Οι τοπικοί έµποροι που έχουν αποθέµατα κάνουν πίσω, θεωρώντας πως λογικά είδαµε τα χαµηλά επίπεδα τιµών και µπορεί βραχυπρόθεσµα να δούµε βελτιωµένες τιµές από τους παραδοσιακούς µας αγοραστές.
Στα σκληρά σιτάρια, είχαµε για δεύτερη εβδοµάδα άνοδο στη λίστα τιµών της Φότζια, αυτή τη φορά κατά 10 ευρώ ο τόνος. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 340-345 ευρώ ο τόνος. Επίσης για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% και πρωτεΐνη 11% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 315-320 ευρώ ο τόνος. Εν τω µεταξύ, το αµερικανικό υπουργείο γεωργίας εκτιµά, βάσει των προθέσεων καλλιέργειας, αύξηση στη σπορά σκληρού κατά 21% για τη νέα σοδειά, φτάνοντας το επίπεδο ρεκόρ των 8,09 εκατ. στρεµµάτων.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, η ραγδαία µείωση των στρεµµάτων µε καλαµπόκι (-4,87%), σύµφωνα µε την πρόσφατη έκθεση προθέσεων σποράς στις ΗΠΑ έφερε απότοµη άνοδο τιµών όχι µόνο στα καλαµπόκια, αλλά και στα µαλακά σιτάρια, παρά το γεγονός ότι τα φετινά στοκ είναι επαρκή. Η άνοδος εντούτοις κράτησε για λίγο, µε τους επενδυτές να ρευστοποιούν θέσεις αµέσως µετά το καθολικό Πάσχα. Μόλις η αγορά στα µαλακά σιτάρια προσπάθησε να ανακάµψει, λόγω της έντασης στη Μαύρη Θάλασσα, οι επενδυτές προέβησαν ξανά σε ρευστοποιήσεις περιµένοντας νεότερα θεµελιώδη στοιχεία (USDA report). Οι τιµές στη Γαλλία, τέλος, κατέγραψαν παρόµοια πορεία, αλλά όχι τόσο έντονη. Αρχικά έπιασαν τα 203 ευρώ ο τόνος για να επιστρέψουν λίγο αργότερα στα 200 ευρώ ο τόνος.
