Η οικονοµική κρίση και οι καιρικές συνθήκες δεν ανέτρεψαν την αυτάρκεια της χώρας, µε τα σχετικά ποσοστά να φθάνουν ακόµα και στο 274,8% στην περίπτωση της σταφίδας ή στο 190,55% για τα πορτοκάλια. Σύµφωνα µε στοιχεία της ΠΑΣΕΓΕΣ, στη φυτική παραγωγή η αυτάρκεια ανέρχεται κατά µέσο όρο στο 96%. Ειδικά στην κατηγορία των φρούτων παραµένει υψηλή στο 123,56% και όπως σηµειώνεται τα ποσοστά αυτάρκειας κινούνται σε υψηλά επίπεδα για τα επιτραπέζια σταφύλια 133,45% και τα ακτινίδια 180,13%
Η ελληνική γη φιλοξενεί κάθε χρόνο πάνω από 4,5 εκατ. τόνους φρούτων και 3 εκατ. τόνους λαχανικών. Το 55% των φρούτων και το 60% των λαχανικών τροφοδοτεί την εσωτερική αγορά σύµφωνα µε στοιχεία του Συνδέσµου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής ∆ιακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυµών Incofruit –Hellas. Από τη µεταποίηση δε απορροφάται το 15% των φρούτων και το 25% των λαχανικών
Τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά, λόγω της καλής ποιότητας τους, παραµένουν στις πρώτες θέσεις µεταξύ των προτιµήσεων κυρίως των Ευρωπαίων καταναλωτών. Το γεγονός αυτό καταδεικνύει η πορεία των ελληνικών εξαγωγών. Σύµφωνα µε τον Incofruit και βάσει στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ οι εξαγωγές ελληνικών λαχανικών αυξήθηκαν κατά 8,1% σε όγκο και των φρούτων κατά 7,8%. Αξίζει να αναφερθεί ότι η οικονοµική κρίση έχει ρίξει τις τιµές πώλησης των νωπών φρούτων και λαχανικών, καθώς η συνολική αξία τους εµφανίζει µείωση της τάξης του 4% κατά το δεκάµηνο Ιανουαρίου - Οκτωβρίου 2014, στα 765 εκατ. ευρώ
Συνολικά, κάθε χρόνο οι Ελληνες παραγωγοί εξάγουν γύρω στους 150.000 τόνους λαχανικά και πάνω από 1 εκατ. τόνους φρούτα. Οι κυριότερες χώρες προορισµοί εντός της Ευρωπαϊκής Ενωσης είναι η Γερµανία, η Αγγλία, η Ολλανδία, η Βουλγαρία και η Ρουµανία
Στο 17% των εξαγωγών τα αγροτικά προϊόντα Τα βερίκοκα, τα κεράσια, τα ροδάκινα βρίσκονται στην λίστα µε τα 20 κορυφαία εξαγώγιµα προϊόντα της χώρας. Σύµφωνα µε την ανάλυση του Πανελληνίου Συνδέσµου Εξαγωγέων και του Κέντρου Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών (ΚΕΕΜ), κατά το 2014 από την χώρα εξήχθησαν 253.868 τόνοι από τα συγκεκριµένα φρούτα συνολικής αξίας 257,2 εκατ. ευρώ
Ο αγροτικός, ο µεταποιητικός και ο βιοµηχανικός τοµέας φρούτων και λαχανικών συνεχίζουν να εµφανίζουν έντονη δραστηριότητα στην Ελλάδα, ενισχύοντας το ΑΕΠ της χώρας, αλλά και προσφέροντας χιλιάδες θέσεις εργασίας κάθε χρόνο. Αξίζει να αναφερθεί ότι τα αγροτικά προϊόντα καλύπτουν συνολικά το 17% των ελληνικών εξαγωγών
Το γεγονός ότι ο κλάδος αντέχει στην οικονοµική κρίση είναι αυτό που δηµιουργεί και τις έντονες προσδοκίες τόσο από πλευράς παραγωγών όσο και επιχειρηµατιών, οι οποίοι αναζητούν «ανάσα ρευστότητας», προκειµένου να βρουν οδό διαφυγής προς την ανάπτυξη. Την στήριξη αυτή παρέχει το πρόγραµµα Συµβολαιακής Γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς µέσω του οποίου ενισχύονται χιλιάδες παραγωγοί και πάνω από 110 εταιρείες και συνεταιρισµοί την τελευταία διετία, µε περισσότερα από 440 εκατ. ευρώ.
Κοινή συµφωνία µεταξύ παραγωγών και επιχειρήσεων εµπορίας, µεταποίησηςΟ παραγωγός µέσω της ειδικής πιστωτικής κάρτας, την οποία παραλαµβάνει χωρίς χρέωση, έχει ρευστό, µε το χαµηλότερο επιτόκιο της αγοράς για να καλύψει το κόστος παραγωγής, από την αγορά των αγροτικών εφοδίων µέχρι την ενέργεια και τα εργατικά. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνουν τον τελικό στόχο τους, που είναι η καλύτερη ποιότητα του παραγόµενου προϊόντος. Στο πρόγραµµα της Τράπεζας Πειραιώς συµµετέχουν –µεταξύ άλλων- και 30 ελληνικές µεταποιητικές επιχειρήσεις νωπών φρούτων και λαχανικών, που καλλιεργούν οι Έλληνες αγρότες.
ΒΙΑΝΑΜΕ ΑΕ«Με τη συµβολαιακή γεωργία διευκολύνουµε τους παραγωγούς στην αγορά πρώτων υλών. Τα 600 ιδιόκτητα στρέµµατα των 22 µετόχων, καθώς και η προµήθεια προϊόντων από 70 παραγωγούς από όλη τη χώρα φέρνει πάνω από 1.000 τόνους κηπευτικά στις αποθήκες της εταιρείας µας», αναφέρει ο πρόεδρος της «ΒΙΑΝΑΜΕ ΑΕ Βιολογική Αναπτυξιακή Μεσσαράς» Φίλιππος Κυδωνάκης από την Κρήτη όπου λειτουργεί το δίκτυο παραγωγής προϊόντων βιολογικής γεωργίας
VENUSΗ αρχή της τριπλής συµµαχίας µεταξύ ροδακινοπαραγωγών, Venus και Τράπεζας Πειραιώς έγινε το 2013. «Η Πειραιώς έχει σχέση µε τον παραγωγό µέσω της ειδικής κάρτας, αλλά και µε τον Συνεταιρισµό, τον οποίo χρηµατοδοτεί, προκειµένου να εξοφλούνται έγκαιρα οι παραγωγοί» επισηµαίνει ο πρόεδρος ενός από τους πιο υγιείς Συνεταιρισµούς, της Venus, Θεολόγης Καραΐνδρος και προσθέτει «Το πρόγραµµα αυτό ήταν απαραίτητο. Έπρεπε να είχε γίνει προ πολλού. Άλλωστε, ο Συνεταιρισµός µας είχε πάντοτε σχέση “συµβολαιακής γεωργίας” µε τα µέλη του, οι οποίοι µέσω του προγράµµατος της Τράπεζας Πειραιώς έλυσαν το πρόβληµα ρευστότητας που αντιµετώπιζαν τα τελευταία χρόνια».
ΒΙΟΑΓΡΟΣ«Βλέπουµε το πρόγραµµα ως συνέχιση του προγράµµατος των καλλιεργητικών δανείων που δίνονταν στον αγρότη. Για να αντέξει το σύστηµα εν µέσω οικονοµικής κρίσης πρέπει να υπάρχει χρηµατοδότηση του παραγωγού και του εµπόρου» τονίζει από τη Ροδόπη ο ιδιοκτήτης της Βιοαγρός Κων/νος Παπαδόπουλος. Η εταιρεία συνεργάζεται µε 300 παραγωγούς από τους οποίους προµηθεύεται 3.000 τόνους φρούτα και κηπευτικά. Το 50% αυτών τα εξάγει στην Ευρώπη, κυρίως σε Γερµανία, Ολλανδία, Αγγλία, ∆ανία, Βουλγαρία, Σερβία, Σκόπια, Σουηδία και Ιταλία.
HELLAS FROST «Τη συµβολαιακή γεωργία την εφαρµόζουµε, καθώς µε τον τρόπο αυτό πετυχαίνουµε τον στόχο, την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας» λέει ο ιδιοκτήτης της εταιρείας που εδρεύει στον Εβρο «Ελληνική Οικοαγροτική Hellas Frost» Ιωάννης Παυλούδης. Οι 250 αγρότες παραγωγοί, που προµηθεύουν κάθε χρόνο την επιχείρηση µε 3.000 τόνους λαχανικά, καλλιεργούν τα προϊόντα τους στα 7.000 πιστοποιηµένα στρέµµατα, δίπλα στον ποταµό Εβρο, από το Σουφλί µέχρι τις Καστανιές
ΑΣΠΕΡΣΑ ΕΠΕ«Τα βιολογικά παρουσιάζουν µεγάλη δυναµική για διοχέτευση στις αγορές του εξωτερικού, οι οποίες είναι και πιο οργανωµένες» επισηµαίνει ο εκ των ιδρυτών της ΑΣΠΕΡΣΑ ΕΠΕ, πολιτικός µηχανικός Νεκτάριος Μαραθάκης και προσθέτει «Η συµβολαιακή λειτουργεί υπέρ του παραγωγού, για τον οποίο ο χρόνος πίστωσης περιορίστηκε στον ένα µήνα από δυόµισι. Οσο δε για την επιχείρηση µας άνοιξε επενδυτικούς δρόµους, καθώς προχωρήσαµε σε factoring µε πελάτες του εξωτερικού»
ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ ΕΠΕ«Σε µια εποχή που η έλλειψη ρευστότητας και το υψηλό κόστος των εφοδίων και καυσίµων κάνει δύσκολη την κάλυψη των δαπανών παραγωγής, το πρόγραµµα δίνει τη δυνατότητα στους παραγωγούς να εξασφαλίσουν προκαταβολικά τα χρήµατα. Η µείωση του κόστους παραγωγής έχει αντίκτυπο στην επίτευξη της καλύτερης δυνατής ποιότητας του τελικού αγαθού» επισηµαίνει ο ένας εκ των ιδιοκτητών της «Βιοκαρπός ΕΠΕ» Γ. Μαυρόγιαννης. Η οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2006 στο Μαλανδρένι Αργολίδας έχει ιδιόκτητη φάρµα άνω των 400 στρµ. από την οποία προέρχεται κοµµάτι της µεγάλης γκάµας των βιολογικών φρούτων και λαχανικών.
ΠΕΡΒΟΛΑΡΑΚΗΣ Λ. - ΚΟΥΤΣΟΜΠΟΣΟι αγορές της Γερµανίας, της Αγγλίας, της Ολλανδίας, της Αυστρίας και της Τσεχίας είναι ο τελικός προορισµός των 5.500 τόνων σταφυλιών που συλλέγονται κάθε χρόνο στο τυποποιητήριο της κρητικής Περβολαράκης Λ.–Κουτσοµπός του Ηρακλείου. Η εταιρεία είναι εξαγωγική σε ποσοστό πάνω από το 99%. «Στο εξωτερικό, η εικόνα του ελληνικού προϊόντος αναβαθµίζεται», επισηµαίνει ο πρόεδρος της εταιρείας Λάµπρος Περβολαράκης και µιλάει για τη στενή σχέση που υπάρχει µε τους 400 αµπελουργούς, η οποία ενισχύεται µε το πρόγραµµα συµβολαιακής.
ΟΡΦΕΑΣ ΖΑΦΕΙΡΙΟΣ ΣΑΡΑΚΑΤΣΑΝΗΣ «Η διασφάλιση της ποιότητας των σταφυλιών αποτελεί πρώτιστο µέληµα µας» τονίζει ο ένας εκ των τριών ιδιοκτητών της εταιρείας «Ορφέας Ζαφείριος Σαρακατσάνης & Σία ΟΕ» Ζαφείρης Σαρακατσάνης από το Μυρτόφυτο Καβάλας συµπληρώνοντας «Η εταιρεία µας, στα πλαίσια της Συµβολαιακής Γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς κατάφερε να παγιώσει τους δεσµούς εµπιστοσύνης και φερεγγυότητας µε τους παραγωγούς σταφυλιών»
ΑΛΚΥΩΝΤο 2014 ήταν η δυσκολότερη χρονιά της τελευταίας δεκαετίας για το σταφύλι, το οποίο επλήγη από περονόσπορο εξαιτίας των πολλών βροχών» µας εξηγεί ένας εκ των ιδρυτών της εταιρείας Αλκυών, Αχιλλέας Πενλίογου που έχει τις εγκαταστάσεις της στην ΒΙ.ΠΕ. της Καβάλας. Για το λόγο αυτό η εταιρεία αναζήτησε διέξοδο καταρχήν για τους 200 αµπελοκαλλιεργητές, την οποία και βρήκε µέσω του προγράµµατος Συµβολαιακής.
Από το περιοδικό Fresher Μαρτίου 2015
Η ελληνική γη φιλοξενεί κάθε χρόνο πάνω από 4,5 εκατ. τόνους φρούτων και 3 εκατ. τόνους λαχανικών. Το 55% των φρούτων και το 60% των λαχανικών τροφοδοτεί την εσωτερική αγορά σύµφωνα µε στοιχεία του Συνδέσµου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής ∆ιακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυµών Incofruit –Hellas. Από τη µεταποίηση δε απορροφάται το 15% των φρούτων και το 25% των λαχανικών
Τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά, λόγω της καλής ποιότητας τους, παραµένουν στις πρώτες θέσεις µεταξύ των προτιµήσεων κυρίως των Ευρωπαίων καταναλωτών. Το γεγονός αυτό καταδεικνύει η πορεία των ελληνικών εξαγωγών. Σύµφωνα µε τον Incofruit και βάσει στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ οι εξαγωγές ελληνικών λαχανικών αυξήθηκαν κατά 8,1% σε όγκο και των φρούτων κατά 7,8%. Αξίζει να αναφερθεί ότι η οικονοµική κρίση έχει ρίξει τις τιµές πώλησης των νωπών φρούτων και λαχανικών, καθώς η συνολική αξία τους εµφανίζει µείωση της τάξης του 4% κατά το δεκάµηνο Ιανουαρίου - Οκτωβρίου 2014, στα 765 εκατ. ευρώ
Συνολικά, κάθε χρόνο οι Ελληνες παραγωγοί εξάγουν γύρω στους 150.000 τόνους λαχανικά και πάνω από 1 εκατ. τόνους φρούτα. Οι κυριότερες χώρες προορισµοί εντός της Ευρωπαϊκής Ενωσης είναι η Γερµανία, η Αγγλία, η Ολλανδία, η Βουλγαρία και η Ρουµανία
Ο αγροτικός, ο µεταποιητικός και ο βιοµηχανικός τοµέας φρούτων και λαχανικών συνεχίζουν να εµφανίζουν έντονη δραστηριότητα στην Ελλάδα, ενισχύοντας το ΑΕΠ της χώρας, αλλά και προσφέροντας χιλιάδες θέσεις εργασίας κάθε χρόνο. Αξίζει να αναφερθεί ότι τα αγροτικά προϊόντα καλύπτουν συνολικά το 17% των ελληνικών εξαγωγών
Το γεγονός ότι ο κλάδος αντέχει στην οικονοµική κρίση είναι αυτό που δηµιουργεί και τις έντονες προσδοκίες τόσο από πλευράς παραγωγών όσο και επιχειρηµατιών, οι οποίοι αναζητούν «ανάσα ρευστότητας», προκειµένου να βρουν οδό διαφυγής προς την ανάπτυξη. Την στήριξη αυτή παρέχει το πρόγραµµα Συµβολαιακής Γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς µέσω του οποίου ενισχύονται χιλιάδες παραγωγοί και πάνω από 110 εταιρείες και συνεταιρισµοί την τελευταία διετία, µε περισσότερα από 440 εκατ. ευρώ.
Κοινή συµφωνία µεταξύ παραγωγών και επιχειρήσεων εµπορίας, µεταποίησηςΟ παραγωγός µέσω της ειδικής πιστωτικής κάρτας, την οποία παραλαµβάνει χωρίς χρέωση, έχει ρευστό, µε το χαµηλότερο επιτόκιο της αγοράς για να καλύψει το κόστος παραγωγής, από την αγορά των αγροτικών εφοδίων µέχρι την ενέργεια και τα εργατικά. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνουν τον τελικό στόχο τους, που είναι η καλύτερη ποιότητα του παραγόµενου προϊόντος. Στο πρόγραµµα της Τράπεζας Πειραιώς συµµετέχουν –µεταξύ άλλων- και 30 ελληνικές µεταποιητικές επιχειρήσεις νωπών φρούτων και λαχανικών, που καλλιεργούν οι Έλληνες αγρότες.
ΒΙΑΝΑΜΕ ΑΕ«Με τη συµβολαιακή γεωργία διευκολύνουµε τους παραγωγούς στην αγορά πρώτων υλών. Τα 600 ιδιόκτητα στρέµµατα των 22 µετόχων, καθώς και η προµήθεια προϊόντων από 70 παραγωγούς από όλη τη χώρα φέρνει πάνω από 1.000 τόνους κηπευτικά στις αποθήκες της εταιρείας µας», αναφέρει ο πρόεδρος της «ΒΙΑΝΑΜΕ ΑΕ Βιολογική Αναπτυξιακή Μεσσαράς» Φίλιππος Κυδωνάκης από την Κρήτη όπου λειτουργεί το δίκτυο παραγωγής προϊόντων βιολογικής γεωργίας
VENUSΗ αρχή της τριπλής συµµαχίας µεταξύ ροδακινοπαραγωγών, Venus και Τράπεζας Πειραιώς έγινε το 2013. «Η Πειραιώς έχει σχέση µε τον παραγωγό µέσω της ειδικής κάρτας, αλλά και µε τον Συνεταιρισµό, τον οποίo χρηµατοδοτεί, προκειµένου να εξοφλούνται έγκαιρα οι παραγωγοί» επισηµαίνει ο πρόεδρος ενός από τους πιο υγιείς Συνεταιρισµούς, της Venus, Θεολόγης Καραΐνδρος και προσθέτει «Το πρόγραµµα αυτό ήταν απαραίτητο. Έπρεπε να είχε γίνει προ πολλού. Άλλωστε, ο Συνεταιρισµός µας είχε πάντοτε σχέση “συµβολαιακής γεωργίας” µε τα µέλη του, οι οποίοι µέσω του προγράµµατος της Τράπεζας Πειραιώς έλυσαν το πρόβληµα ρευστότητας που αντιµετώπιζαν τα τελευταία χρόνια».
ΒΙΟΑΓΡΟΣ«Βλέπουµε το πρόγραµµα ως συνέχιση του προγράµµατος των καλλιεργητικών δανείων που δίνονταν στον αγρότη. Για να αντέξει το σύστηµα εν µέσω οικονοµικής κρίσης πρέπει να υπάρχει χρηµατοδότηση του παραγωγού και του εµπόρου» τονίζει από τη Ροδόπη ο ιδιοκτήτης της Βιοαγρός Κων/νος Παπαδόπουλος. Η εταιρεία συνεργάζεται µε 300 παραγωγούς από τους οποίους προµηθεύεται 3.000 τόνους φρούτα και κηπευτικά. Το 50% αυτών τα εξάγει στην Ευρώπη, κυρίως σε Γερµανία, Ολλανδία, Αγγλία, ∆ανία, Βουλγαρία, Σερβία, Σκόπια, Σουηδία και Ιταλία.
HELLAS FROST «Τη συµβολαιακή γεωργία την εφαρµόζουµε, καθώς µε τον τρόπο αυτό πετυχαίνουµε τον στόχο, την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας» λέει ο ιδιοκτήτης της εταιρείας που εδρεύει στον Εβρο «Ελληνική Οικοαγροτική Hellas Frost» Ιωάννης Παυλούδης. Οι 250 αγρότες παραγωγοί, που προµηθεύουν κάθε χρόνο την επιχείρηση µε 3.000 τόνους λαχανικά, καλλιεργούν τα προϊόντα τους στα 7.000 πιστοποιηµένα στρέµµατα, δίπλα στον ποταµό Εβρο, από το Σουφλί µέχρι τις Καστανιές
ΑΣΠΕΡΣΑ ΕΠΕ«Τα βιολογικά παρουσιάζουν µεγάλη δυναµική για διοχέτευση στις αγορές του εξωτερικού, οι οποίες είναι και πιο οργανωµένες» επισηµαίνει ο εκ των ιδρυτών της ΑΣΠΕΡΣΑ ΕΠΕ, πολιτικός µηχανικός Νεκτάριος Μαραθάκης και προσθέτει «Η συµβολαιακή λειτουργεί υπέρ του παραγωγού, για τον οποίο ο χρόνος πίστωσης περιορίστηκε στον ένα µήνα από δυόµισι. Οσο δε για την επιχείρηση µας άνοιξε επενδυτικούς δρόµους, καθώς προχωρήσαµε σε factoring µε πελάτες του εξωτερικού»
ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ ΕΠΕ«Σε µια εποχή που η έλλειψη ρευστότητας και το υψηλό κόστος των εφοδίων και καυσίµων κάνει δύσκολη την κάλυψη των δαπανών παραγωγής, το πρόγραµµα δίνει τη δυνατότητα στους παραγωγούς να εξασφαλίσουν προκαταβολικά τα χρήµατα. Η µείωση του κόστους παραγωγής έχει αντίκτυπο στην επίτευξη της καλύτερης δυνατής ποιότητας του τελικού αγαθού» επισηµαίνει ο ένας εκ των ιδιοκτητών της «Βιοκαρπός ΕΠΕ» Γ. Μαυρόγιαννης. Η οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2006 στο Μαλανδρένι Αργολίδας έχει ιδιόκτητη φάρµα άνω των 400 στρµ. από την οποία προέρχεται κοµµάτι της µεγάλης γκάµας των βιολογικών φρούτων και λαχανικών.
ΠΕΡΒΟΛΑΡΑΚΗΣ Λ. - ΚΟΥΤΣΟΜΠΟΣΟι αγορές της Γερµανίας, της Αγγλίας, της Ολλανδίας, της Αυστρίας και της Τσεχίας είναι ο τελικός προορισµός των 5.500 τόνων σταφυλιών που συλλέγονται κάθε χρόνο στο τυποποιητήριο της κρητικής Περβολαράκης Λ.–Κουτσοµπός του Ηρακλείου. Η εταιρεία είναι εξαγωγική σε ποσοστό πάνω από το 99%. «Στο εξωτερικό, η εικόνα του ελληνικού προϊόντος αναβαθµίζεται», επισηµαίνει ο πρόεδρος της εταιρείας Λάµπρος Περβολαράκης και µιλάει για τη στενή σχέση που υπάρχει µε τους 400 αµπελουργούς, η οποία ενισχύεται µε το πρόγραµµα συµβολαιακής.
ΑΛΚΥΩΝΤο 2014 ήταν η δυσκολότερη χρονιά της τελευταίας δεκαετίας για το σταφύλι, το οποίο επλήγη από περονόσπορο εξαιτίας των πολλών βροχών» µας εξηγεί ένας εκ των ιδρυτών της εταιρείας Αλκυών, Αχιλλέας Πενλίογου που έχει τις εγκαταστάσεις της στην ΒΙ.ΠΕ. της Καβάλας. Για το λόγο αυτό η εταιρεία αναζήτησε διέξοδο καταρχήν για τους 200 αµπελοκαλλιεργητές, την οποία και βρήκε µέσω του προγράµµατος Συµβολαιακής.
Από το περιοδικό Fresher Μαρτίου 2015
