H σωστή γεωγραφική διαχείριση των ποικιλιών που έρχονται από το εξωτερικό ώστε να ταιριάξουν µε τις εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες της χώρας µας, µια διαδικασία που πρέπει να γίνει σε συνεργασία µε τους γεωπόνους, αποτελεί το πρώτο βήµα στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, σηµειώνει ο έµπειρος παραγωγός αλλά και γεωπόνος Ηλίας Ντίνης
Η αγροτική κρίση βαθαίνει. Το νέο ασφαλιστικό και φορολογικό απειλεί τη βιωσιµότητα των αγροτικών εκµεταλλεύσεων στη χώρα µας. Τι νοµίζετε ότι πρέπει να γίνει;Εάν ψηφιστούν τα νέα µέτρα που προβλέπονται για τους αγρότες, πιστεύω ότι οι µικροκαλλιεργητές µεσοπρόθεσµα, εντός της πενταετίας, δεν θα µπορέσουν να ανταπεξέλθουν στα φορολογικά και ασφαλιστικά έξοδα και όχι µόνο, µε συνέπεια να αναγκαστούν να εκµισθώσουν τις καλλιέργειες τους ή να τις πουλήσουν σε µεγαλοκαλλιεργητές. ∆εν αρνούµαι ότι θα πρέπει κι εµείς να αποδώσουµε στο κράτος αυτό που µας αναλογεί, πάντα όµως µε γνώµονα τα µεσοπρόθεσµα και µακροπρόθεσµα οφέλη για µας τους ίδιους και τις οικογένειές µας. Θα πρέπει να υπάρξει ένα σχέδιο από την κυβέρνηση ρεαλιστικό, που θα µπορεί να πετύχει και να ωφελήσει γενικότερα την ελληνική κοινωνία µε παροχές στην υγεία, στην παιδεία και στην κοινωνική ασφάλιση για να µπορέσει ο αγρότης έστω και µε λιγότερα, να επιβιώσει
Ζούµε και εργαζόµαστε σε µια παγκοσµιοποιηµένη αγορά. Γεγονός που σηµαίνει µεγαλύτερο µερίδιο αγοράς, όµως και µεγαλύτερο ανταγωνισµό. Τι σηµαίνει αυτό για τον Έλληνα αγρότη; Οι εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες στη χώρα µας είναι οι ιδανικότερες για την παραγωγή εξαίρετων αγροτικών προϊόντων τα οποία καταναλώνονται παγκοσµίως.
Ο Ελληνας αγρότης, αν καταφέρει να απαγκιστρωθεί από τα κατάλοιπα του παρελθόντος να συνεργατιστεί σε οµάδες παραγωγών και να παράξει µε τη βοήθεια των γεωπόνων ποιοτικά προϊόντα, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα οµοειδή προϊόντα των παραγωγών άλλων χωρών.
Πιστεύετε στο αγροτικό µέλλον της Ελλάδας; Μπορούµε να ελπίζουµε στη βελτίωση των συνθηκών της αγροτικής παραγωγής;Το µέλλον της Ελλάδας µε δεδοµένη την κρίση, πιστεύω ότι ανήκει αποκλειστικά στην πρωτογενή παραγωγή
Η ιστορία έχει δείξει ότι σε δύσκολους καιρούς ο αγροτικός τοµέας ήτανε αυτός που στήριξε τη χώρα σε όλα τα επίπεδα
Η Κοινή Αγροτική Πολιτική δρα θετικά στον αγροτικό τοµέα; Τελικά οι επιδοτήσεις επαρκούν και πώς πρέπει να αξιοποιούνται καλύτερα;Η Κοινή Αγροτική Πολιτική πιστεύω ότι δρα θετικά στην ανάπτυξη του αγροτικού τοµέα. Οι επιδοτήσεις δεν πρέπει να είναι αυτοσκοπός για τον αγρότη, αλλά να είναι αυστηρά συνδεδεµένες µε την αγροτική παραγωγή
Ο ρόλος τους είναι να συµβάλλουν στη βελτίωση του µηχανολογικού εξοπλισµού, στην υιοθέτηση νέων τεχνικών και στη δηµιουργία προγραµµάτων επιµόρφωσης, ούτως ώστε να προκύπτει βελτιωµένο παραγόµενο προϊόν και να αυξάνεται την παραγωγή
Πέρα από αγρότης-καλλιεργητής, είστε και γεωπόνος. Πόσο σας έχουν βοηθήσει οι γνώσεις σας; Αρκούν µόνο η εµπειρία και οι γνώσεις ή βοηθούν και τα ταξίδια στο εξωτερικό; Γεννήθηκα σε αγροτική περιοχή µε γονείς καλλιεργητές µανταρινιών, στη συνέχεια σπούδασα γεωπόνος και κατάφερα να παντρέψω την εµπειρία που έχω αποκτήσει αλλά και που βιώνω καθηµερινά µε τις γνώσεις, οι οποίες βοήθησαν να µειώσω το κόστος παραγωγής χρησιµοποιώντας λιγότερα λιπάσµατα, λιγότερα φυτοπροστατευτικά, καλύτερο κλάδεµα, µε αποτέλεσµα τη µεγαλύτερη και ποιοτικότερη παραγωγή
Η αλήθεια είναι ότι τα ταξίδια µου στο εξωτερικό είναι ελάχιστα λόγω της διαρκούς ενασχόλησής µου µε την καλλιέργεια των εσπεριδοειδών
Ποια ποικιλία µανταρινιού ξεχωρίζετε; Η στροφή στα µανταρίνια δίνει µια ανάσα στους πορτοκαλοπαραγωγούς. Είναι µια τάση που ήρθε για να µείνει;Η πιο διαδεδοµένη ποικιλία µανταρινιών στην περιοχή µας είναι η Κληµεντίνη προέλευσης Κορσικής. Με τον καιρό διάφοροι κλώνοι αυτής της ποικιλίας έχουν δηµιουργηθεί και ανάλογα µε τον τύπο του εδάφους και τον χρόνο ωρίµανσης που θέλουµε να πετύχουµε χρησιµοποιούµε και τον ανάλογο κλώνο.
Η ποικιλία Κληµεντίνη µας δίνει πολύ καλά χαρακτηριστικά καρπού, στο µέγεθος, στη γλυκύτητα, στο χρώµα και στις µεγάλες ποσότητες παραγωγής
Οι πορτοκαλεώνες στην περιοχή είναι ελάχιστοι σε σχέση µε τα µανταρίνια
Οι φυτείες πορτοκαλεώνων που ανανεώνονται αντικαθίστανται µε Κληµεντίνες αλλά και µε το υβρίδιο Νόβα, αφορούν όµως παλιούς οπωρώνες µικρής έκτασης και µεγάλης ηλικίας δένδρα. Πριν από δεκα πέντε χρόνια περίπου είχανε φυτευθεί στην περιοχή µας πορτοκάλια ποικιλίας Βαλέντσια, τα οποία όµως γρήγορα αντικαταστάθηκαν η εµβολιάστηκαν κι αυτά, σε ποικιλία Κληµεντίνη η υβρίδιο Νόβα λόγω των όψιµων παγετών οι οποίοι κατέστρεφαν τους χυµούς του καρπού
Πόσο είναι το κόστος παραγωγής; Είναι πιο επικερδές να ασχολείται κανείς µε µια µόνο καλλιέργεια
Το κόστος παραγωγής στην καλλιέργεια µανταρινιών ανέρχεται περίπου στα 600 ευρώ το στρέµµα
Με µια µέση παραγωγή 5 τόνων ανά στρέµµα και µε µία µέση τιµή 0,25 ευρώ το κιλό, αφαιρώντας βεβαίως τα έξοδα όπως φαίνονται στον παραπάνω πίνακα, το καθαρό κέρδος για τον παραγωγό ανέρχεται στο ποσό των 650 ευρώ. Με τη µονοκαλιέργεια, θεωρώ ότι θα πρέπει να ασχολούνται όσοι αγρότες διαθέτουν παραπάνω από 30 στρέµµατα (δηλαδή περίπου 1.500 -2.000 δένδρα), σε αντίθεση µε τους έχοντες λιγότερα στρέµµατα, οι οποίοι θα πρέπει να στραφούν ίσως αναγκαστικά σε µια δεύτερη µονοετή καλλιέργεια, (γιατί συνήθως δεν είναι εφικτή η ενοικίαση γης για δενδρώδεις καλλιέργειες), όπως το τριφύλλι, το καρπούζι, το καλαµπόκι και τα τελευταία χρόνια τα αρωµατικά φυτά για να συµπληρώσουν το εισόδηµά τους
θΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΟΜΑ∆ΕΣΠοιοι είναι οι αποδέκτες-πελάτες των προϊόντων και σε ποιες αγορές κυρίως εστιάζετε;Οι αποδέκτες της παραγωγής της περιοχής µας, είναι η εγχώρια αγορά και κύρια της Βόρειας Ελλάδας, και το µεγαλύτερο ποσοστό εξάγεται στη Ρουµανία, τη Βουλγαρία, την Πολωνία και λιγότερο στην Ουκρανία (πριν το εµπάργκο και στην Ρωσία). Παρ’ ότι τα προϊόντα µας είναι άριστης ποιότητας, ελάχιστα από αυτά καταλήγουν στις υπόλοιπες ∆υτικοευρωπαϊκές χώρες, λόγω του υψηλού µεταφορικού κόστους και των ειδικών απαιτήσεων στις προδιαγραφές (άριστη τυποποίηση, αυστηροί έλεγχοι στην υπολειµµατικότητα των φυτοπροστατευτικών στους καρπούς)
Ποια είναι τα µελλοντικά σας σχέδια; Σκέφτεστε να προχωρήσετε σε νέες επενδύσεις µε γνώµονα την εξωστρέφεια; Η οικογενειακή αγροτική επιχείρηση περιλαµβάνει 30 στρέµµατα µανταρίνια ποικιλίας Κληµεντίνη περίπου στα 1.500 δένδρα. Στόχος µας, παρ’ όλες τις οικονοµικές αντιξοότητες, είναι να συντηρήσουµε την υπάρχουσα µικρή επιχείρηση, ώστε να παραµείνει βιώσιµη και υγιής. Όταν δηµιουργηθούν οι κατάλληλες οικονοµικές συνθήκες και σταθεροποιηθεί το οικονοµικό περιβάλλον, οργανωθούµε και δηµιουργήσουµε οµάδες παραγωγών προς αποφυγή µεσαζόντων (παραγωγοί και οι ίδιοι από την περιοχή µας, οι οποίοι επιδρούν αρνητικά στην τελική διαµόρφωση των τιµών του προϊόντος) τότε θα µπορώ κι εγώ ως αγρότης- καλλιεργητής να εξελίξω την επιχείρηση µου, αγοράζοντας στρέµµατα, φυτεύοντας στη συνέχεια καινούργιες ποικιλίες εσπεριδοειδών, ανάλογα µε τις µεσοπρόθεσµες και µακροπρόθεσµες ανάγκες της αγοράς
Who is Wh
Ο Ηλίας Ντίνης είναι 36 ετών, παντρεμένος με 3 παιδιά και ζει στην Κεστρίνη του Δήμου Σαγιάδας. Σπούδασε στη σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων στο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης (1997-2001). Εργάστηκε στην ΕΑΣ Θεσπρωτίας (2002-206) στο τμήμα επιδοτήσεων. Έπειτα απασχολήθηκε στη Δ/νση Αγροτικής Ανάπτυξης στη Νομαρχία Κεφαλληνίας (2007-2009). Για 2 χρόνια (2009-2010) εργάστηκε ως υπεύθυνος γεωπόνος σε κατάστημα με αγροτικά εφόδια στην Κέρκυρα. Από το 2010 διατηρεί δικό του φυτώριο (Garden Center). Παράλληλα εργάζεται και στην οικογενειακή επιχείρηση με τα εσπεριδοειδή
Συνέντευξη στη Φανή Γιαννακοπούλου από το περιοδικό Fresher, μηνός Φεβρουαρίου 2016
Η αγροτική κρίση βαθαίνει. Το νέο ασφαλιστικό και φορολογικό απειλεί τη βιωσιµότητα των αγροτικών εκµεταλλεύσεων στη χώρα µας. Τι νοµίζετε ότι πρέπει να γίνει;Εάν ψηφιστούν τα νέα µέτρα που προβλέπονται για τους αγρότες, πιστεύω ότι οι µικροκαλλιεργητές µεσοπρόθεσµα, εντός της πενταετίας, δεν θα µπορέσουν να ανταπεξέλθουν στα φορολογικά και ασφαλιστικά έξοδα και όχι µόνο, µε συνέπεια να αναγκαστούν να εκµισθώσουν τις καλλιέργειες τους ή να τις πουλήσουν σε µεγαλοκαλλιεργητές. ∆εν αρνούµαι ότι θα πρέπει κι εµείς να αποδώσουµε στο κράτος αυτό που µας αναλογεί, πάντα όµως µε γνώµονα τα µεσοπρόθεσµα και µακροπρόθεσµα οφέλη για µας τους ίδιους και τις οικογένειές µας. Θα πρέπει να υπάρξει ένα σχέδιο από την κυβέρνηση ρεαλιστικό, που θα µπορεί να πετύχει και να ωφελήσει γενικότερα την ελληνική κοινωνία µε παροχές στην υγεία, στην παιδεία και στην κοινωνική ασφάλιση για να µπορέσει ο αγρότης έστω και µε λιγότερα, να επιβιώσει
Ο Ελληνας αγρότης, αν καταφέρει να απαγκιστρωθεί από τα κατάλοιπα του παρελθόντος να συνεργατιστεί σε οµάδες παραγωγών και να παράξει µε τη βοήθεια των γεωπόνων ποιοτικά προϊόντα, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα οµοειδή προϊόντα των παραγωγών άλλων χωρών.
Πιστεύετε στο αγροτικό µέλλον της Ελλάδας; Μπορούµε να ελπίζουµε στη βελτίωση των συνθηκών της αγροτικής παραγωγής;Το µέλλον της Ελλάδας µε δεδοµένη την κρίση, πιστεύω ότι ανήκει αποκλειστικά στην πρωτογενή παραγωγή
Η ιστορία έχει δείξει ότι σε δύσκολους καιρούς ο αγροτικός τοµέας ήτανε αυτός που στήριξε τη χώρα σε όλα τα επίπεδα
Η Κοινή Αγροτική Πολιτική δρα θετικά στον αγροτικό τοµέα; Τελικά οι επιδοτήσεις επαρκούν και πώς πρέπει να αξιοποιούνται καλύτερα;Η Κοινή Αγροτική Πολιτική πιστεύω ότι δρα θετικά στην ανάπτυξη του αγροτικού τοµέα. Οι επιδοτήσεις δεν πρέπει να είναι αυτοσκοπός για τον αγρότη, αλλά να είναι αυστηρά συνδεδεµένες µε την αγροτική παραγωγή
Ο ρόλος τους είναι να συµβάλλουν στη βελτίωση του µηχανολογικού εξοπλισµού, στην υιοθέτηση νέων τεχνικών και στη δηµιουργία προγραµµάτων επιµόρφωσης, ούτως ώστε να προκύπτει βελτιωµένο παραγόµενο προϊόν και να αυξάνεται την παραγωγή
Η αλήθεια είναι ότι τα ταξίδια µου στο εξωτερικό είναι ελάχιστα λόγω της διαρκούς ενασχόλησής µου µε την καλλιέργεια των εσπεριδοειδών
Ποια ποικιλία µανταρινιού ξεχωρίζετε; Η στροφή στα µανταρίνια δίνει µια ανάσα στους πορτοκαλοπαραγωγούς. Είναι µια τάση που ήρθε για να µείνει;Η πιο διαδεδοµένη ποικιλία µανταρινιών στην περιοχή µας είναι η Κληµεντίνη προέλευσης Κορσικής. Με τον καιρό διάφοροι κλώνοι αυτής της ποικιλίας έχουν δηµιουργηθεί και ανάλογα µε τον τύπο του εδάφους και τον χρόνο ωρίµανσης που θέλουµε να πετύχουµε χρησιµοποιούµε και τον ανάλογο κλώνο.
Η ποικιλία Κληµεντίνη µας δίνει πολύ καλά χαρακτηριστικά καρπού, στο µέγεθος, στη γλυκύτητα, στο χρώµα και στις µεγάλες ποσότητες παραγωγής
Οι πορτοκαλεώνες στην περιοχή είναι ελάχιστοι σε σχέση µε τα µανταρίνια
Οι φυτείες πορτοκαλεώνων που ανανεώνονται αντικαθίστανται µε Κληµεντίνες αλλά και µε το υβρίδιο Νόβα, αφορούν όµως παλιούς οπωρώνες µικρής έκτασης και µεγάλης ηλικίας δένδρα. Πριν από δεκα πέντε χρόνια περίπου είχανε φυτευθεί στην περιοχή µας πορτοκάλια ποικιλίας Βαλέντσια, τα οποία όµως γρήγορα αντικαταστάθηκαν η εµβολιάστηκαν κι αυτά, σε ποικιλία Κληµεντίνη η υβρίδιο Νόβα λόγω των όψιµων παγετών οι οποίοι κατέστρεφαν τους χυµούς του καρπού
Πόσο είναι το κόστος παραγωγής; Είναι πιο επικερδές να ασχολείται κανείς µε µια µόνο καλλιέργεια
Το κόστος παραγωγής στην καλλιέργεια µανταρινιών ανέρχεται περίπου στα 600 ευρώ το στρέµµα
Με µια µέση παραγωγή 5 τόνων ανά στρέµµα και µε µία µέση τιµή 0,25 ευρώ το κιλό, αφαιρώντας βεβαίως τα έξοδα όπως φαίνονται στον παραπάνω πίνακα, το καθαρό κέρδος για τον παραγωγό ανέρχεται στο ποσό των 650 ευρώ. Με τη µονοκαλιέργεια, θεωρώ ότι θα πρέπει να ασχολούνται όσοι αγρότες διαθέτουν παραπάνω από 30 στρέµµατα (δηλαδή περίπου 1.500 -2.000 δένδρα), σε αντίθεση µε τους έχοντες λιγότερα στρέµµατα, οι οποίοι θα πρέπει να στραφούν ίσως αναγκαστικά σε µια δεύτερη µονοετή καλλιέργεια, (γιατί συνήθως δεν είναι εφικτή η ενοικίαση γης για δενδρώδεις καλλιέργειες), όπως το τριφύλλι, το καρπούζι, το καλαµπόκι και τα τελευταία χρόνια τα αρωµατικά φυτά για να συµπληρώσουν το εισόδηµά τους
θΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΟΜΑ∆ΕΣΠοιοι είναι οι αποδέκτες-πελάτες των προϊόντων και σε ποιες αγορές κυρίως εστιάζετε;Οι αποδέκτες της παραγωγής της περιοχής µας, είναι η εγχώρια αγορά και κύρια της Βόρειας Ελλάδας, και το µεγαλύτερο ποσοστό εξάγεται στη Ρουµανία, τη Βουλγαρία, την Πολωνία και λιγότερο στην Ουκρανία (πριν το εµπάργκο και στην Ρωσία). Παρ’ ότι τα προϊόντα µας είναι άριστης ποιότητας, ελάχιστα από αυτά καταλήγουν στις υπόλοιπες ∆υτικοευρωπαϊκές χώρες, λόγω του υψηλού µεταφορικού κόστους και των ειδικών απαιτήσεων στις προδιαγραφές (άριστη τυποποίηση, αυστηροί έλεγχοι στην υπολειµµατικότητα των φυτοπροστατευτικών στους καρπούς)
Ποια είναι τα µελλοντικά σας σχέδια; Σκέφτεστε να προχωρήσετε σε νέες επενδύσεις µε γνώµονα την εξωστρέφεια; Η οικογενειακή αγροτική επιχείρηση περιλαµβάνει 30 στρέµµατα µανταρίνια ποικιλίας Κληµεντίνη περίπου στα 1.500 δένδρα. Στόχος µας, παρ’ όλες τις οικονοµικές αντιξοότητες, είναι να συντηρήσουµε την υπάρχουσα µικρή επιχείρηση, ώστε να παραµείνει βιώσιµη και υγιής. Όταν δηµιουργηθούν οι κατάλληλες οικονοµικές συνθήκες και σταθεροποιηθεί το οικονοµικό περιβάλλον, οργανωθούµε και δηµιουργήσουµε οµάδες παραγωγών προς αποφυγή µεσαζόντων (παραγωγοί και οι ίδιοι από την περιοχή µας, οι οποίοι επιδρούν αρνητικά στην τελική διαµόρφωση των τιµών του προϊόντος) τότε θα µπορώ κι εγώ ως αγρότης- καλλιεργητής να εξελίξω την επιχείρηση µου, αγοράζοντας στρέµµατα, φυτεύοντας στη συνέχεια καινούργιες ποικιλίες εσπεριδοειδών, ανάλογα µε τις µεσοπρόθεσµες και µακροπρόθεσµες ανάγκες της αγοράς
Who is Wh
Ο Ηλίας Ντίνης είναι 36 ετών, παντρεμένος με 3 παιδιά και ζει στην Κεστρίνη του Δήμου Σαγιάδας. Σπούδασε στη σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων στο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης (1997-2001). Εργάστηκε στην ΕΑΣ Θεσπρωτίας (2002-206) στο τμήμα επιδοτήσεων. Έπειτα απασχολήθηκε στη Δ/νση Αγροτικής Ανάπτυξης στη Νομαρχία Κεφαλληνίας (2007-2009). Για 2 χρόνια (2009-2010) εργάστηκε ως υπεύθυνος γεωπόνος σε κατάστημα με αγροτικά εφόδια στην Κέρκυρα. Από το 2010 διατηρεί δικό του φυτώριο (Garden Center). Παράλληλα εργάζεται και στην οικογενειακή επιχείρηση με τα εσπεριδοειδή
Συνέντευξη στη Φανή Γιαννακοπούλου από το περιοδικό Fresher, μηνός Φεβρουαρίου 2016
