Το «Αρσενικό Νάξου» είναι ένα ώριμο, σκληρό τυρί που παρασκευάζεται παραδοσιακά από μη παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα. Ξεχωρίζει από τα άλλα τυριά χάρη στην έντονη, πικάντικη και αλμυρόγλυκη γεύση του.
Το «Αρσενικό Νάξου» παράγεται και ωριμάζει σε διάφορες κοινότητες της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων. Η διαδικασία παραγωγής του συνδέεται στενά με τις γνώσεις των τυροκόμων, οι οποίοι είναι σε θέση να γνωρίζουν τον χρόνο τυροκόμησης λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τη σύσταση της χλωρίδας.
Η νέα αυτή ονομασία έρχεται να προστεθεί σε πάνω από 1 460 ήδη προστατευόμενα διατροφικά προϊόντα, κατάλογος των οποίων είναι διαθέσιμος στη βάση δεδομένων eAmbrosia.
14-04-2022 01:18Λέων Δ. Παπαγεωργίου
Παρακαλώ γνωρίστε μου τους τυροκόμους της Νάξου κατά σειρά παλαιότητος. Ευχαριστώ
Απάντηση31-12-2021 12:33cialis coupon
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis coupon</a> cialis price
Απάντηση02-12-2021 12:24cialis online
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis support 365</a> cialis generic
Απάντηση18-06-2021 04:44www.pharmaceptica.com
hcq medication https://www.pharmaceptica.com/
Απάντηση