Το ενδιαφέρον για την καλλιέργεια της ελιάς δεν είναι καινούργιο στην Ελλάδα, έχει όµως ενταθεί στα χρόνια της κρίσης, από το 2010 και έπειτα, καθώς πολλοί αγρότες και µη αναζητούν είτε κάπου να επενδύσουν τις αποταµιεύσεις, είτε να αξιοποιήσουν τη γη που κληρονόµησαν, είτε να µπουν στον πρωτογενή τοµέα πιο δυναµικά, γιατί έχασαν τις δουλειές τους.
Η τάση αυτή συνεπικουρείται επίσης από το ανοδικό τέµπο στις τιµές ελαιολάδου που εντάθηκε πέρσι και µε τις ως τώρα ενδείξεις θα συνεχιστεί και φέτος, όπως και από τις εξαγωγικές επιδόσεις της χώρας µας
«Αν και οι νέες φυτεύσεις θα δώσουν καρπό µετά από τρία ή περισσότερα χρόνια, το γεγονός ότι το ελαιόλαδο κρατά τιµές για δεύτερη χρονιά, ωθεί πολύ κόσµο στο να φυτέψει νέους ελαιώνες», εξηγεί ο Βερτούδος Σύλλας, υπεύθυνος γεωπόνος σε φυτώριο ελιάς στο Ηράκλειο Κρήτης, µε δουλειές σε ολόκληρη την Ελλάδα
Έλλειψη σε Κορωνέϊκη διετίας, τριετίας Η τάση αυτή σε συνάρτηση µε τους δείκτες της ανεργίας που ανεβαίνουν στις µεγάλες πόλεις ωθεί αρκετό κόσµο στην ελαιοκαλλιέργεια, µε αποτέλεσµα, ιδίως φέτος, να υπάρχουν ελλείψεις στην αγορά. «Η πρώτη φράση του κόσµου όταν παίρνει τηλέφωνο είναι αν υπάρχουν δενδρύλλια.
Πιο µεγάλο πρόβληµα, αντιµετωπίζουν όσοι ενδιαφέρονται να αγοράσουν Κορωνέικη», σηµειώνει ο Βερτούδος Σύλλας, που δέχεται τηλέφωνα από όλη τη χώρα, για νέες αγορές δενδρυλλίων, χωρίς να µπορεί να καλύψει τις παραγγελίες, δεδοµένου ότο µόνο σε σχέση µε πέρσι αυξήθηκε η ζήτηση πάνω από 100%
Το κοινό τις περισσότερες φορές ζητά δενδρύλλια διετίας ή τριετίας, ώστε να συγκοµίσει γρηγορότερα καρπό, ωστόσο η έλλειψη αυτή την περίοδο εντείνεται και πολλοί φυτωριούχοι εξυπηρετούν τους ενδιαφερόµενους µε µονοετές υλικό
Βάζουν ελιά Χαλκδικής στα παλιά σταροχώραφα Στη βόρεια Ελλάδα η σταδιακή κατάργηση της επιστροφής φόρου στο πετρέλαιο σε συνδυασµό µε το ότι η ελιά έχει µικρότερες ανάγκες σε νερό οδήγησε αρκετούς αγρότες να φτιάξουν λιοστάσια. Όπως λέει ο αντιπρόεδρος της Ελαιουργικής, Κ. Παπαθανασίου «πολλοί παραγωγοί βάζουν ελιές Χαλκιδικής σε σταροχώραφα, ελπίζοντας σε µείωση κόστους παραγωγής»
Ίδια τάση στη ΦθιώτιδαΠαρόµοια τάση υπάρχει στη Φθιώτιδα, όπου κάθε χρόνο φυτεύονται νέα δέντρα, µε αποτέλεσµα σε 5-10 χρόνια να εκλείψουν τα χέρσα. «Βαµβάκι και στάρι καλλιεργούσαν αυτοί που βάζουν ελιές σήµερα», εξηγεί ο Ανέστης Μαυροειδής, αντιπρόεδρος Ελαιουργικού Συνεταιρισµού Λιβανατών.
Μικρότερες οι ελλείψεις στα βόρεια
Στη ζωηρή ζήτηση φυτωρίων ελιάς Χαλκιδικής στη βόρεια Ελλάδα στέκεται η Σοφία Λυγερά από το Σιδηρόκαστρο. «Με την καλή περσινή χρονιά στο ελαιόλαδο, το ενδιαφέρον εντάθηκε, είτε πρόκειται για αγρότες που θέλουν να αξιοποιήσουν υφιστάµενα χέρσα κτήµατα, είτε για ετερο-επαγγελµατίες που επιθυµούν να επενδύσουν. Και τη νέα σεζόν φύτευσης που ξεκινά σε λίγες µέρες, είµαστε σε θέση να καλύψουµε τη ζήτηση» προσθέτει η ίδια που λειτουργεί επιχείρηση από το 1992, και διαθέτει δενδρύλλια, Κορωνέικης, Χαλκιδικής, Καλαµών, Αµφίσσης και άλλες
Ώθηση στην αγορά δίνουν, τέλος, και παραγωγοί που επιθυµούν να αντικαταστήσουν άλλες δενδρώδεις καλλιέργειες, όπως της πορτοκαλιάς, όπου τα κέρδη είναι σαφώς µειωµένα τα τελευταία έτη
Από το περιοδικό el, μηνός Οκτωβρίου 201
Η τάση αυτή συνεπικουρείται επίσης από το ανοδικό τέµπο στις τιµές ελαιολάδου που εντάθηκε πέρσι και µε τις ως τώρα ενδείξεις θα συνεχιστεί και φέτος, όπως και από τις εξαγωγικές επιδόσεις της χώρας µας
«Αν και οι νέες φυτεύσεις θα δώσουν καρπό µετά από τρία ή περισσότερα χρόνια, το γεγονός ότι το ελαιόλαδο κρατά τιµές για δεύτερη χρονιά, ωθεί πολύ κόσµο στο να φυτέψει νέους ελαιώνες», εξηγεί ο Βερτούδος Σύλλας, υπεύθυνος γεωπόνος σε φυτώριο ελιάς στο Ηράκλειο Κρήτης, µε δουλειές σε ολόκληρη την Ελλάδα
Πιο µεγάλο πρόβληµα, αντιµετωπίζουν όσοι ενδιαφέρονται να αγοράσουν Κορωνέικη», σηµειώνει ο Βερτούδος Σύλλας, που δέχεται τηλέφωνα από όλη τη χώρα, για νέες αγορές δενδρυλλίων, χωρίς να µπορεί να καλύψει τις παραγγελίες, δεδοµένου ότο µόνο σε σχέση µε πέρσι αυξήθηκε η ζήτηση πάνω από 100%
Το κοινό τις περισσότερες φορές ζητά δενδρύλλια διετίας ή τριετίας, ώστε να συγκοµίσει γρηγορότερα καρπό, ωστόσο η έλλειψη αυτή την περίοδο εντείνεται και πολλοί φυτωριούχοι εξυπηρετούν τους ενδιαφερόµενους µε µονοετές υλικό
Ίδια τάση στη ΦθιώτιδαΠαρόµοια τάση υπάρχει στη Φθιώτιδα, όπου κάθε χρόνο φυτεύονται νέα δέντρα, µε αποτέλεσµα σε 5-10 χρόνια να εκλείψουν τα χέρσα. «Βαµβάκι και στάρι καλλιεργούσαν αυτοί που βάζουν ελιές σήµερα», εξηγεί ο Ανέστης Μαυροειδής, αντιπρόεδρος Ελαιουργικού Συνεταιρισµού Λιβανατών.
Μικρότερες οι ελλείψεις στα βόρεια
Στη ζωηρή ζήτηση φυτωρίων ελιάς Χαλκιδικής στη βόρεια Ελλάδα στέκεται η Σοφία Λυγερά από το Σιδηρόκαστρο. «Με την καλή περσινή χρονιά στο ελαιόλαδο, το ενδιαφέρον εντάθηκε, είτε πρόκειται για αγρότες που θέλουν να αξιοποιήσουν υφιστάµενα χέρσα κτήµατα, είτε για ετερο-επαγγελµατίες που επιθυµούν να επενδύσουν. Και τη νέα σεζόν φύτευσης που ξεκινά σε λίγες µέρες, είµαστε σε θέση να καλύψουµε τη ζήτηση» προσθέτει η ίδια που λειτουργεί επιχείρηση από το 1992, και διαθέτει δενδρύλλια, Κορωνέικης, Χαλκιδικής, Καλαµών, Αµφίσσης και άλλες
Ώθηση στην αγορά δίνουν, τέλος, και παραγωγοί που επιθυµούν να αντικαταστήσουν άλλες δενδρώδεις καλλιέργειες, όπως της πορτοκαλιάς, όπου τα κέρδη είναι σαφώς µειωµένα τα τελευταία έτη
