπορεί να βοηθήσει τα επιζόντα σταφύλια να ωριμάσουν πλήρως
