Ώρα να βρεθούμε στον τόπο μας

Ο πρωτογενής τοµέας συνεισφέρει άµεσα περίπου το 4% στο ΑΕΠ, ωστόσο έµµεσα, µέσω µεταποίησης και υπηρεσιών, η συµβολή προσεγγίζει το 20% του ΑΕΠ, µε τον πολλαπλασιαστή ΑΕΠ να είναι ο υψηλότερος στην Ελλάδα και κοντά στο 5.  

Μέχρι σήµερα, τονίζει σε πόνηµά του ο δηµοσιογράφος ∆ηµήτρης Μιχαηλίδης, η ύπαιθρος αντιµετωπιζόταν ως χώρος παραγωγής και τα αστικά κέντρα ως πεδίο κατανάλωσης. Αλλά πλέον και η ύπαιθρος έχει στοιχεία καταναλωτικού δυναµικού, µε αποτέλεσµα να είναι δυνατή η λειτουργία Τοπικής Εφοδιαστικής Αλυσίδας. Το σύνηθες κόστος της Αλυσίδας, όπως αποτυπώνεται από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, στα ακατέργαστα τρόφιµα είναι 5 έως 8 φορές (+400 έως 700% στην τιµή παραγωγού) και από την ΠΑΣΕΓΕΣ για επεξεργασµένα +1.500%!..

Εκτιµάται έτσι, ότι τυχόν λειτουργία Τοπικής Αλυσίδας θα συγκρατήσει όλη την υπεραξία των τοπικώς παραγόµενων προϊόντων στην περιοχή και θα δηµιουργήσει συνθήκες ενδογενούς τοπικής ανάπτυξης. Η Τοπική Ανάπτυξη µε αυτάρκεια και βιωσιµότητα µπορεί να γίνει πραγµατικότητα. Το µόνο που χρειάζεται είναι η ικανότητα για τοπική συνεργασία, κάτι σαν Τοπικό Σύµφωνο, ανάµεσα στους παραγωγούς, τους µεταποιητές, τους διακινητές και την κατανάλωση, πάντα µε διαφορετικότητα, που να ενσωµατώνει τον τοπικό πολιτισµό.                          

Πανάγος Γιάννης